京都是座怎樣的城市?


京都的歷史

京都是日本當地最為著名的古都之一,充斥著唐朝的歷史氣息,整個京都城的建造也都是模仿唐朝長安的模式修建的,比如著名的二條城,就是模仿唐朝的建築,氣勢磅礴,具有很高的歷史價值和參考意義。

京都當地人的生活相對來說是比較安靜的,老年人居多,和大阪不一樣,大阪是一個商業城市,充斥著年輕人的活力和積極向上的形象。京都是注重文化的歷史氣息的城市,非常安逸,特別適合養老的生活,在旅行來看是一個非常好的去處,每年日本參觀城市排名京都都是第一名。

京都老年人居多,很多老年人退休以後沒事可做,兒女大都不在身邊,於是京都老年人很多都開商店,京都大大小小很多商店是老年人在經營,賺不賺錢對他們來說無所謂,重要的是可以消磨時光。

京都的信仰和禁忌

日本是無神論的國家,但佛教在日本非常盛行,特別是京都有大大小小上千座的寺廟,很有參觀價值,特別是櫻花季和紅葉季的時候,在櫻花和紅葉的襯托會非常美。

京都人是最傳統的日本人,彬彬有禮,在生活方面大大小小都充斥著日本文化。跟大阪人不一樣,大阪人叫做「不是日本人的日本人」,大阪人非常熱情、奔放、樂於助人。京都人相對來說比較安靜。比如坐電車,大阪人是彼此談笑風生,但是在京都電車上基本沒有人說話和吃東西的。對位典型的一個例子,當時我在大阪讀語言學校,要來京都地區的學校考試,我是從大阪一直坐電車到京都的。在大阪的時候大家都在說話,都很開心,不知不覺慢慢就安靜下來了,但是我和同學沒注意都在說話。這時候有個京都老爺爺,敲敲玻璃上的「請保持安靜」,這時候才發現京都的文化和大阪的文化是完全不同的。

京都這座城市非常乾淨,整條街道甚至看不到紙屑和垃圾。就算大阪被稱為日本最髒的城市,但是生活上的點點滴滴也是非常到位的。日本有一個特點:這是一個沒有垃圾箱的國家。垃圾箱主要分布在便利店的旁邊,平時你在馬路上有了垃圾,是不能丟掉的,要一直拿在手裡,直到到了便利店有了垃圾箱才能扔掉。可能很多第一次來日本的朋友會不適應。

日本人從小就會教育孩子:「不要給別人添麻煩」,自己能處理的事情要自己解決處理了,不要給社會添麻煩,一個小小的垃圾也是一個道理。「不要給別人添麻煩」的文化,日本人對自律性的培養,我覺得是特別需要我們國人學習的。

京都的交通

來京都旅行一般是在關西空港降落,要坐一個半小時的電車或者巴士到達京都。跟大阪不一樣,大阪從機場到市內大概只需要四十分鐘左右。所以在接送機方面,京都的價格會比大阪高很多。

大阪是一個交通非常便利的城市,主要靠電車和地鐵通行,每個點到每個點的時間都會很快。但是京都完全不一樣,為了保持千年古都的形象,地鐵和電車是非常少的,主要是東西線和南北線。京都幾乎完全靠巴士通行,大大小小的景點,在京都當天買一張500元日幣的巴士券,就可以貫穿完全。京都坐一次巴士人均消費在230元日幣,但是買一張500元日幣的巴士券,一天24小時都可以坐,這點非常人性化。

最佳旅遊季節

總是有很多人問我什麼時候來京都和大阪最合適,我可以說一年四季來京都都合適。但最美的時候是在櫻花季和紅葉季。馬上4月份櫻花季要開始了,金閣寺、清水寺、嵐山、哲學之道這些著名景點都是櫻花全盛的時候,特別是喜歡攝影的朋友,想拍文藝照片的朋友是一定要在這個時間段來的,會讓你體會到最正宗、最不一樣的京都。這個時候的京都是天氣很暖和的時候,就算紅葉季的時候也不冷,氣溫還是比較舒服的。

京都著名景點

大大小小几千座寺廟,我覺得最有代表性的是金閣寺、清水寺、建仁寺,分別有不同看點。金閣寺的原型是幕府將軍建設的(大家熟悉的一休哥的幕府將軍),在日本具有代表意義。幕府將軍的法號是鹿苑,所以也叫鹿苑寺。因為寺廟布滿了金箔,又叫做金閣寺。不管是春夏秋冬,拍照都是非常美的,冬天落滿雪花的感覺又是不一樣的,參觀意義很大。

清水寺

清水寺位於京都東部音羽山的山腰,始建於778年,是京都最古老的寺院,曾數次被燒毀並重建,後於1994年被列入世界文化遺產名錄。

清水寺最有代表性的瀑布,有三口泉眼,分別代表智慧、健康、幸運。喝了一口泉眼的水(每人只能喝一口泉眼的水),這一年都會得到相應的祈福和祝福。清水寺非常漂亮,爬到山上,可以俯瞰整個京都,看到京都塔和京都站,眺望度很遠。所以清水寺也是我個人非常喜歡的一個景點。

