這些治療寶寶感冒的好食材,連做法都寫好啦,太及時了!| 達人專欄

「感冒」可以說是讓新手爸媽最糾心的一件事情了,看著寶寶發熱咳嗽,痛苦難受的小模樣,做媽媽的一定比寶寶更難受,恨不得能代替寶寶來承擔這些病痛。

其實除了替寶寶干著急,帶寶寶去看醫生,我們還可以有很多事情可以做。比如收藏這8款對付感冒的好食材以及它們的食療做法。在遵循醫囑的同時,可以做來幫助寶寶減輕感冒的痛苦癥狀。

寶寶感冒的時候,食慾可能也會變差。所以,這裡除了食療的方子,還會推薦幾款適合寶寶在感冒期間食用的輔食。開胃的同時,祛除體內寒氣,讓寶寶快快地恢復體力,恢復往日活潑好動的模樣。

那麼,到底有哪些食物可以幫助緩解感冒癥狀呢?

姜:溫肺止咳,主治外感風寒,風寒咳嗽。

蔥:發汗。連須有消炎,抗病毒等輔助功效。

梨:生津,潤燥,清熱,止咳化痰的功效。

橙子:化痰潤肺,中性偏涼,適合治療熱咳。

百合:主治熱病後期餘熱未清。

南瓜:性溫潤肺益氣,化痰排膿,治咳止喘。

白蘿蔔:白蘿蔔可以除痰潤肺解毒生津。

羅漢果:緩解喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰。

看吧,都是一些經常見到,很容易買到的食材呢。看著不起眼,原來有這麼強大的功效和藥用價值呀,如果食療能改善感冒病症,咱就可以少吃點葯啦,畢竟給寶寶喂這些好喝的湯湯水水,比逼著寶寶吃藥輕鬆得多啦。說完了食材,詳細的做法來啦。

1鹽蒸橙子

這道鹽蒸橙子,相信很多寶媽都知道,熱咳吃橙子,寒咳吃橘子,那麼到底怎樣區分寒咳還是熱咳呢,熱咳的癥狀是痰發黃,較粘稠,咽喉紅,腫,痛,口乾,口苦,寒咳的主要癥狀是人有些畏寒,痰白並且較清晰,喉嚨不痛卻偏癢,嘴巴不幹也不苦。

寶媽們可以根據癥狀來判斷寶寶是熱咳還是寒咳,再選擇是吃橙子還是橘子哈。

熱咳可以來試試這道鹽蒸橙子,橙子可理氣,化痰,潤肺,由於其中性偏涼,適合治療熱咳,而寒咳,中性偏溫的橘子更合適,吃的時候要中以連著白色的橘絡一起吃,橘絡可理氣,化痰,通絡,而橘肉也有化痰的作用。

橙子皮里有兩種成分,可以止咳化痰,一個是那可河,一個是橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮後都會從橙皮中出來喲。

準備食材:橙子,少許鹽。

  1. 用一把鹽把橙子清洗乾淨,在流水下反覆搓洗,盡量把橙子表面的蠟搓洗掉。

  2. 用貝殼粉浸泡橙子10分鐘,沒有貝殼粉用鹽也可以。

  3. 用刀把橙子頂上切下來一個蓋子。

  4. 在表面放少許鹽,再用叉子戳許多洞洞。

5.把橙子放到一個空碗里,用蒸鍋隔水蒸15分鐘左右。蒸好的橙子取果肉和果汁來給寶寶食用,幫助寶寶補充更多的維C。碗里的蒸出來的果汁別忘記一起食用哈。

2、蘿蔔南瓜燜飯

我家寶寶每次感冒,我都會做這個"蘿蔔南瓜燜飯"給她吃,一口氣添加了白蘿蔔,南瓜,大蔥,姜這四樣對付感冒的好食材。特別是把蔥和姜一起放在湯裡面熬,可以利用了姜的驅寒,蔥的發汗功效,幫助把身體內的寒氣排出來。

