如何挑選適合自己的蛋白棒？

又到了靠吃產熱的季節，身邊不少小夥伴一到冬天就控制不住自己的食慾。妹紙們都嚷嚷著減脂，漢子們都希望增肌，像我這樣的女漢子，既要減脂又要增肌。在減脂增肌期間，控制飲食是必須的，使用蛋白棒代餐增加飽腹感是我常用的方法，不過市面上形形色色的蛋白棒，如何挑選適合自己的蛋白棒成了難題。下面就給大家科普一些知識，以下僅是個人經驗總結，如有不恰當之處歡迎指正，對減脂增肌感興趣的朋友可以在評論區一起交流啦～～

導讀：

一、為什麼要補充蛋白質？

二、為什麼叫做「功能性加餐」？

三、能量棒就是蛋白棒嗎？

四、我推薦的5款蛋白棒

五、食用蛋白棒的3個誤區

首先，蛋白棒是一種補充蛋白質的食物，常見蛋白棒中的蛋白質含量約為30%，具備高蛋白質、低糖、低脂肪、口味多的特點。

一、為什麼要補充蛋白質？

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。

一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

健身人士在健身房內努力卧推、深蹲時，每一次的肌肉收縮都會將肌肉微微撕裂。

為了讓肌肉在訓練後儘快的生長，需要在訓練後半小時左右攝取蛋白質，因為蛋白質可以修補撕裂的肌肉。

但是，切忌過量進食蛋白質，可能會引起胃部不適，因為蛋白質較難消化，過量進食蛋白質也會給腎部帶來壓力。

二、為什麼叫做「功能性加餐」？

因為蛋白棒是補充蛋白質的，大部分蛋白棒的蛋白質含量都在25%~35%之間。

而且一般蛋白棒中添加了糖分，吃起來口感也是非常不錯，且獨立包裝，拆開即食，便於攜帶；

尤其對於健身、減脂人士來說，是一款低熱量的「零食」或者是在飢餓時候的「加餐」。

既滿足了蛋白質的攝取，又因為其低熱量而滿足了口腹之慾。

三、能量棒就是蛋白棒嗎？

蛋白棒是補充蛋白質的，大部分蛋白棒的蛋白質含量都在25%~35%之間。

能量棒用於補充能量，一般碳水化合物高、高脂肪，蛋白質含量偏低。

知道了吧，兩者是不一樣的，但因為包裝經常會被混為一談，一定要有區分哦。

四、我推薦的5款蛋白棒

基於蛋白棒的營養性和便捷性，它可以作為兩餐之間方便食用的高蛋白零食、健身訓練前補充營養的小吃、或是鍛煉後的快捷營養補充。

市面上的蛋白棒品牌很多，哪款才是健康又好吃的蛋白棒呢？

為了給自己找出優質的蛋白棒，避免踩坑。我拿出了寫論文的時候到處研究文獻的勁兒，查閱了美國Labdoor、BestReviews、Bodybuilding、Myprotein、Top10supps、知乎等健身網站和知識社區。以美國Labdoor為例，它是一個專註保健品測評的第三方機構，測評了蛋白棒的標籤準確度、營養價值、產品純度等。所以，我還是覺得挺靠譜的，在這裡推薦給大家了～

1、Quest Nutrition蛋白棒

Quest Nutrition是最受歡迎的蛋白棒品牌，這款蛋白棒是美國亞馬遜蛋白棒銷量第1名，是市面上銷量熱門的蛋白棒。15種口味可選！！！

它的營養成分配比非常好，每條蛋白棒含有21.3g蛋白質、187.7kcal熱量、205.2mg鈉、9.3g脂肪、0.68g糖、22.2g碳水化合物，它在保持較低的卡路里的同時還有較高的蛋白質含量，同時含糖量極低，產品質量很不錯，無論是增肌還是減脂都適用。

口感整體偏軟韌，有多種口味可選，能滿足大部分人的需求。個人感覺飽腹感很強，巧克力口味的很好吃。

2、Premier Protein蛋白棒

Premier Protein蛋白棒的蛋白質含量非常高，每條蛋白棒含有32.1g蛋白質、302.3kcal熱量、426.2mg鈉、8.8g脂肪、8.5g糖、22.4g碳水化合物。

【注意】這款蛋白棒熱量偏高，需要控制體重的請計算好熱量，以免吃下超出預期的熱量。

口感較好，適合作為代餐食用。

3、ThinkThin蛋白棒

每條蛋白棒含有20.1g蛋白質、233.8kcal熱量、173.4mg鈉、7.9g脂肪、0.9g糖、24.4g碳水化合物。

蛋白質是大豆蛋白，大豆蛋白對心血管系統有一定保護作用，能夠補充日常所需蛋白質。

【注意】但它不是增肌等健身人士的最好選擇，建議增肌等健身人士選擇乳清蛋白棒，亮氨酸含量更高。

4、Power crunch蛋白棒

Power crunch蛋白棒被大量用戶評為「口感最佳的蛋白棒」，外皮脆薄，蛋白質奶油餡料，類似零食版威化餅乾，不會過於甜膩，吃貨必備！

但是，威化表面塗層容易化，需要冷藏。

每條蛋白棒含有12.7g蛋白質、204.7kcal熱量、110mg鈉、13.9g脂肪、5.4g糖、12.0g碳水化合物。

【注意】蛋白質含量較低，脂肪含量偏高，並不適合作為健身人士的營養補充。

5、RXBAR蛋白棒

RXBAR蛋白棒在美國亞馬遜的銷量僅次於Quest Nutrition蛋白棒，在實驗室測評中表現佳，成分安全，不含任何有爭議的添加劑。

每條蛋白棒含有12.7g蛋白質、185.1kcal熱量、177.3mg鈉、8.1g脂肪、11.4g糖、25.4g碳水化合物。

這是一款很健康的蛋白棒，好吃又好看。

好啦～大概就這五款蛋白棒是我推薦的，具體選哪款請根據自己的需求和荷包吧～如果你追求性價比，你可以買ThinkThin；如果你喜歡口感好，你可以選Power crunch；如果你追求效果，Quest Nutrition是最好的選擇。

除此之外，關於蛋白棒還有幾個誤區，我想跟大家科普一下。

1、蛋白棒可以代替正常飲食嗎？

不可以。儘管蛋白棒富含蛋白質，以及其它兩樣常量營養素，但大多數產品缺乏維他命、礦物質，以及植物營養素和膳食纖維，而這些物質才能構建一個完整且平衡的飲食系統。日常的三餐，仍然是獲取足量營養的關鍵。對於蛋白棒，它的定位仍然應該是「功能性加餐」，或者健康的零食補充。

2、蛋白棒怎麼吃？

對於健身人士，力量訓練前後吃蛋白棒最好。

若作為普通加餐，沒有特殊時間要求。

3、乳清蛋白質和大豆蛋白質有什麼不一樣？

乳清蛋白質：從牛奶中提取出來，在牛奶中的含量僅為0.7%。乳清蛋白富含支鏈氨基酸，能促進肌肉蛋白質的合成，非常適合運動健身人士的需要。

大豆蛋白質：即大豆類產品所含的蛋白質，含量約為38%，是穀類食物的4～5倍。大豆蛋白的酶水解產物與磷脂或殼聚糖結合可以改善膽固醇的代謝，適合更年期的女性及冠心病、高血壓、動脈硬化的人群。

最後再啰嗦一下，請大家選擇正規渠道購買，像美亞、iherb等。買到假貨錢是小問題，傷了身體可就不好了。

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