小皮 | 做一根U盤，寫在凌晨的私信

---讀完本文需要3分鐘---

在中國，葡萄酒專業的大學生們，是唏噓的，因為葡萄酒往往是高逼格的，是米其林餐廳和五星級酒店的，是土豪拜金的，和學生基本是沒關係的。於是乎，很多人說起報考葡萄酒專業，一開始都是拒絕的，往往還是被調劑的，最後學這個專業畢業了還做這個行當的少之又少。

不只是學生，哪怕是從事了酒行業的青年人們，也經常是困擾的。酒庄是老外的，錢是老闆賺的，客戶是公司的，圈子是進不去的，講台又總是那麼幾個老師的，而且個個看起來都和小皮一樣精力旺盛，絲毫沒有退休或者掛掉的意思，靠拼壽命恐怕無望。試想目前這個行業中，月薪過2萬的有多少？能心無旁騖的追求自己的葡萄酒理想而不被現實的房車包所困擾的又有多少人？想起來實在有點氣餒。

這不合理啊，難道中國不是處於最好的時代嗎？我們享有的民主與自由雖有局限卻已是空前的、我們的GDP突飛猛進、互聯網帶來各種娛樂、電影票房動不動上億、下館子是隨時隨地、各種上市融資故事天天有。可為什麼最好的時代里，處於最好年華的年輕人們，卻無比的困惑？為工作，為家庭，為在社會中找到自己的位置而苦惱，他們懼怕社會的不公平，他們懼怕自己的不夠努力，他們懼怕互聯網時代帶來的一切不確定性，到處都是機會，到處又都是陷阱，到處都是誘惑，卻到處碰壁。

慾望總是有的，需求總是現實的，不求所有能趕超所想，起碼讓付出的努力能有對等的回報吧？從事葡萄酒工作的沒人指望能成億萬富翁，只求有個體面的收入、有個越來越好的盼頭，匹配上在家人好友眼中的自己。在這一點上，我們與所有行業的人們沒有差別。

我們需要更好的收入，需要更好的職業前景。如何實現？我一直在思索。直到聽到羅胖的話：做一根U盤

自帶信息，

不裝系統，

隨時插拔，

自由協作。

恍然大悟，於是成本文

自帶信息，這個時代沒有全才，這個時代偏愛專才，只要你在某些方面比別人勝出一小籌，你就可以通過互聯網獲得你的分工，並且交換到你的需求。葡萄酒的專業知識當然重要，但是我們把他看的太重，而一旦獲取了以後又容易驕傲而同行相輕。作為學院派的代表，我很想告訴你，有價值的信息絕不只是專業知識或者證書，如果拼知識，你抬頭看到的全是屁股，考成葡萄酒大師似乎成了唯一的路，這條路太長，你的收益支撐不了5-8年的時間。酒圈不缺好的老師，缺的是好的經紀人，和讓年輕講師上升的機會。因此，你要自帶的是更專更細甚至你原本看不上眼的信息。

如果你顏值爆表，上得舞台，錄得視頻；

如果你精力旺盛，熬的了夜，搬的了酒；

如果你條理清晰，做的一手好PPT；

如果你文筆精妙，寫的一手好文章；

如果你美感超群，隨手一擺、一拍葡萄酒就滿滿大牌范；

如果你擅於交際，跨界合作資源豐富；

如果你充滿魅力，擁有一呼百應的號召力；

如果你味蕾出眾，可以品出酒中百味；

如果你選酒能力超強，打造了一張geek酒單；

如果你相信零售，我有一個店面／活動場地；

如果你什麼都沒有，就是有一群忠誠的客戶。

你都充滿價值，因為這些往往都是WSET給不了你的，你就可以通過交換獲得你所需要的，無聊是名還是利，還是一段惺惺相惜的情義，抑或一份尊重。

不裝系統，這裡的系統指的就是某個組織，公司或者政府機關。在互聯網時代，往往以一個獨立的手藝人方式存活，比加入組織要好得多。你去某一個公司工作，你是加入一個組織，你去創業，你是創建了一個組織。而組織本身就會束縛人，會要求人妥協，甚至會逼人殺雞取卵，你說你很懂酒很愛酒，你老闆的葡萄酒熱情就會束縛你；你很懂推廣，但是公司的財務就會逼你妥協；你很會銷售，但是業績考核給不了你和客戶培養感情的時間，先把指標完成了。而當你做了老闆，你同樣也會束縛別人，因為你的系統沒法兼容所有人的信息，Windows XP不就是越用越慢嗎？

互聯網時代就是自由者的自由聯合，傳奇的美劇字幕組是這種意識的聯合，知乎上的問答是這種交流方式的體現。對於想做葡萄酒講師的老同學，這一點尤其重要，你進入了一個公司，你的價值就是老闆認為該付你的工資，你就是一塊硬碟，容量大小的重要性取決你老闆看不看日本動作片。葡萄酒講師是手藝人，或者是藝人，你的價值應該由市場來定，這個價值不見得就比你的工資高，但是她公正，保證你只要通過槓桿調節自己的報價，你就能有口飯吃；她有起伏，時刻提醒著你是否該更新你的信息，變得更有競爭力；哪怕她淘汰你，也節約了你最重要的東西：生命。這也是為什麼目前大部分好的老師都是獨立講師，他們自帶信息，但是他們不裝系統。假如你自帶的信息不是專業知識，那麼你更不能裝系統，因為系統里欣賞不了你的個性，而且系統不允許你只做你擅長的，你會失去競爭力。從這一點出發，大部分公務員不能做，大部分國企去不得。

