可以這樣溜一天 - 牛街、西四（正陽書局/1901cafe/西什庫教堂）

在不能湊出很多假期外出刷體驗的日子裡，在這樣一個大京城裡溜達也是極贊的。比如這有美食、有傳統、有文藝、有信仰的北京城內刷體驗混搭。

---------行程點---------

• 牛街：主要尋吃，聚寶源、寶記豆汁、清真超市（伊寶甄糕 + 白記年糕）、老爆肚滿；

• 西四附近：正陽書局、1901cafe、西什庫教堂；

---------牛街---------

第一次來牛街是很多年前的開齋節，滿大街的美食和喜氣洋洋的白帽帽。牛街給人的印象一直是那麼熱鬧，總能看到一條條長隊。每次來牛街尋吃食的選擇其實都比較固定，這幾家固定店面的吃食也是太經典~

牛街，原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上「牛」、「榴」諧音，於是人們乾脆改稱「榴街」為「牛街」了。

最重要的一個區域，「牛街」和 「輸入衚衕」 的交匯口，如下圖的四個去處，每次來牛街都會掃一遍。

聚寶源：

「聚寶源」門口的長隊本身就是景點。買牛羊肉排長隊，買熟食小吃排長隊，再加上等位吃涮鍋的，總之一直熱鬧~

• 上午11點開門，如果11點前拿到號，2個人的小桌不用等太久。但中桌和大桌就可能需要多等等；
• 燒餅超贊：北京城的燒餅，我首推聚寶源（李小老這樣夾肉的燒餅，就不要拿來和素燒餅比了），即使涼了也仍然好吃，很多人都會多買些燒餅打包帶走。再然後，喜歡這裡的炸饅頭片蘸臭豆腐；

• 牛羊肉片推薦吃手切：一盤看著不大，但特實稱，兩個人吃要兩盤就足夠。魚滑有點腥，酸梅湯一般；

寶記豆汁店：

這不僅是一家豆汁店，也賣生熟肉和各種小吃，特別推薦「炒草莓」（做法應該類似炒紅果）。今天過來時遇上賣酸菜，各位叔叔阿姨排著隊買。門店裡的黃色招牌文案特別俏皮，東北成長，從小吃酸菜的我，不太能腦補豆汁腌出來的酸菜是什麼味兒~

牛街清真超市：

超市入口兩家常年爆滿的 「伊寶荷葉甄糕」 和 「白記年糕」，如果有空，推薦排會兒。如果怕買多了吃不下，「荷葉甄糕」、「芸豆糕」、「年糕」 是首選。

老爆肚滿：

「輸入衚衕」 南邊的南橫西街，幼兒園對面「老爆肚滿」 。去的時候雖不在飯點兒，但裡面全滿。老爆肚滿家的爆肚厚實，燒餅夾肉也評價很高。

---------西四---------

西四地鐵站附近，建議 正陽書局 → 1901咖啡館 → 西什庫教堂 這樣的路線。西什庫教堂傍晚有彌撒。

正陽書局 西四分號：

起范兒點很多的網紅書局，比如80後高顏值老闆、專營北京相關書籍（很多稀有老書我都不敢碰，怕拿散了賠不起...)、網路口碑經營很好（關注公眾號能獲得活動信息）、大胖憂鬱梨花喵、再就是傍依元代的「萬松老人塔」這樣的古城地標。

20平的小書店裡極安靜。大胖憂鬱梨花喵正好溜達回來，收銀員大姐打趣：「哎喲，你又爬人房頂啦，叫你少爬房頂啊~」。很多書冊已很破舊，北京方言、街道畫冊、歷史書、工具書之類，價格都不便宜。翻了好一會，淘到一本「北京白雲觀志」 ，送給白雲觀的道長朋友，他應該會很喜歡~

因為搬遷研究家史而想到辦書局，雖然這個過程有些意外，但卻給我們展示了一個把 「特點做足」 的範例。書點裡不僅書的類型都只與北京有關，兔爺、葫蘆、書架桌椅、老人塔和憂鬱梨花喵的名信片，全都在烘托自身特點。雖然京城很大，但正陽書局，去過就很忘記。

網路圖片，只是想驗證一下東家顏值

大胖憂鬱梨花喵

書局屋裡

書局外院

1901咖啡館：

去西什庫教堂的路上，會經過這個特別的咖啡館，曾經是教堂的配樓，如今改建為咖啡館。內外歷史感渾重，內部極安靜，還有露台。很適合約幾個朋友敘敘舊，發發獃~

西什庫天主教堂：

哥特式建築加中式涼亭的混搭，也是可愛極了~