免疫功能低下，那可得多喝茶

02-10

據《中國時報》報道，綠茶對健康真是好處多多！醫學界發表研究顯示，綠茶中的兒茶素能有效調節人體免疫機制，避免免疫系統遇到病原體入侵時過度反應。兒茶素還具備強化兩個抑癌基因的能力。對講究養生的民眾來說，多喝茶確是不錯的選擇。

台灣大學的一項研究表明，兒茶素能增強人體免疫力的調節功能。研究以體重30克的小老鼠為對象，每天餵食1毫克兒茶素。結果發現，兒茶素能驅使老鼠脾臟中CD8淋巴細胞大量複製繁殖，促進細胞性免疫反應，強化後天性免疫功能，增強身體對致病原的抵抗力。兒茶素能避免免疫功能不當提升所導致的病變或疾病，甚至是死亡的發生。

美國哈佛大學最近完成的一項實驗表明，綠茶、烏龍茶等茶葉製品中含有的一類高濃度氨基酸，能提高人體免疫細胞的工作機能，增強人體抵抗傳染病的能力。《美國科學院學報》報告，人體內的「伽馬——德爾塔T細胞」是抵禦病菌、病毒、真菌和寄生蟲感染的第一道屏障。哈佛大學醫學院的傑克—布科夫斯基博士等科學家在實驗中發現，從綠茶，烏龍茶等茶葉製品中提出的L-茶氨酸，能非常有效地提高這種免疫細胞的工作能力。這一結論是科學家最初在實驗室的細胞實驗中發現的，其後通過人體實驗又驗證了這一結論。布科夫斯基說，由於飲茶者的機體免疫能力得到提升，因此在感染到一些病菌時可以不發病，但並非對所有病菌都如此。