犯我中華者雖遠必誅，茅台燃爆《戰狼2》

這兩天嗜酒醬身邊的朋友聊的最多的話題便是《戰狼2》，7月28日上映當天票房破億；貓眼電影評分高達9.7分；影片上映85小時票房破10億；成功超過了由周星馳執導的《美人魚》所創下的92小時破10億票房紀錄。到今天為止已經突破17億。可以說《戰狼2》完美的實現口碑+票房的雙逆襲！突然第一次發現一個小眼睛方臉的男人竟然可以這麼帥！在《戰狼1》中冷鋒已經就有過對瓶吹茅台的經歷，只是當時被記處分關禁閉的冷鋒為了得到進入戰狼中隊的名額，在女主面前一口乾了這瓶沒有標籤的茅台。

《戰狼2》中冷鋒在非洲搖身一變成為中國食品經銷商，大箱大箱的中國食品在他手裡是和非洲朋友交流友情的籌碼，在他搬出一箱酒交給非洲小哥的時候說「給，這是我們中國的酒。」和非洲黑鬼拼酒的時候，開始對拼了一排大杯啤酒，後來用茅台徹底贏了這個非洲偽酒鬼。

如果你覺得茅台的植入已經結束了，那就大錯特錯了。在店裡，冷鋒遇到了一個中國商人（于謙飾）。冷鋒表示商人給他的錢里少了三張，三張美金摺合人民幣兩千左右，但是商人聽著外面的槍聲表示：「現在的局勢，就值這個價。」冷鋒的「乾兒子」就悄悄的把商人店裡的一瓶茅台偷偷裝進了包里。其實這就等於間接告訴觀眾，茅台大概的價格。

以上就是茅台在《戰狼2》中三個非常巧妙的植入，中國國酒、高度數後勁大、市場價格這三個元素巧妙融合在電影情節里，而且一點違和感都沒有。

國酒茅台

中國國酒不過茅台為什麼能代表中國酒呢？為什麼老外談到中國白酒只能想到茅台呢？

濃香、清香、醬香型是我國白酒的三大典型香型。之前嗜酒醬也介紹過白酒和其他國家烈酒的不同，是多菌種的固態發酵，極其複雜。其中，濃香型白酒產量占我國固態法白酒總量的70%以上，一般市面上買到的白酒，比如洋河、瀘州老窖、五糧液都是這種香型。濃香型其實就是人們口中說的白酒香，這種白酒的香氣中佔主導位置的就是己酸乙酯，類似蘋果、菠蘿、香蕉等果香，比較容易讓人接受。

清香型白酒產量佔10%以上，歷史最為悠久，達1500年以上。汾酒是最典型的清香型白酒，還有家裡老人喜歡的二鍋頭也是這種香型，清新典雅，沒有那麼刺激。

而茅台屬於醬香型白酒，此種香型白酒以不到全國白酒5%的產量創造了15%左右的產值和近28 %的利潤，屬於中國白酒中高利潤、高產值的產品。事實上茅台的生產成本也是最高的，釀造工藝極其複雜，貯存時間也相當長，很多是在溶洞里貯存。它採用一年九次蒸煮、八次發酵和七次取酒的方式，以及「四高一長」（高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒和長期貯存）的獨特工藝生產在白酒行業中獨樹一幟。不過對於頭一次飲用茅台的人來說，它的香氣不那麼令人愉悅，很多興緻勃勃的打開它，都被它獨特的香氣嚇跑，至今我們也沒有發現茅台中佔主導地位的香氣成分到底是什麼。

離開茅台鎮釀不出茅台酒

離開茅台鎮釀不出茅台酒為什麼離開茅台鎮就釀不出茅台酒？

茅台酒產自於貴州省茅台鎮，而且只能是茅台鎮才能產出純正的茅台酒，這和茅台鎮的地理環境、氣候以及微生物環境息息相關。

茅台鎮擁有獨特的紫色砂頁岩結構，這種地貌的形成時間在7000萬年以上。而赤水河是當今世界上少有的沒有被污染的水資源，上游至今還保持著良好的生態環境，給茅台酒提供了優質的水資源。茅台鎮坐落於赤水河的峽谷地帶，兩山對峙，一水中流，形成了氣候濕潤、冬暖夏熱的小氣候，炎熱季可達半年以上。降水量很少，非常適合釀酒微生物的生長繁殖。茅台鎮的釀酒活動千百年經久不息，使微生物活動愈發活躍，種類愈發繁多，在茅台鎮的小環境中形成了相對穩定的微生物群，以至於離開茅台鎮在任何地反都釀不成茅台酒。

國酒茅台成名之路

國酒茅台成名之路茅台酒並不是現代才成為國酒的，它的釀造歷史非常的悠久，可以說是起於秦漢，熟於唐宋，興於清朝，精於當代，歷經了2000多年成為現在的民族精品。唐宋時期已經成為朝廷貢酒。

茅台酒和肝病

1993年開始，我國的肝病專家程明亮教授對茅台酒對肝臟的作用及影響展開了一系列研究。結果發現茅台酒能誘導金屬硫蛋白含量的增加從多環節抑制肝星狀細胞的活化和膠原蛋白的形成，具有一定的干預和延緩肝臟化的作用。但是茅台酒酒精度數很高，酒精對肝臟的危害性也是不言而喻的，所以茅台酒的保健作用還需要打上一個問號！

茅台----中國的奢侈品

《戰狼2》在一片叫好聲中，票房一路走高，而國酒茅台的價格從去年下半年起就開始高歌猛進，與此同時，茅台的股價也一路大漲，趁著《戰狼2》的熱播和中秋節的熱潮，嗜酒醬估計茅台酒的價格又要高漲了。

飛天茅台53度價格軌跡

2016年上半年，950元；

2016年國慶前，1000元；

2016年11月份，1100元；

2016年12月份，1180元；

2017年1月份，1280元；

2017年7月份，1500元。

總體來說，嗜酒醬覺得《戰狼》系列中最應該出現的酒確實是茅台，現在越來越多地中國酒也開始走出國門，法國的葡萄酒，蘇格蘭的威士忌，日本的清酒，俄羅斯的伏特加，墨西哥的龍舌蘭，很多的國家都有自己被人熟知的酒款，而最能代表中國最高釀酒技術以及最能揚我國威的酒就要數茅台了。國產電影出現了越來越多軍事題材的良心作品，而中國酒屆也出現了越來越多用心做酒的良心企業。最後欣賞一下茅台酒廠拍攝的白酒釀造流程圖，供喜歡鑽研的小夥伴們慢慢品讀。