在旅行中，如何發現好吃的~

嬉遊身為一個資深吃貨，常常被各地獨有的美食所吸引。

每去一個地方去旅行，吃絕對是最重要的一個環節，這會直接影響到你這次旅行的體驗。

今天的分享不推薦美食餐廳，

而是告訴你一些我常用的找好吃的方法。

下面的這些推薦，會有先後的順序，每到一個新的目的地，我一般都會這樣去選擇。

1.看亞洲TOP50餐廳

「亞洲50最佳餐廳」是由亞洲地區的300多名美食專家（由廚師或餐廳經營者、專業美食媒體評論員以及資深食客三類人群按照三分比例組成），按飲食習慣分為6大區域（中國大陸、中國港澳台、日韓、印度、中亞及次大陸、東南亞南部及東南亞北部），全匿名全保密投票產生的結果。

因為少，全亞洲只有50家。

所以，它的推薦靠譜程度，遠高於米其林。

嬉遊君差不多吃過5-6家，每一家都很滿意。

2.看米其林指南

在大多數的情況下，米其林指南的推薦還是靠譜的，上海除外~

特別是米其林三星的美食，基本能代表當地餐飲的最高水準了，重點是穩定。很多網紅店一招鮮，但是也許你在被推薦後去吃，水準就下降了。

廚師團隊的更新、就餐人數的增加，都會影響到餐廳美食的穩定。

但一般情況下，你去米其林1-3星的餐廳，美食的可控度會非常的高。

特別是在東京、巴黎、紐約、香港這種地方，米其林三星還會附加裝逼光環哦~

3.找香格里拉系、凱悅系酒店餐廳~

講個八卦，每一家華爾道夫啟動，希爾頓集團的全球高管們基本都會到場。

成都華爾道夫的啟動酒會，請的是北京柏悅的廚師團隊。

一方面是業主霸氣，另一方面，希爾頓旗下的酒店，你說哪家餐飲能拿出手的？

但是凱悅系、香格里拉系則不同，不少餐廳的傳奇都誕生在這兩家酒店，例如香港香格里拉的夏宮、南香的江南灶、杭州凱悅的湖濱28~

前幾個月，嬉遊君在成都君悅的酒廊吃了一份紅湯抄手，這是嬉遊君覺得最好吃的紅湯抄手。

現在，很多美食不再隱於市，而是隱於高端酒店。

4.看當地美食APP的推薦

大眾點評已經良心不在，上面那麼排名高的美食，大半都是刷的...

如果你去境外，我倒是挺推薦你一些當地local的美食APP的

例如

新加坡的Hungry Go Where

馬來西亞的OpenRice

思密達的?????、MangoPlate

日本的食べログ

還有全球通用的Tripadvisor、Yelp

好了，我要放大招了，蘋果手機打開Siri，直接問：附近有什麼好吃的！ 顯示出來都是帶點評的（當地常用點評軟體點評，在國外均為英文顯示，國內為大眾點評）

5.看遊記

講真，我有體驗過不少遊記中所提到的美食，口味上真心比較一般。

就像上面說到的那樣，這些美食非常缺乏穩定性。

但是，遊記上的美食一點的好處是可以看到真實的圖片，特別是有一些餐廳，口味是次要的，景緻才是重要的。

例如巴厘島的rock bar

避坑

盡量遠離點評、攜程美食林這樣商業性的推薦；盡量多找一些當地人。

如果你也有發現旅行地美食的獨特方法，歡迎留言交流。

祝大家都能在旅途中找到好吃的~