同時,南瓜燉出來的美味湯汁包裹住每粒飯粒和豆腐,利用南瓜天然香味讓寶寶就算胃口不佳,也能輕鬆吃下一碗飯,來補充補充體力,繼續跟」感冒病菌「鬥爭到底。

準備食材:南瓜,白蘿蔔,菠菜,大米,黎麥,蔥,姜。

1.把大米和黎麥淘洗一遍,然後加四倍水,煮成軟米飯。

2.南瓜去皮去壤切成塊兒;白蘿蔔切成絲狀;菠菜炒熟;姜切片;蔥切段保留蔥須。

3.鍋中多倒入些底油, 下入薑片和蔥段,多煸炒一會兒,把姜和蔥的味道都煸炒出來。

4.下入南瓜翻炒。

5.加三碗水,待水煮開後,下入白蘿蔔絲,要多煮一會兒。

6.待水快收乾的時候,下入菠菜碎和軟米飯。這個時候可以根據寶寶口味,加少許醬油來調味,我做的時候沒有加調味,寶寶也吃了很多,因為南瓜本身的香味,寶寶就非常喜歡。

7.攪拌後,再燜5分鐘左右,就可以出鍋啦。燜軟的南瓜肉會包裹住每粒米飯,香香的,是寶寶們的最愛。

3、

蘿蔔雪梨水

白蘿蔔可以除痰潤肺解毒生津,梨有潤肺止咳娶祛痰的功效。所以,這個「蘿蔔雪梨水」就是咳嗽的大剋星。如果不是肺炎引起的咳嗽,而是感冒好了之後,「清理戰場」的咳嗽現象,就輪到這個「蘿蔔雪梨水」閃亮登場了,幫助寶寶緩解咳嗽帶來的不適感最有效了。

親身實踐,咳嗽最痛苦的時候堅持喝這個,完全是救我出苦海的良心之選啊。

準備食材:梨,白蘿蔔。

1.白蘿蔔去皮切成絲狀。梨也要去皮切塊兒。

2.一起放到砂鍋里,或者小燉鍋,如果都沒有的話,用普通的炒鍋,電飯鍋都可以,要多多地加水。熬25分鐘左右,可以直接給寶寶飲用。雪梨汁的味道清甜好喝。

4、大棗紅糖蔥姜飲

這個方法我也會經常給寶寶吃,特別是在傷風感冒初期,利用姜,蔥來驅寒,雖然方法很簡單,但是效果很好。而且蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀會有一定作用。

姜的量需要控制,太多可能會很辣,但我家寶寶卻會搶著喝,可能是因為大棗紅糖的甜味帶來的誘惑遠遠超過了姜的辣味。總之就是根據寶寶的口味,來調整姜的用量。或者煮好之後,加水稀釋後再給寶寶喝。

關於加了紅糖的問題,寶寶太小的話就不要加糖,但如果能想辦法哄著寶寶多喝一點也是極好的,畢竟多喝水,多排尿,帶走細菌病毒也是治療感冒的不二法則啊。

準備食材:大棗4顆,姜5片,大蔥白1小段,紅糖少許。

1.姜切片,大棗去核切塊兒,蔥白切段。

2.把大棗,蔥白,姜一起放入鍋中,加大半鍋水,煮15分鐘左右。出鍋後加少許紅糖調下味兒,要不然恐怕寶寶會接受不好姜的味道。或者也可以適當減少姜的量,或者加水稀釋後給寶寶喝。

這裡的蔥要用大蔥的蔥白,就是比較粗的那種,而且大蔥根部的須可千萬不要隨手丟掉,要知道這蔥須可是有疏風散寒,解毒的功效。

5、雪梨羅漢果水

羅漢果一般在超市或者菜市場都可以買到,而且價格也不貴。但它緩和喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰止咳的藥用效果卻很好。口味很甜,在確保寶寶食用後沒有任何不適的情況下,可以給寶寶煮這個雪梨羅漢果水來清痰止咳。

