廣東人氣姜撞奶，只要這三樣就能做！
02-09
https://www.zhihu.com/video/911905174044409856 - 姜 撞 奶 -
Ginger Milk Pudding
? 姜撞奶是珠三角地區的特色傳統甜點小吃，用薑汁和熱牛奶沖制而成，可以去除冬季身體的寒氣。在寒冷的夜晚，做一碗熱騰的姜撞奶，食材易得，製作簡單，下口溫潤，嫩滑爽口，實在是專屬冬天的暖心暖身小甜點。
? 較為陽性的薑汁配上營養豐富的牛奶，讓這道姜撞奶不僅能保暖禦寒，還能養顏美容、止咳安眠。其富含的營養素對調整血氣、促進骨骼生長也具有極佳作用。在冬夜裡吃上一碗暖暖的姜撞奶，一整晚都睡的踏實，還不快試試？
難度 Difficulty 初級
時間 Time 10分鐘
食材 Ingredients 姜1塊，牛奶 250克，白糖 15克（註：適量為根據個人口味添加）
小貼士 Tips 牛奶千萬不要煮得太開，也不要加得太熱，過熱會導致姜撞奶不凝固。
- 做法 Steps -
冬日暖身神器！
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