巴西好盤子 - 聖保羅的救濟餐

巴西聖保羅州的好盤子 計劃， 葡文 "Bom Prato", 開始與2000年12月。 旨在為極端貧困人群提供價廉、高質量而健康的食物。

目前在聖保羅州有51家Bom Prato餐廳，其中22家位於州首府聖保羅市， 8家位於聖保羅市衛星城， 6家位於沿海城市，15家位於內陸地區。 目前，所有Bom Prato餐廳 每天提供8萬4千份套餐（聖保羅州總人口4千4百萬）。

提供的食物包括早飯和午飯。

午飯1200卡路里， 包含米飯，豆子，沙拉，塊根類蔬菜，肉，木薯粉、麵包、果汁和甜點， 甜點一般為一個水果。 食客需要付1巴西雷亞爾，政府補貼3.81雷亞爾，6歲以下的兒童補貼4.81雷亞爾，而兒童不需要付餐廳費用。

早餐是午餐提供一年之後開始提供的，早餐提供拿鐵咖啡、巧克力能量飲料或酸奶， 黃油麵包、火腿和水果，總能量約為400卡路里。 食客需要付0.5 巴西雷亞爾 （相當於1人民幣），政府補貼1.03雷亞爾。

從2000年12月開始，截至到2016年8月，總共提供了166.388.852份套餐，包括餐廳改裝等等一共花費 420，122，616.29雷亞爾。

餐廳私人的，餐廳的老闆處於愛心公益，按照政府的要求，提供餐廳所需的各種證件，並保證餐廳非盈利性質，並按照政府的要求和指導，提供配餐。

餐廳也受到不少危機，這兩年，巴西通貨膨脹嚴重， 今年年初，政府給餐廳的補貼漲了10%，但餐廳依然入不敷出，今年不少餐廳老闆威脅說要麼食客收費漲到兩塊，要麼關門。

某好盤子餐館的菜單

周二： 草雞、洋蔥大排、油炸雞蛋、薯條、培根甘藍 、木薯粉、沙拉、甜點

周三： 烤魚、雞肉、洋蔥香腸、土豆泥、千層面 、木薯粉、沙拉、甜點

周四： 牛背肉、雞肉、蛋卷、義大利面、木薯粉、沙拉、甜點

周五： 黑豆飯、魚排、烤雞、義大利面、甘藍、炸香蕉、 木薯粉、沙拉、甜點

一個標準的一元餐，包括： 蘋果、 飲料、雞腿、香腸燉豆子、麵包、大米、蔬菜沙拉 、 根莖類蔬菜、麵包

在餐廳門口等待吃飯的人群

吃飯的人