京城10家輕食餐廳 | 沒有負罪感的吃吃喝喝，是夏天最輕盈的快樂

我總是喜歡在夏天光臨輕食餐廳，而且都是動機不純、別有目的。

有時候是麻辣火鍋吃多了上火，需要吃點清淡的壓壓火氣；有時候是剛去完健身房，捨不得辛苦跑完的好幾公里；還有的時候，被夏天的悶熱逼得心浮氣躁，就想吃點新鮮蔬菜、喝杯果汁，讓身心變得輕盈。

但就算擁有諸多好處，輕食餐廳也還是餐廳，花樣要多，味道要好，才能吸引我這種喜新厭舊的人啊。如果你也對味道有要求，那就試試北京這10家美味又健康的輕食餐廳吧。

1 | GLO Kitchen

對於想要嘗試健康飲食的人來說，GLO Kitchen絕對可以信賴，因為它是CrossFitGLO健身房的附屬餐廳，天生就對熱量控制這件事很挑剔。

在這裡，你可以嘗到食物的天然味道，油鹽糖等調料比一般的輕食餐廳更少，並且每一道菜都會標註熱量，飽餐一頓也沒有絲毫負擔。最難得的是，在如此注意健康的前提下，這裡的食物味道還不錯。

店裡主要售賣沙拉、三明治、卷餅和果昔。點擊率最高的是泰式雞肉卷，黑色的餅皮里加入了亞麻籽和活性炭，幫助清除腸胃垃圾，柔嫩雞肉和新鮮蔬菜層層疊疊，清淡中又能嘗到肉香，酸酸甜甜的葡萄乾則像是電影里的隱藏彩蛋，讓每一口都變得充滿驚喜。

餐廳的樓下就是CrossFit健身房，運動之後過來進食很方便。在這裡，你可以安心吃著高蛋白低熱量的食物，搭配上好的新鮮蔬果，真的就會感覺全部身心都輕盈起來。

地址：朝陽區光華路22號SOHO一期103A

2 | 本之味

本之味是一家日式健康輕食餐廳，擺盤造型清新好看，食物搭配多有創新，給人的感覺舒適愉悅，彷彿夏日裡的清風一縷。

店鋪裝潢走的是乾乾淨淨的日系路線，木桌木椅搭配溫暖燈光，蒼翠綠竹增添幾分東方韻味；擺盤上也有日式特色，樸拙的陶器襯托食物之美，正是日料的拿手好戲。不過，這家餐廳最大的亮點，還是在於它的清淡健康，以及基於傳統之上的創新。

味增湯是用馬克杯來盛裝的，湯與飲料之間的界限一下子被打破，讓人開始期待飯局的趣味性；沙拉也是有的，但卻用豆腐南瓜來做主角，好吃又有新意；還有冰淇淋，竟然是燒酒椰子口味的，這搭配也太奇妙了吧！

如果你第一次來餐廳，不妨嘗嘗最招牌的照燒口味，另外也有鹽烤三文魚、煎豆腐等等，都是少油少鹽、口味清淡，菜單上還會標註每道菜的營養成分和卡路里，讓人有種被誠懇對待的感覺。

地址：官舍店—朝陽區亮馬橋外交公寓大樓B1(凱賓斯基酒店對面)

3 | SoLounge索蘭至餐廳

都知道沙拉是輕食減脂的最佳食物，但在吃貨眼裡它們就是一堆草啊。好在北京有一家SoLounge沙拉吧，在這裡，沙拉不再是乏味的食物，而是一場令人歡愉的味覺盛宴。

普通的沙拉吧自選的食材也就十多二十種，而SoLounge卻擁有長達十幾米的沙拉台，各種蔬菜新鮮水潤，連綿的綠色彷彿田園菜圃，讓人看了心曠神怡。

從最基礎的生菜、苦菊、黑橄欖、小番茄，到穿心蓮、冰草、秋葵，你可以隨心所欲挑選喜愛的蔬菜組合，再加上各種堅果和肉類，澆上喜歡的沙拉醬汁，以最個性化的方式，滿足那顆貪婪的胃。

餐廳秉持嚴選的理念，挑選每一道食材。預拌的沙拉每隔25分鐘就會更換一次，絕不給顧客吃被氧化的蔬菜；廚師也會定時檢查自選蔬菜的狀態，狀態不佳的都會及時更換，讓人感覺很放心。

