為什麼都在健身,大家身材差異很大?

前言

所有鍛煉身體從而獲得更好的形體,提升身體機能的運動都可以歸類為健身,那麼為什麼很多時候大家的身材看起來區別很大?

大家一定有這樣的印象,常跑步的人看起來一般都瘦,力量特別大的人好像都膘肥體壯,很多人知道其中的一些原理,卻說不上來具體的原因.

究竟是什麼原理導致了我們身材的差異?

預警:這又是一篇乾貨十足的文章(意思是需要你嚼兩下才能消化

這篇文章從訓練模式對肌肉組織增長的影響出發,從而思考為什麼身材有這麼大的差異.

然後你就可以反思自己的訓練模式和自己的目標之間到底有怎樣的偏差?


身體的三大供能系統

按照供能的先後順序

磷酸原(ATP和磷酸肌酸組成的系統)供能:只能持續6秒左右,爆發性輸出力量,不需要氧氣.

然後是

糖酵解供能:開始訓練之後的6s到3min.有兩種模式.

快速糖酵解:不需要氧氣,會生成乳酸。

慢速糖酵解:需要氧氣.

再然後是

有氧系統功能:輸出功率是最弱也是最持久的.當前面兩種模式已經供能完之後,就輪到他開始佔主導作用了.

所以你可以看到當你開始運動3分鐘之後,有氧供能就開始佔據主導.

所以你現在明白為什麼說必須運動超過30分鐘才開始燃脂是一個謬論了吧。

我們日常為了好理解簡化上述模型為無氧和有氧供能。

而這種說法中的無氧供能包含:磷酸原供能,糖酵解供能中的快速供能模式.

有氧供能:糖酵解供能中的慢速模式和有氧系統功能。


1. 肌肉成分的三種增生

通過我們的訓練,肌肉成分中有三種主要物質:毛細血管,肌質(肌細胞中的細胞質),肌纖維(快肌,慢肌纖維)可以產生有效的增生.

肌質(也叫肌漿)

是肌細胞的細胞質.

細胞質又是什麼:細胞質是細胞質膜包圍的除核區外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱。含水量約80%。細胞質的主要成分為核糖體、貯藏物、多種酶類和中間代謝物、各種營養物和大分子的單體等.

(看到細胞質了嗎?)


肌纖維

就是肌細胞的別稱.有三大種,心肌細胞,平滑肌,骨骼肌。而我們主要討論的就是骨骼肌細胞的增生.

根據肌纖維的收縮特性又再次分類為:

快肌(白肌)

體積較大,力量較強但因為供能問題無法持續。

II型纖維.直徑較大,肌漿網發達,並且支配的是大運動神經元所以收縮速度又快又大.但是呢,因為毛細血管較慢肌纖維少(所以呈白色叫白肌),所以在運動中缺少氧氣來進行長時間的供能,所以不夠持久.

慢肌(紅肌)

體積較小一些,力量較小但持續提供力量.

I型纖維.毛細血管較多(所以呈紅色叫紅肌),線粒體較多,所以雖然瞬間爆發的力量遠不如白肌,但是呢,可以進行長時間的氧化供能.


毛細血管

人體內口徑最小的血管.由一層內皮細胞加外層的基膜組織構成.功能為運輸氧氣和各類物質進行代謝交換.管壁薄,通透性強,利於血液和各組織進行代謝和物質交換.


所以由這三種成分出發,可以看到我們不同的訓練模式(主要討論無氧力量訓練和有氧訓練,其他所有訓練都由這兩種本質模式衍生出),會使這三種成分不同程度的增強,最終影響並形成了你的最終體型。


三種成分增生對體型的影響

1.毛細血管和慢肌纖維增生

直觀的說,就是精瘦型的身材.因為毛細血管的增生主要意義是帶來供氧能力的提升,而幾乎不能帶來體積上的改變....你這個小血管能長多大,還能把衣服撐起來?並且慢肌纖維體積也較小.

所以如果偏向於長時間有氧,低負荷耐力性訓練的人最終就會呈現出類似的體型.

2. 快肌纖維和肌質(漿)增生

肌漿增生:主要來源於糖酵解供能訓練(持續10s以上,次數為8到12次的力量訓練),主要增大體積而不是力量.

肌纖維增生:主要來源於磷酸原供能訓練(只能持續10s左右及以內,次數1到3次的極限重量訓練),增大力量和體積.

其實就可以歸納肌漿和快肌纖維的增生都來自於 大強度的無氧力量訓練.

那麼我們現在再看這張圖就很好理解了,這是由訓練過程中隨著時間變化供能系統的變化從而模型化的一個數據.

當我們訓練次數在8到12次的時候,功能模式為磷酸原(ATP)和糖酵解一起供能,同時兼顧了肌漿和肌纖維的生長,但兩者的增大都不是最大值.

當訓練次數在1到5次左右的時候,幾乎完全為磷酸原(ATP功能),是肌原纖維的提升最大值.

而我們的目的是增大肌肉體積,增大肌肉體積=增生肌漿+增生肌纖維.

針對兩者的增生模式.

那麼意味著我們時不時的變換我們的訓練次數,8-12次的次數是兼顧兩者而有效的,但比如偶爾來一次5X5力量舉訓練,專門提升肌纖維也是很有意義的.

最終偏向這樣的身材.

研究這個的目的,是為了真正清楚訓練次數對我們的體型提升來說究竟意味著什麼,是什麼原理主導.

其實就很簡單

供能強度決定了訓練時長和次數——從而影響了肌肉成分的增生方向——最終影響體型.


總結

你的訓練強度不夠強,偏向於耐力持久性的訓練時,那麼長時間下有氧供能佔主要,也就是偏向於毛細血管和慢肌纖維的增生,身材偏向精幹.

如果要使肌肉體積巨大化.那麼必須採用大強度的力量訓練.而這種訓練因為強度大到只能持續幾十秒的時間,所以必然是無氧供能佔主導的,才可以刺激肌漿和肌纖維增生.最終身材偏向健碩.

簡而言之.

先探討身體供能系統——從而供能模式主導了訓練模式的差異——進一步導致肌肉組織成分中的三種主要物質增生程度有差異——最終導致身材差別

所以,看完這篇文章,應該對於訓練次數,訓練模式這兩者有了更深的理解,那麼在安排自己的訓練上,應該會更得心應手了.

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