巡旅 | 有一個廈門，只有我們知道

有一個廈門，只有我們知道

旅人的目的地並不是一個地點，而是看待事物的新方式

—— 美國小說家亨利·米勒

廈門，許多人心中一生必去一次的地方。這裡有浪花與白雲的絮語，有馬達與汽笛的和鳴，有美麗的高等學府廈門大學。一場全球矚目的金磚會議，更是把世界的目光都引來了廈門。

軒尼詩「重新發現中國味·巡旅」

本次就來到了這個炙手可熱的南部小城

實力帶你深探廈門不為人知的脈絡肌理

▲ 視頻更精彩！請在WiFi環境下觀看

往下看，你們就會向本君

投來熱情又崇拜的目光！

閩菜的光環往日多數被佛跳牆獨佔，但行家心知醬料調味才是賦予閩菜靈魂的點睛之筆，難得來到廈門，自然不得不嘗。

古龍醬文化園是窺探醬料前世今生的生動入口。近6萬個醬缸如千軍萬馬一字排開，缸身灰黃斑駁，缸內別有洞天。

▲ 古龍醬文化園

用一場醬料狂歡宴按圖索驥，將全閩南特色的醬料變成舌尖美味。經典醬油水鮮甜純粹、喼汁煎鵝肝酸甜微辣絲絲入扣……每一口都叫味蕾找到發現新大陸的雀躍。

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有了沙茶醬做殺手鐧，飽吸醬汁後的豆腐比貴价龍蝦更叫人上癮。軒尼詩X.O帶來次第呈現的木香辛香，圓滑有層次，異常絕妙。

賞完盛宴後意猶未盡？閩南人有自己獨特的下午酒文化。但在廈門第一條馬路上的百年古厝中感受清新寫意的下午酒？體驗過的人可就寥寥無幾了。

沿著古早味的舊花磚拾級而上，鬧中取靜，居高俯瞰老城的煙火氣息，不由自主沉浸到平行時空的流年時光中。

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▲ 炸五香、椰子餅、綠豆糕等

全屬經典閩南特色小吃

逡巡在雅緻古築里，呷飲著用閩南特色水果芒果、龍眼、蜜柚與百搭百變的軒尼詩V.S.O.P分別調製成的特飲，清新果香縈繞舌尖，平日的紛繁愁緒也隨風而散了。

上青在閩南語中解讀為非常新鮮，廈門人吃海鮮偏愛本港貨。面對著巨型海鮮池五花八門的魚蝦蟹蚌有如憑海臨風。不過此時，填飽貪吃的胃才是第一要義。

海滄土筍凍、魟魚凍、狗鯊凍等拼聚一盤，像剛從海底龍宮騰雲駕霧而出，一出場便成為焦點，間接印證了閩南名曲那句「愛拼才會贏」。

頭水紫菜是海蠣海鮮控的心頭好。頭次采割的紫菜一年只有7天的黃金采割期，離開近港甚少品嘗得到。而在致力奉上千金難買的難忘體驗的軒尼詩美食之旅，實現反轉易如反掌。

紫菜薄脆鮮甜，海蠣飽滿爽滑。若是此刻再嘆一杯軒尼詩V.S.O.P，花果香在舌尖散開，似有引人「飯醉」的魅力。

濃郁爽彈的鮑汁扣響鑼、甘香四溢的紅蟳蒸米糕、緊實入味的石鍋燜虎鰻……閩式海鮮「煮意」這麼多，完美還原出的鮮活氣息讓人慾罷不能，怪只怪人沒有五個胃。

當海味珍饈鋪滿餐桌，軒尼詩干邑的出現讓口中的海鮮煥發全新風味。一聲乾杯，人與人的距離靠得更近。難怪愛吃海鮮、講究人情的閩地成為了軒尼詩在中國流行的區域之一。

月上柳梢頭

人約黃昏後

愛喝酒的閩人晚餐後常喝酒續攤。華燈初上，月色空明，篔簹湖面水光瀲灧，此時正是登船漫遊的好時機。

▲ 做一個從真實世界短暫抽身的夢

承包一艘遊船，告別岸上的喧鬧，平時追求的愜意此刻輕鬆擁有。閉上眼，彷彿天地間只余你一人，睜開眼，兩岸霓虹輕鬆盡收眼底。

不僅是兩岸的詩和遠方，你的眼前還有凍紅花蟹、金沙鰻肚、手撕剝皮魚……三五好友把酒談心，在婆娑夜色里體會軒尼詩的餘味悠長。任時間流淌，遙知湖上一樽酒，能憶天涯萬里。

要問哪裡能避開遊人，靜靜觀賞廈門不為人知的美？若是沒人帶路，鮮少有人發現這裡。

坐擁半山，彷彿伸手就能觸摸到無垠的天空，而眼前便是水天相接的180°無邊海景。廈門本沒有桃源，這裡便是桃源。

一邊欣賞眼前的海景，一邊享受廈門知名行政主廚張淙明親自主理的跨界閩菜。中西烹飪技藝與食材的鮮美在他的把握下被詮釋得淋漓盡致。

深海大斑節蝦

搭配名貴俄羅斯魚子醬

鮮咸鱘魚激發蝦的清甜

喝口軒尼詩百樂廷

讓這段邂逅鮮上加鮮

閩南傳統名菜與意麵融匯創新

薑母鴨的天然油脂

將每寸意粉充分包裹

一口軒尼詩X.O

辛香餘韻尤為動人

午後賞蔚藍大海，品一口回味悠長的軒尼詩干邑，聽繾綣波濤，心情分外美好。如果說要給這個時光一個期限，本君唯盼於此余留萬年。

歲月悠遊

在怡然的節奏里從容度日

除了有好酒好菜好飯搭子

廈門兩位知名美食饕客

牯嶺街少年、海鮮大叔將作為本站領隊

和軒尼詩在廈門等你光臨

隔著屏幕已經把持不住自己？

欲想得知更多詳情

請添加客服微信號：Hennessynmeals

行程亮點

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DAY1

自由抵達廈門英迪格酒店

國際高端精品酒店，毗鄰城市商業中心，與鼓浪嶼隔海相望。

DAY2

10:40 解鎖閩地的「醬」心獨運

參觀古龍醬文化園，匠心醞釀的醬料與具有傳世調和釀造技藝的軒尼詩干邑如出一轍。

12:00 來一場醬料狂歡宴

在融繪狀元樓感受閩菜精髓所在，細品軒尼詩加持下的醬料狂歡。

14:00 享受下午酒的悠然時光

在吉治百貨解讀下午酒文化，感受古早味與軒尼詩V.S.O.P特調的碰撞。

18:00 閩系海鮮新煮意

在「上青本港海鮮」品嘗新鮮海貨，聽「海鮮活字典」全方位解碼閩式海鮮。

20:00 共譜鷺島小夜曲

夜遊篔簹湖，品嘗潮宮主理的特色閩式小食，領略軒尼詩干邑與廈門慢生活的一拍即合。

DAY3

11:40 賞半山海景 嘗知名主廚的跨界閩菜

在Sky Dining品嘗名廚張淙明的新派閩菜，嘆軒尼詩回味悠長，賞半山海景。