【大師的菜】中華老字號廚師長，教你川菜中的糖醋排骨最傳統的做法！

『原創視頻·大師的菜』糖醋排骨是川菜中一道極具特色的冷盤，用的是炸收的烹飪方法，屬於糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜，頗受大眾的喜愛。它選用新鮮豬排骨作料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜。視頻中，中華老字號·陳麻婆豆腐廚師長曹帥學，將會教你糖醋排骨最傳統做法！