據說白酒含抗癌活性物質，可以放心喝嗎？

文|菠蘿

（一）

昨天后台有倆讀者分別轉給我兩個新聞：

「白酒世界性研究成果：活性成分有抗病毒抗癌作用！終於可以光明正大喝兩口了！」

「重大發現：白酒中發現脂肽類活性物質，有抗病毒抗癌作用！」

正在喝酒的我，差點一口噴了出來：賣酒就賣酒，何必硬扯上抗癌呢？

所謂的保健酒真的可以放心喝么？

當然不行。

無論是法國葡萄酒，蘇格蘭威士忌還是中國白酒，都應該少喝。原因很簡單，無論裡面有多少有益活性物質，它們最主要的活性成分，都是酒精。

對健康而言，酒精的害處遠遠大於這些活性物質可能帶來的任何益處。含酒精的飲品和香煙一樣，是一級致癌物。

而且我曾寫過，相對歐美人，多數中國人更不應該喝酒，尤其是喝酒上臉的人。這類人天生乙醛脫氫酶基因缺陷，喝酒更容易讓強致癌物乙醛在體內積累，表面的癥狀就是臉紅。

中國是肝癌，食道癌等消化道癌症的重災區。除了感染因素，和咱們基因不給力，但又愛喝酒有很大關係。

（二）

做啥事兒都是個利弊權衡。

腸道里含大量益生菌，對身體健康和免疫力非常重要，它們是真的能抗癌抗病毒。那為了長壽，要不要邊喝「養生酒」，邊來點「養生米田共」？

當然不可能！再多益生菌，也沒人會去吃糞便，因為裡面糟粕比精華多，弊大於利。

白酒也是一樣。喝酒不利於健康，不是說它裡面沒有一點好的成分，而是因為整體弊大於利。

最近軍隊剛發布了史上最嚴禁酒令，也說明喝酒帶來的問題，大於它的好處。

（三）

當然，我並不是說一點酒都不能喝。任何事情不過量就好，成年人偶爾喝點酒沒啥，我偶爾也喝。

大家愛喝酒，是因為喝酒有好處。

一來酒精能讓人有愉悅感和放鬆感。二來中國一向有酒桌文化，很多時候辦事還真離不了喝酒。

在我看來，酒和可樂差不多：很顯然對健康不好，但大家就是愛喝。沒別的原因，就是喝了開心。

但為了營銷，硬掰說喝酒能養生，鼓勵人去喝，就過分了。有這功夫，還不如開發點酒精含量低，但依然很香的白酒，或許還真能脫穎而出。就像可樂從來不說自己是養生可樂，而是開發了低糖可樂，無糖可樂。

如果白酒裡面真有很好的抗癌活性成分，咱們也應該把這些成分提純出來，單獨當保健品吃，而不應該鼓勵大家多喝酒。

就像我們應該努力把腸道里的益生菌提取出來，做成膠囊給患者吃，而不是簡單粗暴地遞上一坨「養生屎」。