大廚泄漏的秘方，萬能牛肉香辣醬

香辣醬可下飯，可拌面，可夾饃，還可以和其他食材配合做出多種美味，下面就解析國家級大廚絕密配方，包你學會即成大廚。

主要食材： 一斤牛肉末 蔥姜蒜末 香菇末

主要做法：1.鍋中放入色拉油，比炒菜稍多些。

2.放入牛肉粒炒掉水分。

3.加蔥姜蒜末炒香。

4.放入蘑菇末炒干。

5.放郫縣豆瓣醬一勺半

6.豆豉醬一勺

7.黃豆醬一勺

8.甜麵醬一勺

9.番茄醬一勺

10.芝麻醬兩勺

11.把這幾種醬慢火炒熟炒勻就可以了。

最後啰嗦一下：牛肉粒、蘑菇粒一定要炒干去掉水分。炒這幾種醬要慢火，別炒糊鍋。