除了沙拉之外，還可以嘗試各種甜品、冰淇淋、濃湯和飲料，這裡彷彿是食材的遊樂場，任由食客嘗試不重複的菜品和味道。最高興的是，直吃到肚子飽脹，身體的感覺也是清爽和愉悅的。

地址：朝陽區朝陽公園路藍色港灣6號院17號樓L-BS-109號

4 | Wagas

說起健康輕食餐廳，第一個從腦海里蹦出來的大概就是Wagas。這個餐廳品牌在北京、上海、蘇州等城市都有分店，環境時尚清新，再加上食材新鮮、出品穩定，在食客中贏得了一致的好口碑。

Wagas主營西式簡餐，裝修風格類似咖啡館，從走進店面的那一刻起，你就能感受到撲面而來的輕快感。從地面延伸到天花板的玻璃窗將充沛的自然光引入餐廳，可寫畫的綠色黑板替代了傳統牆面，藍色沙發與木質桌椅的搭配低調舒適，坐下了就不想離開。

這裡的食物菜式簡單、味道清新，給人的感覺也很輕鬆。意麵、沙拉、蛋糕、新鮮果汁，還有奶昔和咖啡，味道都很不錯。

如果是第一次來，推薦試試冠軍套餐，半份Wagas沙拉加半份香草雞肉法拉卷，再搭配一杯新鮮果蔬汁，感覺就像做了瑜伽一樣神清氣爽。

地址：三里屯店—朝陽區三里屯太古里8號樓3層店鋪S8-33

5 | 新元素餐廳

想要大快朵頤的時候，新元素餐廳恐怕不是在考慮範圍之內的。但如果你厭煩了油膩食物，只想吃口清爽健康的，他家百分百滿足需求。

這裡的菜品都選用健康低卡食材，在這裡你可以盡享美食，不必擔心卡路里過量造成負擔。

高質量的沙拉、果汁和果昔是這裡的特色，考伯沙拉最受歡迎，牛油果、洋蔥、雞肉、番茄、雞蛋和培根切成碎塊，像一道彩虹鋪在碗面上，新鮮漂亮的色澤讓人看了就心情愉快。

各種果昔也是增加飽腹感的好幫手，甚至可以當做代餐，清體排毒效果很棒。推薦牛油果果昔，新鮮的牛油果、椰奶、香蕉、菠菜打碎成一大杯濃稠果汁，不加糖很天然，味道也是酸酸甜甜清新不膩。

地址：芳草地店—朝陽區東大橋路9號僑福芳草地LG2層

6 | MOKA Bros摩卡站

MOKABros擁有輕鬆舒適的氛圍，健康飲食的概念也很受認可，餐廳里總是坐滿了外國人。這裡的菜品以肉卷、三明治、米飯為主，每種菜肴所用食材都在菜單上標註得清清楚楚，沒有過多調味，非常健康和清新。

這裡的食物多樣均衡、風味融合，很有加州料理的風格。鮮蝦牛油果沙拉里的蝦肉緊實Q彈，牛油果和蔬菜的搭配相當經典，再配上清新的醬汁，健康又好吃；煎牛裡脊卷餅也是人氣菜品，牛肉煎的火候剛好，裹在新鮮蔬菜和卷餅里，滿足了想吃肉的心。

餐廳的氛圍舒適輕鬆又不失潮流感，綠植裝飾、木桌和白瓷磚奠定了健康自然基調，而深深淺淺的灰色地磚則趕走了乏味，牆上來自創可貼8的塗鴉更是引人注目。饒有趣味的店鋪裝潢，讓這裡的一餐變得舒適、生動、能量滿滿。

如果是第一次來，整體清淡的口味可能會讓你感到不習慣，而一旦認可了這種健康生活方式，MOKABros就會是你每次都會優先想起的能量補給站。

地址：世貿天階店—朝陽區光華路9號世貿天階東入口天階大廈一層L139A

7 | MIU 秘團

很多時候要跟朋友一起吃飯，但不是所有人都樂意吃輕食，這時候我就會提議去秘團。這家創意料理餐廳提供多樣選擇，有龍蝦、牛排，也有鰻魚飯、滷肉飯，同時這裡的沙拉非常好吃，因此也很受輕食愛好者的青睞。

這裡的明星沙拉叫做十二道風味，有素和肉之分。素版的沙拉以蔬菜墊底，碗面鋪上黑橄欖、洋蔥、雞蛋、牛油果、西紅柿等；肉版的沙拉少了幾分精緻，卻多了幾分滿足感，雞肉和牛肉帶來滿滿肉香，奶油般濃郁的牛油果如同畫龍點睛，再澆上美味的沙拉醬，彷彿找到了拼圖的最後一塊。