建仁寺

建仁寺是一個非常小眾的景點,大部分國人來京都旅行來的都很少,只有日本人來參觀。但是建仁寺非常符合80後小清新的景點,裡面的風景非常美,清新的氛圍,拍照非常好看。

嵐山

嵐山是日本最美的山之一,是神戶的六甲山。而且烏篷船和小火車兩個環節是非常漂亮的。四月底來日本的朋友一定不要錯過嵐山。因為嵐山的氣溫比較低,在四月底櫻花才會全面盛開,那時候全日本也只有在嵐山才能看到櫻花。

先坐半個小時的小火車,穿梭於嵐山之間,看著兩岸的櫻花、猴山和不同的風景。回程坐烏篷船,經過流淌的小溪,各式各樣的景點穿插其中,再配上日本人的講解,這種環境和感覺是非常棒的。

京都的美食

作為一個資深的吃貨,我對京都豆腐料理、鰻魚飯、米其林餐廳非常熟悉。

日式牛肉火鍋是我非常推薦的。它跟傳統的火鍋完全不是一個概念,日式牛肉火鍋有點像鐵板燒,但是又不太一樣,它的吃法也不同,放到口裡的牛肉非常嫩,還帶著一絲絲甜味。這是讓我覺得非常不可思議的事情,火鍋可以吃到這種感覺,真的很特別,而且在別的地方完全吃不到。日式牛肉火鍋的價格比較高,人均消費在800-1000人民幣之間,但是絕對值得一試。

當然日本也有傳統的火鍋:呷哺呷哺,用清水煮後蘸著料汁吃。跟國內相似,但是味道絕對比不上重慶火鍋。

京都的米其林餐廳非常火爆,比如菊乃井,餐廳座位一票難求。如果你來京都想去米其林餐廳用餐,不打提前一兩個月打電話提前預定,那是根本不可能吃到的。

豆腐料理

京都素食店最具有代表性的就是豆腐料理。豆腐料理店裡的菜全都是豆腐做的,各種花樣,做的非常漂亮精緻,逼格很高。一般一個人的套餐消費在五千到七千日幣左右。吃豆腐料理的時候服務員會介紹吃法。當地人導遊也會介紹用餐禮儀等。

鰻魚飯

京都有家號稱日本第一鰻魚的店,到今年103歲。一般鰻魚的烤制是用鉗子翻動,但是在這家店烤鰻魚師傅一直堅持用手在炭火上翻動烤鰻魚,用手指感受鰻魚的質感和溫度。感受鰻魚烤制的度是不是剛好,放到口中是不是剛好適合客戶的味覺,這是非常不可思議的事情。

雞蛋鰻魚飯上的雞蛋里放了海帶湯,烹出的雞蛋蓬鬆好味!他家的茶碗蒸里有塊烤鰻魚,吃兩口後會滲出帶油花的湯汁,很鮮美!

地址:京都府京都市中京區六角通新京極東入ル松ヶ枝町456

實用醫療信息

初來日本,很多遊客會有水土不服的情況,但在日本生病不是直接去大醫院的,基本是先去社區診所。很多病都可以在社區診所看,醫療設備非常完善,服務負責到位。所以如果有水土不服,感冒發燒等等,不用緊張,完全可以在小診所看病,不用擔心。

日本的醫療系統很完全,社區診所的醫生都是進過嚴格的醫療考試,專業醫學院畢業的,有著很好的專業素養,如果沒有專業的資格證書,是無法在社區開辦診所的。所以從這點看,小診所大大減輕了日本國民醫療壓力。小診所看不了的病,醫生會開具相關票據,轉到京都福利院或者大阪基督教醫院等大醫院,這樣會為你節省5000日幣的費用。如果沒有小診所的擔保,你可以在大醫院看病,但是會多花5000日幣,這對日本來說是不小的開銷。

京都的消費水平相對來說較低,比如葯妝的消費比大阪、東京低很多。特別是那些在拐拐角角的商店,會比大阪心齋橋低很多,甚至一件商品可以低二三百日幣。

京都旅遊旺季注意事項

四月份馬上就要來了,沒有辦理簽證的朋友要抓緊辦理了,一般簽證需要兩個星期的時間。還沒有預訂機票和酒店的朋友要抓緊預訂了,現在日本的酒店和民宿都比較緊張。各大酒店基本處於爆滿的狀態,而且酒店價格會翻一到兩倍。

中國遊客大量湧入日本,日本酒店供不應求。如果你想在櫻花季、紅葉季、暑期、新年來日本,一定要提前一兩個月預定酒店,這樣才能保證你預訂的房間和價格都在一個合理的位置。

京都的民宿和庭院

京都的民宿就是大家傳統意識上的日式民宿,可分為日式酒店和家庭性民宿。日式酒店庭院都是日式風格,有假山和榻榻米,還有日式拉門。京都非常有名的日本民宿晴鴨樓,穿和服,下跪式服務。溫泉酒店在日本比較少,主要集中在箱根。

傳統家庭性民宿也是日本風格的,屬於私人財產。比如你要入住這棟房子,主人會把鑰匙給你,再你租住的時間裡,這棟房子完全歸你使用,不會和房主共同居住。而且你的財產和物品安全也不用擔心,日本人是非常講究誠信的,不會動你的私人物品,每天會按時打掃房間。

大家如果還有什麼關於京都旅遊的問題,歡迎在你來出境游上私信聯繫我。

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