八九十年代，記憶最深的美味佳肴

南方的70,80後們一定不會忘記我們那多姿多彩的童年，更不會忘記我們那時候所享受到的野味。如今這些東西都很難吃到了，即使能吃到，那大多都是市場上買來的，和以前的比不得。以前都是自己動手去野外弄來的，那叫野味，如今的只能叫美食。此文與所有，有過共同記憶的中年人共享。

春天，最美的就是釣蝦。那時候的池塘，是兒童的樂園。放了學，大多沒有作業做的，周末也沒有作業（沒錢買作業本）。這樣，夥伴們拿起一些小竹竿，綁上線，挖些蚯蚓，圍在村裡的池塘邊釣蝦。有說有笑，蝦也很多，幾乎每條蚯蚓都能釣到十幾個蝦。做飯時刻，回來一煮，那是一個美啊！

夏天，吃的東西就多了，一到周末，上山下河。那時候小孩多，家家好幾個兄弟姊妹。忙完一些農活，立馬去玩了。那時候沒有電視，更沒有手機。但我們的節目多啊！說出來得讓現在的小孩嫉妒死。周六上山采蘑菇，周日下河摸河蚌。

天下雨了，到河邊釣小魚。

天氣好了，到村頭村腳捅馬蜂窩。

傍晚時分，又是釣「足蛙」(客家話）的好時光。用釣蝦的竿，線末綁一小青蛙。走到瓜棚底下或小河邊的草叢處，總能撈幾個大的回來改善伙食。

不說了。再說，現在的孩子會不高興的，等下周末不做作業，那我就會成了家長的公敵。以前人們是沒有多少錢，但過生活，老人過得舒坦，小孩過得快樂。吃的東西多而環保，還都是野味。這樣的生活，我們怎能不懷念呢？南方人是這麼多的野味，在這不能一一道來。只是，不知北方人那裡如何？誰能述說一二呢？（有些圖片來自網路）

冬天，可以到乾涸了的小溪里，鋤泥鰍和黃鱔。有人說：夏天照黃鱔，可這時候的黃鱔泥太多，比不上冬天的，扛一把鋤頭或鐵鏟，提著一個小桶，幾個人去，用不了多久，總有一兩斤回來的。現在，沒有了。小溪連螞蟥都長不了了！

沒完，待續！

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