首戰——電飯煲蛋糕

妹子自轉行之後，生活由原來的緊張忙碌，突然轉變成了清閑、無所事事；工作地點換了，身邊的朋友都不在一起了，生活圈了也沒了，一下子變得有點無措，思想也跟著混亂了，為了不讓把自己變得神經兮兮的，決定給自己找點事情做做。於是吃貨的本質暴露了，自己動手做美食吧。

廢話說完了，開始正題了，妹子比較懶，太複雜的就先不挑戰了，先從簡單的電飯煲蛋糕開始。

第一步，四個雞蛋的蛋白和蛋清分開放置（當時沒想寫步驟，有的圖片就百度啦）

第二步，打蛋清，順著一個方向不停的、不停的、不停的打（妹子自己做，沒有分蛋器、電動打泡器，純手動筷子打，真心胳膊疼），打的過程中分兩次各加1勺糖，喜歡甜可以多加一點，直接上自己打好的圖，很像奶油，卻不能當奶油，雞蛋的味道很濃

第三步，蛋黃里加2勺糖（一樣喜歡甜多加）、3勺堆高的麵粉（網上看到的比例，妹子自己做的時候覺得想多吃點就多加點麵粉）、6平勺牛奶，攪拌均勻。這步沒拍圖，百度的圖片

第四步，將打好的蛋白泡用勺子挖一半到蛋黃糊里，用勺子上下混勻後，再將另一半挖進來繼續混勻,混勻後像下圖

第五步，電飯煲預熱1分鐘左右，鍋有點熱就可以了，鍋里抹一層油後將混好的糊倒入飯鍋，按下煮飯鍵，一般20分鐘就可以了。好了，上成品圖，剛做好的熱乎乎、軟綿綿的很好吃的！妹子周末做了兩個，都吃光了，滿滿高能量啊！

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