一整個冬天的美味和營養，都在這碗黑芝麻山藥糊里啦！

如果有這樣一種美味的甜品，冬天吃了暖暖的、甜甜的，營養又滋補，做法也不難，是不是想想就覺得很幸福？

今天小果兒帶來的黑芝麻山藥糊一定可以滿足你！都是適合這個季節吃的時令食材，黑芝麻補腎護肝，滋潤五臟，烏髮養顏；山藥養胃健脾，潤肺止咳，減肥瘦身，搭配在一起無論味道還是營養都絕了！相信我，沒有這款甜品的冬天是不完整的～

黑芝麻山藥糊

by 恬蘿姑娘

·主料·

鐵棍山藥｜半根

生黑芝麻｜2大勺

·配料·

百合｜少許

冰糖｜少許

·做法·

1. 鐵棍山藥半根洗凈。黑芝麻洗凈，百合洗凈去根，瀝干備用。

2. 帶好一次性手套，削掉山藥外皮，切成稍小一點的塊狀。

3. 山藥塊放入料理機里，加入蓋過山藥的清水，將山藥打成漿狀。

4. 將山藥糊倒出，料理機洗凈。將黑芝麻加入料理機中，也可以加點百合或核桃、杏仁、枸杞等，加水沒過食材，打成漿狀。

5. 將山藥糊倒入煮鍋里，小火慢慢地把山藥糊熬開，可以依個人口味加入少許冰糖或白糖，煮至糖融化即可。

6. 將煮好的山藥糊倒出，將鍋洗凈，倒入黑芝麻糊，調入少許冰糖，熬開。

7. 將山藥糊和黑芝麻糊倒入碗中，凹一個漂亮的造型就可以啦！也可以裝飾少許枸杞、葡萄乾等自己喜歡的食材～

8. 混合在一起吃味道也是棒棒的噢～冬季的天然滋養品，當早餐也很不錯！

小貼士

熬煮的時候一定要小火勤攪拌，不然很容易糊鍋。