稻口稻：雪梨糯米香飯

今天教大家做一道酸甜口的美食——雪梨糯米香飯。

因為沒有拍圖，所以我就自己畫了一張，emmmmm，因為是靈魂畫手，所以可能畫出來的東西不忍直視，大家將就著看吧。

食材：

黑米25G，糯米75G，核桃仁1粒，紅棗1粒，枸杞1粒

做法：

1. 首先黑米和白糯米都要浸泡，但是由於黑米比較難煮熟，所以要提前浸泡24小時，白糯米浸泡4-5小時就好了。（這個步驟最好提前一天做好哦）

2. 混合米粒，加入米水比例1:1的水，微波高火加蓋煮4分鐘，改用微波中火加蓋3分鐘，

聞到很香的味道傳出，不開蓋，繼續燜15分鐘，香透，熟透。

3. 取出備用，取小碗一隻，四周刷上少量色拉油，底部放上黑棗，核桃仁，枸杞各一粒，四周放上切好的雪梨片，裝入黑白糯米。

4. 碗加蓋，或是用保鮮膜蓋住，留小孔，微波中火加熱4分鐘，倒出盤內即可食用。

Ps：如喜歡甜食者可以拌入適量糖，喜愛原味，就不加糖了。

嘗一嘗雪梨，蒸熟的梨很香糯，糯米的清香和水果的風味搭配在一起，酸甜可口，吃一口唇齒間留香，很是美味

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