Mark｜跑了一下午吃了七八個月餅，整理出杭城榨肉月餅攻略！！告訴你哪家最好吃！

不管你是中意蘇式月餅還是廣式月餅，對杭州人民來說，每年的八月九月絕對是吃榨肉月餅的好時候，說錯過一時，再等一年，一點也不誇張。

秉著一個吃貨的基本素養，跑遍杭州城搜羅了6家點心店的榨菜鮮肉月餅，專業解析，告訴你杭州哪家榨肉月餅最值得一吃！

大合照??

1.平海53茶餐廳

號稱「杭州最好吃的榨菜鮮肉月餅」！平海53的表皮做的是最光滑的，一整張一整張完整地包裹著裡面的餡料兒。表皮很薄，但是有韌性，不至於咬一口就撒一地，但又因為薄，口感很酥。它的面是不脆的，脆的是底下，咬一口，讓我錯以為吃到了蘇州有名的啞巴生煎，鬆脆鬆脆的，好吃極了。

吃不太出榨菜的感覺，但確確實實有榨菜的味道。榨菜剁得很碎，肉也是一樣，兩者結合得很均勻，去了肉的腥膩感，又提了肉的鮮度。張大嘴一口咬下去，滿足！還沒好好品味又想下第二口了！

品牌：平海53茶餐廳

地址：平海路53號友好飯店1樓（近浣紗路）

價格：4元/個

魔都的品牌，來杭州後入鄉隨俗，也賣起月餅來，可想而吃榨菜鮮肉月餅對杭州人來說意味著什麼！他家的皮不是脆的，而是酥酥的，很粉糯，每一層皮薄厚均勻，口感很豐富，給你101分不怕你驕傲。

裡面的餡料區別於其他家的是特有的甜味，更有杭幫菜的精髓，肉質細膩，入口即化，鹹淡適中，吃了還想吃第二個。tips：輕拿輕放，不小心就散架了。除了鮮肉月餅，他們家其他西點做的也很不錯，逛著逛著就拿了好幾個菠蘿包（黑臉）。

品牌：P-TWOCAKE 樂荷農場

地址：杭州市朝暉區中山北路620號（近西湖文化廣場）

價格：4元/個

推薦指數：??

表皮是酥脆的，較平海53和P-TWOCAKE都更硬一些。尤其是表層偏干，下嘴要留神，不留神會撒一地，好在個頭不大，一口就能吃掉半個。但！是！他家的餡料真的是有點咸，而且榨菜怎麼吃到了纖維的感覺呢，用人話說就是有渣渣兒！

這裡還有個番外要說：為了吃到全杭州的鮮肉月餅，我每一家只買一個月餅，剛開始我自己也有點不好意思，後來才發現這個舉動還可以看出一家店的服務態度。平海53不僅幫我用紙袋包好，還給了我碩大一個塑料袋（是那種逛超市用的大號袋子）！采芝齋聽說我只買一個月餅，就拿了小塑料袋裝了給我，我看到他家還有紙袋，我跟她要，她說只買一個不給的，我說我買一個，她拖拖拉拉老半天跟另一位店員商量到底要賣2毛還是3毛...（哎呀我的暴脾氣！）

品牌：采芝齋

地址：杭州上城區延安路217號

價格：3元/個

推薦指數：??

表皮是硬的，甚至有點焦黑了，但我不懷疑這是沒掌握好火候導致的，因為他家每一個都長這樣！焦並不是偶然性，應該有人會迷戀這種煙熏味。裡面的餡料對我來說是偏鹹的，跟金華酥餅有點像，可能是因為外殼烤焦了吧。但是在杭州平均水平還是有的，吃出了老杭州的感覺！

這裡也有一個番外：都說在家靠父母，出門靠朋友。一個人出門在外，沒帶現金，全程就靠一部手機打車、付錢，電用的刷刷快。到九芝齋的時候電已經所剩無幾，兩位大媽年紀的店員不僅幫我充電，還幫我代付現金（它家不能用支付寶），感恩感恩。多說一句：雖然現在支付寶已經覆蓋了絕大多數店面，但是出門在外還是得備些現金防身，以備不時之需。

品牌：九芝齋

地址：杭州下城區中山北路122號（近孩兒巷）

價格：3元/個

推薦指數：???

知味觀的表皮也是酥脆的，就是有點油了，我懷疑是吸油紙沒用，全吸在裡面，吃一個還可以，吃兩個可能就覺得膩了。層層疊疊的表皮吃爽了，但是，咬開之後才發現內餡也忒少了呀，不得勁兒啊。而且餡料明顯咸了。榨菜的味道蠻重，倒是起到減膩的作用，據說老杭州人就好這一口！

個頭跟采芝齋、九芝齋的差不多，都是很可愛的一顆，三者中知味觀最好吃，不愛吃餡料星人可以考慮啊。

品牌：知味觀

地址：杭州上城區延安路218號（就在采芝齋邊上）

價格：3.5元/個

推薦指數：?????

你們可能也發現九月生活的照片畫風跟上面的不一致！對...因為這是我第二天才買來吃的...（實在吃不下了），拍照也是在自然光下（前面5款是在燈光下拍的），所以不要被照片影響太多，聽我說。

表皮是酥脆的，但沒有P-TWOCAKE家的酥，還是有一點硬度的。他們家的餡料特別的鮮，從顏色上看就已經看得出加了些許生抽，至於是哪個牌子就不得而知了。榨菜和肉都沒有剁得特別碎，還能看到榨菜顆粒，脆脆的口感，特別爽口，總的來說是特別推薦的！

品牌：九月生活

地址：杭州市西湖區西溪花園崇義路74號

價格：4元/個

總結一下

① 平海53茶餐廳和九月生活並列第一

② P-TWOCAKE亞軍

③ 知味觀季軍

④ 采芝齋和九芝齋並列最後

以上均為個人意見，甲之蜜糖，乙之砒霜，還請各位美少女親自前往驗明真身咯。

?????(PS:不是軟文，沒有收廣告費)