隨時插拔，這點大家別想歪了。隨時插拔的意思在於你有獨立性，有自由度，你可以隨時調轉方向，你可以隨時叫停自己，更重要的是，你可以隨時投入一個工作，完成你最擅長的部分，獲得最大的收益，再轉身投入下一個類似的工作里。今天你擅於品酒，你就應該去每個有需求的公司為他們鑒定品質、撰寫酒評；你擅於文筆，那麼就應該為每一個有需求的酒庄書寫觸動人心的故事；你口齒伶俐，那麼你就應該去為每一場品酒會做主持；你擅於執行，那麼你就應該承包下全城的品酒會；你什麼都不擅長，就是擅長和人嘮嗑，那麼你就要做經紀公司，對接所有需求，讓擅長的人干擅長的事，然後你從你節約下來的成本或者從你額外創造的收益里獲取你應得的。目前的葡萄酒市場並不興旺，因為大家都各成組織，希望通過自己僱傭最優秀的人才來打倒競爭對手，這是違背互聯網精神的，因為最優秀的人才你僱傭不到也僱傭不起，你用薪酬能組成的團隊一定不是最優秀的。

自由協作，唯有自由，方能更好的協作。今天的社會分工已經不是在競爭你是否能完成一件事，而是你是否能比別人更好的完成一件事，互聯網正在打破傳統的分工。即使是送快遞都已經不是在競爭誰能把東西送到，而是效率更快、敲門更輕、服務更好、甚至到是不是猛男、是不是裸露上身的猛男了。更何況是葡萄酒這樣高逼格的東西，你不能指望薪資來激發熱情，你應該把錢花出去，找到自由的、基於自身興趣和信息，主觀樂意協作的人來執行。快遞行業如果能找到強烈裸露慾望的、期待自由協作的帥哥，那麼裸的尺度、角度、持久度也一定比花錢請來的專業模特要高。

我們要我們的工作分拆了，通過圈子，找到自由協作的人來共同完成，這是必須也是必然。拿一場品酒會舉例，主持、品鑒、文案、攝影都可以分拆，成本不見得更高，我認識的一個做PVC材料的業餘攝影師拍的極好，從來不收錢，他只想看到他的作品被人欣賞；我認識的一個電商公司的財務，婚禮司儀做的極好，從品酒會主持到卡拉ok到公司年會，圖的就是做司儀那萬眾矚目的爽勁。工業時代，分工產生價值，而互聯網工業時代，自由協作才能長久提供更高的價值。我們大多數人在組織內都是弱者，我們在組織內發揮不了最大的價值，只有自由的流動起來，把你的價值展示在欣賞你、需要你的團體面前，合作起來，你才能證明你自己。

這就是U盤化生存方式，在別的行業有沒有用，我不知道，但是在葡萄酒上，我深信她已經在改變我們的行業。就拿我做例子，為什麼我這麼受歡迎？是因為我特別帥嗎？特別的能講段子嗎？（此處應有噓聲）雖然這是事實，但肯定不是最重要的原因！因為我自帶信息，一定的葡萄酒專業知識和一定的幽默感；因為我不裝系統，我參與所有類型的課程，我的價值由市場來決定，我充分參與競爭；因為我隨時插拔，今天一個活動不需要品酒師，我就把自己插在司儀的位置上，今天這個活動不需要我，我就插在另外一個活動上；因為我自由協作，我從我擅長的和我喜愛的出發，在欣賞我需要我的舞台工作，因此我做的比大多數人好。

可，即便如此，

我成了一個樂此不疲從事自己喜好的人，於是我嘗到了快樂。可我對未來同樣充滿恐懼，因為未來她充滿了不確定性。老人的尊嚴，權威的面子，大師的教誨，我本想賴以生存的一切都即將被掃地出門。互聯網時代，沒有權威，我們這些80後點「老傢伙們」沒有前景可言。我不要做一隻葡萄酒的恐龍，強大，卻笨重。我想活下去。

怎麼才能活下去？

我想為你們，葡萄酒同行們，打造一個U盤轉接器。她沒有系統，即插即用，一頭等待自帶信息的你們隨時插拔、獲取分工，另外一頭連接著期待與你們協作的人們、分享利益。我們一起，自由交換起來。

我還想為你們，葡萄酒消費者們，創造一種體驗。不一定是快樂的、不一定是奢侈的、不一定是高高在上的，但一定是平等的、真誠的、是多元又是個性的、是有愛的。我將我的人格魅力賦予這種體驗，她因此變的不可取代；我將所有自帶信息、願意自由協作的人們集合進這種體驗，她因此變的豐富多采；我將這種體驗做成可以隨時插拔的，可以為另外一種截然不同的體驗增添光彩。這種讓所有人都開心的體驗，在今天，成為了可能。

而最後，我想找到那一群 愛我、希望我能成的人。

這些人，就是我的衣食父母，就是我這個82年的「老頭子」在接下來的人生歲月中賴以生存的群體。在這裡，我提前向你們問聲好：

你好，你們好！

說到這，今天看這篇文章的同行們，你們中的有些人已經被淘汰了，有些人即將被淘汰，同樣活在黑夜，有人將永遠的留在舊時代的昨晚10點，臃腫不堪，舉步維艱，而有人潛伏在新時代的凌晨2點，帶了一身信息，不帶任何系統，隨時準備在黎明到來之後一頓熱血插拔，為了實現更高的個人價值而自由合作起來。