餐桌禮儀：喝茶吃飯翹起蘭花指的秘密是？

親愛的紳士淑女們，也許您見過這個場景：優雅的女士（或男士）舉起杯子，小拇指高高翹起——優雅而又彰顯身份。真的是這樣嗎？為什麼應該避免這個手勢呢？怎樣做才更優雅?

中西方文化中，都有過吃東西翹起小拇指的傳統，如下圖：

為什麼要翹起小拇指呢？這種做法可取嗎？

中國傳統

中國古代流行蓄甲，為保護長指甲，清代宮廷的娘娘們流行戴護甲套（最早出現在明代），長指甲（護甲套）也成為一種身份的象徵。護甲套多戴在無名指和小指上。

留長甲或戴上長長的護甲套不僅吃東西不便，做其他事也多有不便。

雖然做事不便，但這些有長指甲的娘娘們是有丫鬟們服侍日常起居的。因此，吃東西時翹起小拇指也暗示著：身份尊貴，富有，有人服侍。

西方傳統

歐洲古時沒有餐具，人們使用鋒利的刀具切開食物，用手抓取食用。因此吃飯時手上總油膩的。

而那時的人們很喜歡從中國和印度進口的香料。為了不浪費昂貴的香料，歐洲人吃飯時會翹起小拇指，用小拇指自取香料食用。

所以翹起小指成為了財富和身份的象徵：買得起昂貴的香料。

翹小指如今可取嗎？

時光流逝，翹小拇指的傳統卻流傳下來。有些人認為翹小拇指十分優雅，即使如今並沒有丫鬟服侍，即使現在無需用手抓取食物。

在我看來，這個動作有些過時，還是不用為好。那麼小指怎麼放呢？建議手指自然併攏，呈弧形彎曲，十分優雅。

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