人體腸道里的神奇力量——益生菌！

別小看一株益生菌，它小小的身軀能為健康撐起一把保護傘。人體有70%的免疫細胞集中在腸道，益生菌群作為腸道的優勢力量，對人體免疫起到至關重要的作用。據最新研究發現，益生菌可以改善腸胃疾病、心腦血管疾病、糖尿病、肝病、抑鬱症、癌症等疾病。

20世紀初諾貝爾獲獎者，俄國免疫學大師——梅契尼科夫的「長壽學說」指出，巴爾幹半島保加利亞地區居民日常生活中飲用品中含有大量的乳酸菌，這些乳酸菌能夠定植在人體內，有效地抑制有害細菌的生長，減少由於腸內有害菌產生的毒素對整個機體的毒害，這是保加利亞地區居民長壽的重要原因。

1988年以「腸道細菌的系統研究」獲得日本學士院士獎的腸道細菌學權威光崗知足說，人的腸內約棲息著一百兆個細菌。這些腸內細菌看起來就像繁茂的草叢，所以又稱為「腸內細菌叢」。

在一百兆個腸內細菌中，益生菌是最佳的好細菌，不但能使人健康、長壽，也有益於塑身和美容。腸內細菌叢中有好壞等各種細菌在腸內蠕動，如果使雙歧桿菌這種對人體非常有益的細菌增加，就可以幫我們「洗滌」腸內。

科學研究認為，

1、小小益生菌可以預防癌細胞突發過程中扮演著積極角色。

首先，益生菌可以製造防禦癌症物質，並為之解碼；

其次，它可以吸附有毒物質，並減弱其毒性；

更重要的是，它會讓身體遠離有害細菌，而這些有害物會吸附無害物，並將之轉化為致癌物。

可見，益生菌可以防禦並化解有害化合物對DNA的攻擊，從而避免基因突變。

2、小小益生菌是冠心病最好的食療之一。

補充益生菌可以調節腸道內的微生態平衡，並引發人體內的膽固醇調配機制的變化，從而有效降低體內膽固醇含量。益生菌還可以降低血壓....可以說，益生菌已經成為對抗冠心病的神奇武器。益生菌是心腦血管疾病最好的食療之一。

3、小小益生菌能改善老年痴呆症。

在一定程度上，益生菌能夠扭轉老年痴呆症的退化過程。攝入大量的益生菌，可將其中所含的酶吸收進循環系統，可以令許多有害成分在囤積和生成血小板之前就被消化掉，而長期的血小板囤積是老年痴呆症的主要病因。

益生菌不僅能減緩老年痴呆症的患病，還能減緩人體衰老的進程，世界上稍有的幾個長壽村的例子就證明了這一點。

4、小小益生菌能防治糖尿病控制體重。

葡萄糖是益生菌的最愛，如果周圍有大量葡萄糖的話，益生菌甚至不碰其他糖類。因此，如果體內有大量益生菌存在，那麼在體內輸送的益生菌就會減少，血糖指數自然會下降。血糖下降以後，肝臟用來轉化為脂肪的肝糖也減少了，體重也會得到控制。