外面越冷，屋裡這些美食才越好吃！

最近在斷斷續續的追《戀愛先生》，顧瑤的一句話讓我很感贊同。

你知道，人類最有效的記憶體是什麼嗎？

腦細胞啊

是味蕾

舌頭啊

所有的思鄉之情

都是從胃開始從味蕾結束的

所謂故土難離 舊人難捨

只有最熟悉的人才最讓人安心

相信有很多小夥伴會有同樣的感受，在他鄉吃到自己家鄉美食的時候都會有一種莫名的感受，或喜，或悲，內心複雜。

或是一種熟悉的味道讓你回憶起某件事情，某個人，食物帶給你的不僅僅是飽腹感，還有一種情...

臨近春節，在搶票的過程中，就已經懷念起家鄉的味道，爸爸媽媽的飯菜，味蕾期望得到滿足，就像花兒想得到雨水的澆灌。

今年，我已早早回到家中，不再搶票，不再趕春運。

下車之後先感受一番雪的美，天的冷，再享受美食帶給我的滿足。

酸菜

（酸菜燉粉條）

自家的白菜，燙了之後放在大缸里，入鹽，腌制到一定的時間，酸菜幫和酸菜心可以生吃，酸酸爽爽。多數酸菜都是用來燉菜，比如酸菜川白肉，酸菜燉排骨等。在農家也只有冬天這段時間是吃酸菜的時間，這段也是最好吃的。

（未蒸熟的粘豆包）

（蒸熟的粘豆包）

惦記已久的粘豆包，今年刻意讓老媽等到我回家做粘豆包，黏米面對上白面，或者黃米面，或是苞米面，發麵，做豆餡，再包成粘豆包，豆包的底部用蘇葉墊上，蒸好的粘豆包黏而不膩，入口軟糯香甜，蘇葉的香味瀰漫整個空間，豆餡有些許甜味，好吃極了。

糖葫蘆，自己家的山楂樹，自己熬糖，穿串

炸醬，東北大醬加油炸醬，老爸做的炸醬超級香

香菜包，外面用白菜包上香菜，再用線繫上，擱在醬缸裡面，一定時間之後就可以吃了。白菜包裡面還可以放入大腦瓜，香菜，蔥花等腌制。

卧雞蛋，就是蒸雞蛋糕的時候裡面打上幾個整雞蛋

回家不僅有美食

就在剛剛我碼字的時候，媽媽扒了一把花生放在電腦旁，幸福ing