準備食材:梨,羅漢果。

1.準備梨和羅漢果。羅漢果壓碎。

2.把梨去皮切塊兒,所說梨皮也有藥用價值,也可以清洗乾淨,保留梨皮的。

3.羅漢果要先煮開10分鐘,再下入梨塊,煮5分鐘。

4.要把羅漢果肉過濾掉,留下汁,可以加水稀釋後給寶寶飲用,味道太濃的話怕寶寶接受不了。

6、南瓜青菜粥

寶寶感冒的時候,嘴裡沒有味兒,還會有些發苦,所以會熬這款甜甜的南瓜粥給她喝。南瓜最好壓成泥狀,會比較入味。生病期間的輔食,可以加些焯熟的青菜碎給寶寶,比如菜心,小白菜,菠菜,小油菜這樣的綠葉青菜,好消化的同時也多補充一些維生素。

準備食材:南瓜,青菜,大米。

1.先用電飯鍋燜一鍋米粥。

2.南瓜去皮去瓤後,切成塊兒。然後放入蒸鍋,隔水蒸25分鐘左右。

3.蒸南瓜的同時,把青菜洗凈,焯一下然後切碎。

4.把蒸好的南瓜搗成泥狀,與燜好的米粥和青菜碎一起放進砂鍋再燜5-10分鐘後,即做好了南瓜青菜米粥,藉助南瓜微微的甜味,寶定很容易入口。

7、秋梨膏

秋梨膏是一道傳統葯膳,以秋天的雪花梨或者鴨梨為主料,潤肺止咳,生津利咽,是秋季滋補良品。常見的材料還有,生薑,川貝,陳皮等。要根據體質和癥狀選擇適合的食材。這裡選用了,雪梨,百合,大棗,羅漢果這四樣食材。

雪梨味甘微涼,入肺,具有生津,潤燥,清熱,止咳化痰的功效。

百合主治熱病後期餘熱未清。

棗味甘性熱,健脾和胃, 滋潤心肺,祛風。

羅漢果可以緩和喉嚨疼痛,清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛。

準備食材:梨,大棗,百合,羅漢果。

1.百合提前泡好;梨去皮切塊兒;大棗泡洗乾淨後切開;羅漢果壓碎。

2.梨塊兒要用攪拌機攪拌成泥狀。然後把所有食材一起放到鍋里煮30分鐘。

3.然後把果肉過濾掉,取汁。繼續熬,直到水分收干,變成泥沙狀。做好的秋梨膏會有些甜,給寶寶多加水稀釋後飲用。

8、番茄蘿蔔面

寶寶感冒的時候,要吃一些比較好消化的食物呢,來點湯湯水水的半流質湯麵可以幫助寶寶開胃的同時,還能讓寶寶多喝些水,別忘記多喝水這條黃金法則呀。

準備食材:白蘿蔔,麵條,西紅柿,青菜(西生菜),蔥白,姜。

1.白蘿蔔切絲;西紅柿用開水燙掉之後切成塊兒;西生菜撕碎;姜切片;蔥切段。

2.鍋中倒入底油,燒熱以後,下薑片和蔥段煸炒出香味。要藉助姜和蔥白來煮湯幫助寶寶驅寒,出鍋前要挑出來的喲。

3.倒入西紅柿,翻炒至變軟。

4.待西紅柿炒軟後添水,煮開後下入蘿蔔絲和麵條。小火煮熟後下入西生菜。

5.出鍋前可以根據寶寶的口味來適當加鹽調味哈。

「感冒」其實也是寶寶提高自身抵抗力的一種方法,在寶寶與感冒病菌奮起捕殺的時候,咱一起來給寶寶做好後勤保障工作呀。

如果覺得這些食療菜譜在寶寶感冒的時候,或許能幫得上忙,就轉發到朋友圈吧。讓寶寶的奶奶姥姥們也來瞧瞧,畢竟她們也是照顧寶寶的主力軍啊。要知道寶寶感冒除了打針吃藥,還有這麼多的食療方法可以減輕感冒不適感呀。

圖文作者:小小思麻麻,喜歡製作營養又好吃的寶寶輔食。並創辦了微信公眾平台「寶寶營養輔食」,希望藉此能與更多的寶媽交流分享喲。

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