原材料經濟學筆記

MINES Paris A3 課程，不定期更新。

參考材料：

[1] économie des matières premières, Pierre-No?l Giraud, Timothée Olivier

02/04/2018

一 歷史

• 遠古：金屬

儘管從遠古時代起，人類就掌握了冶金技術，但僅限於貴族們的使用。1540年，歐洲生產了10萬噸鐵，1700年生產了18萬噸，2013年生產了一億五千萬噸。

• 食物和大航海時代

幾大食物主要來源：亞洲季風區的稻米；歐洲，北美，近東，以及印度次大陸的小麥；美洲的玉米；飼養，捕獵，和捕魚構成了對主要食物的補充。

自給自足的食物供給，不僅僅是在國家層面，更是在地區和村莊實現了。這主要是交通不便導致的：1765年，從巴黎到馬賽最快仍然需要12天。馳騁在歐洲大陸上的是滿車的食鹽，腌制的鯡魚（從一定程度上避免了歐洲的饑荒），以及其他昂貴稀少的食材如香料。

在大航海時代 (les grandes découvertes)，遠洋航運開始發展起來，但是充滿了危險。在16世紀，在通往印度的航線中，15%的船艦葬身海底，20%到35%的水手在遠洋航行中遇難。

但是，遠洋交易豐厚的利潤還是推動了大貨物量航海的發展，也只有這樣，美洲的種植業以及珍貴農作物的採摘業才能蓬勃發展起來。例如，西班牙殖民地80%的出口都是珍貴作物；甘蔗的首次引入上溯到16世紀，但是大規模的種植則是17世紀，於此同時的是大量的黑奴貿易。18世紀，美國的煙草，棉花，稻米，小麥種植業發達起來。

遠洋交通的發展

1800 ： 300 tonnes et 10 noeuds

1930 : 9000 tonnes et 25 noeuds

commerce mondiale

• 從第一次工業革命到第一次世界大戰
• 從第一次世界大戰到第二次世界大戰

Les produits de base transmetteurs de la crise de 1929

• 石油的衝擊和中國的崛起

Rapport Meadows (1972) 和 chocs Pétroliers

70年代和經濟新秩序的建立

80年代的危機

經濟周期見底以及90年代的重建

2000+ 中國和印度的崛起激發了對原油的持續需求

油價的上升（2005～）後下降（～2015）

• 榮耀30年

發達國家大規模的消費和開採。工業重建。君主制國家對資源的大量開發，大量上市公司的出現。

美國80年代對各種食品的人均每日消費量比較。

關鍵詞：

soft commodities 軟商品

matériaux structurels

métal rare : 稀有金屬

一箱丁香的價格：2 ducat au x moluques, 50 à Calicut, 200 à Londre

nation souverain