為什麼自己會吃個不停？原來是這個念頭在作祟...

既然人們這麼害怕「與食物合作"過程的這部分，為什麼我們還要執意探索呢？因為，將食物「合法化"是改變與食物關係的關鍵一步。

它能將你從消極思考和愧疚感中解放出來，開始響應壓抑己久的內在飲食信號。如果你並非真心相信自己可以吃任何喜歡的食物，就會繼續被缺失感籠罩，最後暴飲暴食，永遠不滿意自己的飲食。

不滿意的話，就會找更多食物吃！你若知道一直可以吃那些食物，它們並不會長腿從你的世界裡跑掉，吃掉它們就沒那麼重要與迫切了，食物喪失了原有的魔力。

儘管知道缺失感會導致飲食反彈，很多人還是在準備與食物和平相處時惴惴不安，部分原因是源於以下障礙：

我擔心自己會吃個不停

一開始，你也許特別害怕在吃最愛的禁忌食物時停不下來。你只需要記住一點，當知道以前的禁忌食物以後永遠會被允許時，狼吞虎咽的衝動最終就會消失。

研究也顯示，人們會厭煩老吃同一種食物，這種現象被稱為習慣化。習慣化研究顯示，人接觸某種食物越多，該食物就越缺乏吸引力。

事實上，你也許已經在別人身上親眼看到過這種現象，比如觀察一下在度假勝地流行的自助餐會，第一天，人們一般會把盤子裝得滿滿的，一四種餐後甜點。

但在最後一天，他們會挑選有限的幾種食物，因為新奇感已經消失了，他們知道食物有很多，大可不必急著塞進嘴裡。

使自己相信能夠停下進食的唯一方法，就是去真正進食。這就是我們如此愛「過程"這個詞語的原因，它不是關於食物的知識，而是去重建飲食經歷。

你不可能通過知識獲得經歷，只能通過一口口地親自體驗。否則就像用音樂理論書籍來學彈吉他，你也許理解了要點，但只有在親手觸摸琴弦的練習中，才能真正學會怎麼彈。

你練習得越多，就越自信。人們有時候會害怕自己對食物上癮——飲食讓人感覺良好的原因有很多種，但絕不包括「上癮"這一條。

偽允許——每一囗都戰戰兢兢

許多患者都會說，當「允許"自己吃某種禁忌食物時，他們會暴飲暴食，感覺失去控制。但對他們中的大多數人來說，這些食物從來沒有被真正無條件允許過，只是被「偽允許"。

他們其實是帶著違反規則的感覺，吃下這些禁忌食物的。同時，他們心裡總有個聲音小聲在說：「你真不該吃那個。"食物一進嘴，愧疚和懊悔就像潮水般湧來。

隨之而來的，還有「以後不再吃這些食物"的決心，和「明天開始用正確飲食來抵制放縱"的計劃。

因此，雖然身體吃下了這些食物，但在情感上造成了愧疚感，這個惡性循環會不斷繼續偽允許不起作用——它只是種錯覺，你的嘴巴也許在咀嚼，但大腦在說：「不該吃的。"你的思維依然讓你處於節食狀態。

缺乏自信

與食物和平相處的一個巨大障礙，就是嚴重缺乏自信。大部分患者都說在理智上相信我們，但對自己沒信心，並且很害怕這個方法輪到自己就不管用了。

與食物合作確實不會立即見效，一開始，每次積極的飲食經歷就像一根細線，許久才出現一次，看起來也無關緊要。但這些細線最終會慢慢連接在一起，成為通往你和食物之間的橋樑。