雞胸肉靈感貼及咖喱雞胸肉三明治教程——媽媽再也不用擔心我只吃水煮雞胸肉了~

相信大家都知道雞胸肉是健身者最不可或缺的肉類,也是眾所周知低脂肪高蛋白的肉類,於是大家都走上了吃雞胸肉的不歸路,對於吃貨樓主來說白煮雞胸肉當然不能滿足我的味蕾,如何做出低卡雞胸肉,其實大家都很擔心調味料或者醬汁可能會增加熱量,甚至導致發胖,那麼如何調配健康低卡醬汁呢,聽我娓娓道來!

首先,介紹一下樓主做過的雞胸肉以及未來計劃中要做的雞胸肉菜肴。

1、樓主最愛的咖喱雞胸肉三明治以及咖喱雞胸肉,這個做法在全文最後會教程哦~另外咖喱和辣椒燃脂功效哦(男神斌卡說的!)

2、酸豆角雞胸肉,樓主重口味,喜歡酸辣!

3、用樂口莎莎醬做的雞胸肉三明治

4、青椒孜然雞胸肉,喜歡孜然味!

5、早期作品,韓式雞胸肉(放了韓式辣醬)

6、乳酪雞絲三明治(圖中是金槍魚,幻想成雞絲吧,靈感靈感!)

另外我還要做低卡奶油蘑菇雞胸肉、蔓越莓雞胸肉三明治、甜辣雞絲色拉等等,等我二更~

好啦,咖喱雞胸肉三明治教程開始,不專業的地方請善意指教,謝謝~

準備物品:

1、美味低卡咖喱醬,少油版本!

這個咖喱醬非常美味,怎麼做怎麼好吃,每100ml只有92卡,然而我們並不會使用那麼多。

2、三明治麵包體

大家最近都在問我各類麵包體如何購買,如需要我整理請留言,我會根據大家需求看看是不是要寫一篇介紹麵包體。

這裡介紹兩種,一種是常用的貝可士無糖無油麵包體,一個170卡,價格便宜。

另外一種是在OLE超市買的橄欖麵包體,清淡有嚼勁。

3、彩色蔬菜,三明治好幫手,低卡又方便,每100克50卡哦!

4、脫脂奶和代糖

開始啦~

1、首先調配個低卡咖喱醬汁吧

咖喱和椰汁密不可分,但樓主為了低卡低脂,放棄了椰汁。

挖一勺咖喱,這點真的很少吧,配合100克雞胸肉足夠了,然後加入少量熱開水拌勻。

加入脫脂奶和代糖,繼續拌勻,本身這個牌子的咖喱口感很不錯。

2、腌制雞胸肉(蒜、少量料酒,黑胡椒碎在製作前灑入)

腌制過的雞胸肉很香哦~

3、熱鍋,放入少量橄欖油,撒入少量洋蔥,將腌制過的雞胸肉放入鍋中。

4、這時候已經散發出陣陣香味啦,撒入湯煮過的蔬菜,樓主也把雞胸肉切開了。

5、小火,然後淋上準備好的低卡醬汁,關火~

6、放入麵包體

還可以製作咖喱蝦仁意麵,留在後面慢慢介紹吧!

泰式甜辣蝦三明治,是不是該出個蝦仁特輯了~

最後謝謝你的閱讀,也請點贊哦,么么噠!

大家有注意橄欖油的熱量表嗎,看了你會懼怕,使用的對但依然是好油,大家說這個醬鈉高,因為它是咖喱塊,無油濃縮版,所以樓主用開水和脫脂奶稀釋了,並且只使用了一點,雞胸肉也沒有放鹽,有些東西看你怎麼使用了,物極必反的道理都懂,使用恰當就是好,如何讓食物健康又美味,對於醬料的使用就要機智而慎重。


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