評測 | 小心!火到爆的美心月餅真的值得購買嗎?
02-10
快到中秋了,我們特意為大家做了一期月餅的評測,希望能幫到大家!我們的評測對象是近期很紅的奶黃月餅,入選標準呢,就是健康無危害,並且方便購買。
85度C的流心奶黃加熱10秒左右最能呈現出它的美味,在剛咬下去的時候非常軟糯、能感到奶黃餡的香甜與爽滑,吃到當中的時候又能感受到流心的微微鹹味,除了最後吃完的時候嘴裡會有一些粗糙的顆粒感,其他都非常不錯!半島的迷你奶黃月餅聞起來有淡淡的奶香,吃進口中不油也不膩,細膩程度極高,感覺用舌輕輕一抿就會化開,奶黃的甜味與香味就這樣交織開來,口感一級棒!
萬豪的月餅吃起來奶香比較奇怪,或許是糖加多了的緣故吧,吃起來也比較甜膩,吃的時候需要細嚼慢咽,吃的快了的話會發現很黏嗓子,不建議大家食用。從包裝上看86度C的月餅使用了很傳統的包裝,打開時做的非常精緻,一盒8枚裝,還附送四個鳳梨酥,不過鳳梨酥的味道和月餅相去甚遠了半島迷你奶黃月餅則一直沿用了他們使用的10邊形的設計,月餅蓋上的荷塘月色也是經久不衰的經典畫面,只是內襯上來說稍微簡陋了一些。萬豪奶黃月餅的包裝則用了一點小心思,旋轉抽屜式的打開方式非常簡便,絨面的隔層也相當精緻,月餅也都用了金色的紙盒包裝,唯一可惜的就是奶黃月餅並沒有非常用心得做好。所以最後總結
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接下來我們看看以下這些月餅
我們分別從糖分、油膩度、皮餡比例、口感、包裝來判斷出最優秀的月餅!在糖分這個環節中,萬豪酒店的奶黃月餅糖漿稍多
我們可以看到萬豪酒店的月餅表面不太均勻,且油亮半島和85度C的月餅比較清晰從油膩度上來說:
萬豪的月餅油膩程度較高,85度C則是一點油都沒有,這點則是半島表現的最為標準,不過不愛吃油的親就可以選擇85度C的月餅咯從口感上來說半島月餅不愧為奶黃月餅界的翹楚,一年嘗一次也讓自己體會一下月餅作為美食的尊嚴!而85度C的月餅也出乎意料的相當不錯,想要購買的親可以直接去X寶找張提貨券可以便宜很多!
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