顏值這麼高的牛軋糖，和你吃過的都不一樣！

甜甜軟軟、奶香濃郁的牛軋糖可謂是免烤箱甜品中最簡單的之一了。我們平常吃的牛軋糖多數是堅果口味的，花生、杏仁、核桃、蔓越莓...雖然好吃，但偶爾換個花樣也不錯！

今天咱們就來嘗試點不一樣的，比如這款水果乾牛軋糖！五彩繽紛的水果極大地提升了牛軋糖的顏值，酸酸甜甜的味道豐富了它的口感，同時還保留了堅果的香脆！這麼好看、好吃又好做的牛軋糖，真的不來試試嗎？

水果乾牛軋糖

▽

·主料·

棉花糖｜100g

奶粉｜60g

·配料·

黃油｜30g

水果乾｜70g

堅果｜70g

·做法·

1. 準備好各種果乾和堅果，果乾太大的要掰成小塊。

2. 黃油放入不粘鍋里，開小火。

3. 黃油全部化開時，放棉花糖翻炒。

4. 棉花糖化開後，略微炒兩下。

5. 放入奶粉翻拌。

6. 奶粉拌勻後關火。放入全部的果乾和堅果，用硅膠鏟翻拌，使棉花糖均勻地包裹住堅果和果乾。

7. 出鍋後放在烤盤或方形容器中整形。

8. 晾涼後放入冰箱冷藏四小時以上，徹底涼透了就可以切了。

9. 使勁壓實切出來會更整齊，是不是特別漂亮～

10. 送人也很棒噢～

小貼士

棉花糖不要炒時間太長，奶粉也不要放太多，不然會像磚頭一樣，切都切不動。

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