日本為什麼要捕鯨?

捕鯨在世界上被稱為日本的污點。

捕鯨對於日本來說,既對經濟沒有太大的作用,也不會影響糧食安全,那麼為什麼日本人要捕鯨呢?

日本政府的回答是,捕鯨是日本傳統文化的基礎,是日本漁人幾百年來的傳統,而在此之前並沒有外國人指出吃什麼好吃什麼不好(言下之意就是,這就是我們的傳統,你們不吃不代表這是不對的)。

這樣的說法似乎有些強詞奪理,但也不無道理。

確實幾百年來至今許多在海岸附近生活的日本人都會捕鯨。在千葉和東北的石卷至今也有沿岸捕鯨。而和歌山太地每一年的海豚收穫也是很出名的。

日本捕鯨其實和挪威、冰島、北加拿大的原住民因紐特人是一樣的。但是,全世界只有日本,會跨過半個地球,把捕鯨船隊派遣到北極捕獵。

冰島的捕鯨

南極捕鯨的並不全是歷史遺留問題。日本最初派遣船隊去南極捕鯨是在二十世紀三十年代,在二戰之後才開始了大規模的捕鯨的。

彼時日本戰敗,國民糧食供給不足,在麥克阿瑟元帥的提議下,日本把美國海軍的輪船改造成捕鯨船,向南極出發。

1940年代末到60年代,鯨魚肉成為了日本人的最主要的蛋白質來源。1964年更是歷史上的捕獵鯨魚最多的時期,據統計有2萬4千條以上,其中還包括巨大的鬚鯨和抹香鯨。

當日本戰後經濟恢復之後,日本開始從澳大利亞和美國進口肉食,此時已經停止了商業目的的遠洋捕鯨。現在在南極的捕鯨,據日本政府所言,是用國民的納稅金進行的「調查捕鯨」。

日本因為捕鯨合法化,每年都要捕殺幾百上千條鯨,但是這樣的借口被國際司法裁判所(簡稱ICJ)逐條擊破,ICJ在2014年指出,科學調查不需要如此大規模地捕殺鯨,勒令要求日本政府停止捕鯨。

於是日本捕鯨中斷了一段時間,但是在近年又開始派遣捕鯨船了。雖然日本政府稱縮小了捕鯨規模,已經滿足ICJ的要求,但是並沒有多少人相信。

世界各地都進行著禁捕鯨運動

實際上鯨肉的銷路並不理想,日本築地有著日本最大的魚類市場,而在近千家魚商中,只有寥寥可數的幾家鯨魚商。而且自2011年來鯨肉收成在逐年減少,鯨肉市場也在不斷萎縮——即使鯨肉產量下降,價格依然沒有上升,因為日本人根本就對鯨肉不感冒,據記者佐久間淳子的調查,2015年日本鯨肉的消費僅僅只有每人30克

那為什麼,作為日本食文化的重要的一環,實際上吃鯨肉的人卻很少呢?

如上文說到,捕鯨是日本百年來的傳統產業,而在二戰後也對日本經濟復甦起了巨大的推進作用,而如今市場上不缺乏鯨肉的替代品,完全沒必要捕鯨,但人們吃到鯨肉時,就會想起過往的日子,就會想起這種日本的傳統文化。所以與其說吃的是鯨肉,不如說吃的是情懷會更為貼切。

記者佐久間參考了政府對捕鯨業的預算和計劃,提出了以下理由

日本之所以不立馬禁止捕鯨,還有更深層的政治原因,如果禁止了捕鯨,將會有許多負責漁業的官僚的職位被削減,使得他們的利益受到影響,所以捕鯨相關的機關人員會想方設法的維持捕鯨業的進行,某些支持捕鯨業的政治家也是如此,如果自己的選舉地區是與捕鯨業有很大的關聯的話,維持捕鯨業也能夠保護議席。

雖然聽起來是很陳腐的說法,但是實際上,許多國會議員都是與捕鯨業有關聯的,禁止捕鯨將會損失數百名政府官員。

分發鯨肉湯的議員

不管是出於何種目的,捕鯨這個行業,不同的立場有不同的見解,一時間難分對錯,而對於地球環境來說,不論如何,過度捕獵就是不正當的。

以下內容部分翻譯自鯨問題に関するよくある質問と答え:水産庁

Q2:調查捕鯨是變相商業捕鯨嗎?

調查捕鯨是一頭鯨上能夠收集到100個項目以上的科學數據,這些數據每年都會對國際捕鯨委員會彙報。

之所以在市場上出售鯨肉,是履行國際捕鯨取締條約的要求,對捕獲的鯨盡最大可能的加工利用。調查捕鯨並不是以販賣鯨肉為目的的。

Q9:為了調查真的有必要每年都捕獲850頭鯨嗎?

要把握野生生物資源的動向,必須要在統計學的基礎上建立一個「標準」。。。。。。(舉例省略)

調查捕鯨需要的捕獲數量,是通過統計學原理計算出來的。


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