這個冬天,你在北京還好嗎?
今天沒有新文章,因為,飽妹要趕緊去找房子。
昨天晚上,自如隔斷房被強拆的新聞鋪天蓋地,白天嘻嘻哈哈、參加閨蜜下午茶的飽妹,一瞬間被打回了北漂原型。這一次飽妹不再置身事外,身為40萬自如客中的一員,我也成了隨時被清退的對象,慌張的感覺讓飽妹一下子嘗到了異鄉人的滋味。
不止是飽妹,在這個冬天裡,很多人的生活軌跡都被改變了。
這一年裡,福桃九分飽採訪了不少的「di duan ren qun」,他們做著最不起眼的生意,卻為我們帶來許多溫暖與驚喜。
還記得烤冷麵教父楊哥嗎?他也正在經歷搬家。從一個推著鐵板車的路邊攤發展到合法有證的小黃車,再到現在被邀請入駐大學食堂,我們以為一切都變好了,但現在,楊哥也在考慮要不要離開,你們說,北京能不能留住他呢?
看到楊哥,我一下子想起了韋記老闆,那位曾被食客們感動,決心留在北京的螺螄粉之神。曾經因為行業整治,韋記歇業了五個月,為了把老闆勸回北京,食客們自發的幫老闆建微信群、幫老闆看店面、坐兩小時地鐵去捧場。但是還好,身在螺螄粉微信群里的飽妹看到群里一切正常,店還在就好。
還有我的烤串師傅串哥,他剛剛發了一條朋友圈,最近嚴查,這個冬天這麼冷,希望他一切都好。
還有我們前幾天去報道的「低端食物」香河肉餅,在飽妹家樓下的香河肉餅店今天關門了,我們希望這位陝西富平老闆只是休息幾天,很快還會回來。我們比任何時候,都要懷念這群異鄉人製作的異鄉食物,因為對於每個北漂來說,這種便宜又果腹的食物,也是這座城市對自己報以的最大善意。
我們採訪中的最大正能量大概來自鮑師傅。2004年,從家鄉跑來北京的鮑氏夫婦和任何北漂一樣,尋找著生計。因為鮑阿姨喜歡吃點心,可是外面買到的總是不合胃口,鮑師傅一拍大腿,我來開一家做給你吃——第一家鮑師傅就這樣開起來了。就是一個這麼偶然的機會,讓鮑師傅從漂泊的異鄉人成為了火爆糕點店的老闆,北京,曾經是這樣一個神奇的城市。
今天,你在這個城市還好嗎?
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