除此之外，這裡還有一些不那麼清新的美味菜式，比如芝士飯糰，米飯捏成小小的一團，上面疊加了沙拉醬、芝士、肉鬆，一口吃到嘴裡，又糯又軟，讓人上癮；私房麻婆意麵一定要拌勻了再吃，勁道麵條和惹味的中式辣味肉醬出乎意料地好搭，你會感嘆它們才是失散多年的絕配！

舒適的環境也是這裡大受歡迎的原因。餐廳空間視野開闊、潔凈明亮，服務員也是隨叫隨到，讓人感覺很舒服。在這裡吃飯不一定能瘦，但心情卻始終是輕鬆和愉悅的。

地址：朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城悅界6F-28

8 | TRIBE有機餐廳

TRIBE是一家健康有機餐廳，食材絕大多數是有機產品，烹飪方式少鹽少油，用烘烤代替油炸，調味清爽卻不寡淡。在這裡你可以盡情沉浸在美好食物里，讓身體感受來自大自然的活力。

四月份TRIBE在麗都廣場開設了新的旗艦店，面積足足是紅街店的三倍大，裝潢也更加前衛活潑。以雅緻的灰色為基調，大量生機勃勃的綠色相繼映入眼帘：綠色的座椅、窗框、瓷磚貼面帶來清涼的視覺感受，空間各處也有綠植環繞，從踏進門的那一剎那，就感覺到舒適與明快。

新店的菜單也重新設計過，從早上8點開始供應早點Brunch、午餐和晚餐。最好玩的是，這裡夜間還有雞尾酒供應！當然，雞尾酒單也經過TRIBE的精心設計，拒絕使用任何人造香料及添加劑。這大概最能看出TRIBE的態度：這裡從來不要求你壓抑慾望，捨棄享樂與舒服，而是選用健康、有機、可信賴的健康食材，帶給你不同的味覺高潮。

地址：麗都店—朝陽區將台路6號麗都廣場B-103

9 | 蔬JIANG輕食

沙拉是健康又簡單的食物，因此也被不少餐廳粗陋對待，一碗隨意拼湊的綠葉子，總讓人有種變成牛羊的失落感。如果你想吃到用心製作的沙拉，那就一定不要錯過蔬JIANG輕食。

因為專註做沙拉，店裡可選的菜品不多，也就是七八款沙拉加上一些自製飲品，但每種沙拉都有著豐富的食材搭配，顏色搭配賞心悅目，分量也足，讓人很有好感。

最受歡迎的藜麥雞腿肉沙拉，除了明星食材藜麥和美味雞腿肉外，還搭配了小番茄、秋葵、彩椒和紫甘藍等蔬菜，看著就超有食慾；牛油果白蝦沙拉同樣很有人氣，熟度剛好的牛油果呈現出黃油般的柔軟口感，搭配鮮甜的白蝦、微酸的油醋汁，以及荷蘭豆、玉米筍、櫻桃蘿蔔等若干蔬菜，彷彿大自然的五彩調色盤，既好看又美味。

整個店面空間不大，但氛圍文藝清新。在這裡，吃沙拉變成了一件愉悅的事，彷彿有一幅田園畫卷正在眼前徐徐展開。

地址：朝陽區建外SOHO西區16號樓一層1605室

10 | 麥食沙拉

麥食沙拉是以沙拉為主打的輕食餐廳，餐單上也有三明治、帕尼尼、思慕雪和手工奶茶可選。在汗流浹背的高溫里，這一間溫馨小店以及它所提供的清爽美食，絕對是降溫避暑的上乘選擇。

這家餐廳當然不至於讓人專程打車去吃，但如果你逛到附近，不妨去這裡享受一餐零負擔的美食。沙拉選擇豐富多樣，滿足不同人群的飲食需求：健身人士最適合能量滿滿的牛肉沙拉，優質蛋白質的組合是增肌必備；鐵了心要減肥的女生可以選素食沙拉，吃完感覺整個人都輕盈了不少。

整間店的裝潢清新雅緻，大落地窗正對著廣場噴泉，風景不錯。如果遇上好天氣，坐在窗邊吃著健康清新食物，喝著新鮮酸甜果汁，即便身處盛夏的城市，卻也能擁有春日田園般的閑適與愜意。

地址：朝陽區望京SOHO 1號塔樓1226商鋪

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圖片來自各店鋪官方微博及網路

文章來自微信公眾號【贊那度旅行人生】

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