史上最複雜的奶茶名稱揭秘（1.配料篇）

來，跟我一起念：

「戀、暖、初、茶」

相信沒有幾個第一次念的人，可以一次性念對……

有可能是：

「念暖初茶」

「連亂初茶」

「戀暖」，啊，念對了！「粗擦」……

這可能一個「史上名字最難念」的奶茶品牌，不知道有多少人因為【戀暖の初茶】的名字難念，而錯過了很多美味的茶飲？

【戀暖の初茶】知乎機構號的第一篇文章，我們選擇向大家介紹「配料」。

介紹配料是經過了深思熟慮的——原葉現泡、新鮮奶源，這些是一家好奶茶店的必備，但是優秀的配料，則是好奶茶店的升華：

好的配料不僅能大大提升口感——好茶好奶更需要好配料，

更是個性化奶茶的第一步——從配料開始，你的奶茶才屬於你自己。

比如，你可以選擇不加配料，專情享受茶葉、牛奶的原汁原味；

比如，你可以選擇多加配料，搭配出自己喜歡的風味；

再比如，你可以巧妙配料，定製屬於你自己的特別口味……

配料可以說是檢驗一家奶茶店的用心程度的最重要因素之一，也是體現原料優劣的關鍵點。

所以我們的第一篇機構號文章，就來為大家介紹【戀暖初茶的花式配料】。

很多人覺得珍珠奶茶的靈魂，在於「珍珠」。

戀暖的珍珠，名為「Black Pearl」，又被稱為「黑珠」，菜單上的「沖繩黑珠鮮牛乳」中的珍珠，就是用的這一款配料。

這款珍珠，最特別的地方就是，加入了沖繩富產的「黑糖」。

沖繩與黑糖，幾乎可以畫上等號。在沖繩，除了碧海藍天，就是漫無邊際的甘蔗田。黑糖便是直接由甘蔗的莖幹所榨得的汁液，煮沸後風乾製作而成，富含礦物質（尤其鈣和鉀含量很高），對健康非常有好處。

沒想到吧？珍珠奶茶，也可養生：）

蘆薈，是我們常見的植物，但是不常見在飲料的配料中。

大家肯定都知道蘆薈的營養價值非常高：

可以食用、可以藥用、可以美容……小時候被蚊子叮了，常常掰一塊蘆薈下來，塗在叮咬的地方，很快就不癢了，也不會留下疤痕；熱愛美容的女孩子們，相信你們也人手都有一隻「蘆薈膠」。

現在我們把蘆薈，做成了茶飲的配料。顆顆分明，潤潤滑滑。輕輕一咬，略帶嚼勁，飽滿的汁水很快滲透而出，清甜爽快的滋味與茶味、奶味交融，有著很奇妙的味覺體驗。

紅豆，倒是多見的一款茶飲配料，在很多家的菜單中，你都可以看到紅豆。還有很多茶飲產品，原本就是以紅豆為主打。

相比於大多數甜蜜的紅豆，戀暖的紅豆沒有那麼甜。因為甜味太重，反而會影響紅豆的口感，也會嘗不出紅豆本身的味道。

戀暖的紅豆配料甜度適中甚至略淡，既不會太膩讓人感覺到「齁」，也不會寡淡無味——這是一顆「甜得剛剛好」的紅豆。

玄米脆（Coated Rice），聽名字就已經能想像出它嘎吱嘎吱的脆脆口感。選擇「玄米」，因為這是一種非常健康的食物。

玄米，就是果皮、種皮、珠心層這些內保護皮層完好的稻米籽粒。因為內保護皮層還在，所以保留了粗纖維，質地緊密，口感韌性。與普通大米相比，玄米無論是維他命、礦物質，還是膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。

這個玄米脆，通過特別的製作手法，保留了玄米營養的同時，還帶來了很好的口感。

五穀，是不是一種很特別的配料存在？

「五穀雜糧」的說法有著相當久遠的歷史。我們以五穀雜糧這樣的糧食穀物為主體的傳統飲食習慣，已經沿襲了數千年。而且，隨著健康飲食趨勢的日漸風行，越來越多的人更多地選擇吃豐富的「五穀」，因為會有更多纖維、礦物質、氨基酸等等，好處實在是很多。

戀暖的「五穀」配料中，就是混合了各種各樣的「五穀」。用健康手作的方式烹飪後，很大程度上保留了其中的營養元素。茶飲+五穀，創新而又令人毫無思想負擔的時尚喝法，值得一試。

很多女孩子很喜歡這個配料——棉花糖，曾經在店裡看到很多漂亮的小姐姐特意點單「棉花糖比利時巧克力」——用來自拍：）

這個顏值超級高的配料，除了好看之外，還很好吃！

顏色清淺——因為其中食用色素極少；

味道清淡——健康是我們的第一要素。

棉花糖遇見熱飲後，會稍微融入一點點，但是仍舊保持原先的可愛形狀，實在是視覺和味覺的雙重享受！

又來了一種很特別的配料！蜂蜜分子！

這是一款無論形式、味道、內容都令人驚艷。

之前在微博上看到一位戀暖粉絲的評價，超級精準：

「蜂蜜分子是重頭，薄薄的皮衣裡面就是蜂蜜，在嘴裡一擠就破了，最主要的是，蜂蜜真的是濃濃的蜂蜜味而不是那種單一的甜味。」

濃濃的蜂蜜被天然海藻製成的表皮包裹其中，與稍稍苦味的茶飲完美結合，一觸即破，讓清甜蜂蜜的味道充滿著口腔，這就是幸福的味道吧。

如果你對原味奶蓋略微感到一絲絲厭倦，那麼戀暖初茶的奶蓋絕對值得擁有。

這麼多的科普文章，相信大家都對奶蓋的製作方式有所了解。除了使用天然原料（其中包括了進口的法國芝士）製作之外，在原味奶蓋的基礎上，我們還研發了芝心、抹茶和巧克力三種味道的奶蓋。

芝心奶蓋——濃郁的芝士味道，很容易就令人沉浸其中，有些上癮；

抹茶奶蓋——細膩的奶蓋中，加入了清新的點點抹茶，平衡天然的滋味；

巧克力奶蓋——有什麼能比巧克力+奶蓋更能治癒人心的呢？

對於【戀暖の初茶】來說，每一點一滴的配料，對我們來說都是值得用心的存在。

而正是在這一點一滴的用心中，我們期待著為大家帶去最「戀愛」的滋味。

你還想知道哪些關於【戀暖の初茶】的內容？

歡迎告訴我們：）

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