曼谷特輯| 不知道吃什麼，不如就Eat me吧

本文圖文均屬原創

若有意轉載，請私信獲得授權

本來我是要去吃進入前50的一家德國菜(Suhring)，但是打開地圖，太過遙遠，於是轉戰同樣是前50的Eat me，一家藏在植物里且名字香艷的小店。

沒有預約，只能在一樓的吧台等。目睹了調酒師調酒的全過程，覺得每一杯都有要嘗試的必要。

一塊巨大的冰塊矗立在吧台

終於上樓吃飯！

Eat me 菜單分為3個部分，蔬菜，海鮮類和肉類，每一個類別又分了前菜和主菜，非常清晰。秉承這個規律，跟大家介紹。

第一組 蔬菜

【 Rocket pear salad】

只點了starter，是芝麻菜，梨和芝士，配的truffle dressing. 只是因為有truffle dressing才點的。英國人叫芝麻菜為火箭菜（rocket），美國人會說這是arugula, 還會細分成baby arugula.

因為芝麻菜口味略刺激，較苦。被說成有催情效果，羅馬人禁止種植，現在卻各種流行和普及。說回這道菜，真心的苦，再甜的梨子也救不回來。

第二組 海鮮類

【Grilled King Crab】

超級滿意這個前菜，圖片略丑。蟹腿上是海膽，一道集合我最愛食材的前菜，一絲絲質感分明的蟹肉，裹上醬和海膽烤制，回味無窮。

順便說一句，帝王蟹不是螃蟹哦，感興趣請自行科普。

【Charred Hamachi Collar】

經常在日料里吃到黃獅魚，從沒有吃過熟的。

這道主菜中的Collar指魚領、魚顎、魚下巴頦，是肉質嫩而不柴的地方，就是日料店裡的烤三文魚面這道菜。只是獅魚的肉質更嫩些，魚皮烤得很脆，上面放的辣椒醬，我強烈懷疑是老乾媽，味道可以，但是賣相不行。

第三組 肉類

【Black Chicken Salad】

是一道開胃的前菜，滿滿的烏雞絲，配了洋蔥香菜青檸和小山椒圈，酸辣可口，非常泰式，然後還有小驚喜藏在雞絲下——香甜的木瓜。

推薦大家來泰國都買木瓜吃，水分充足又甜。

【Spicy RabbitRagu Pasta】

第一道主菜吃出了熟悉的味道，有點像家裡做的紅燒牛肉配寬面，濃濃的豆瓣醬。

【Tenderloin 】

第二道主食，辣椒很好吃，虎皮青椒的味道。牛裡脊，確實外面烤得焦脆裡面又是軟綿綿的肉質，配上藍莓汁，挺不錯，下次如果還要去可以再要嫩一點的，從medium well改成medium rare。

【Sticky Date Pudding】

飯後點了甜點和茶。點布丁的時候，店員說了句「good choice」，讓我充滿了期待。結果是羅莎蛋糕裡面賣的蜂巢蛋糕。

【Wine & Rosas Tea】

酸甜好喝，能多喝幾壺。

Tips for Tips：三個人加上稅吃了5000多泰銖，這家店不含服務費，需要自己給的。用餐的時候，服務員會很熱情地跟你聊天，如果聊的開心，不妨多給點小費，畢竟生活不容易啊。

我個人覺得這間餐廳完全不能排到亞洲31名，朋友說可能是我點菜的問題，我認了。如果大家去過或者準備去，歡迎到時候給我們分享你都點了些什麼。

更多往期精彩文章

好吃好玩的小眾生活指南

長按以下二維碼，關注我們

http://weixin.qq.com/r/Iy8lPUrEtRfKrQ5e93ox (二維碼自動識別)