【大師的菜】爽爆！兔子還能這樣吃，中國烹飪大師操刀的特色美味，簡單易學！

02-09

『原創視頻·大師的菜』冷吃兔屬於川菜的小河幫，它屬於熱製冷吃。在當地，歷來家家戶戶，都會製作這個冷吃兔。但是要做好也不容易，選料要精，做工要細，火候要當，做出來才能達到純正的口味，味道才會麻辣，干香，酥軟。《大師的菜》欄目組特地去到了當地，記錄了中國烹飪大師羅俊華製作冷吃兔的全過程。