家庭水培種菜第三章：育苗盤和栽培槽

都第三篇了，連個菜毛還沒開始種呢，難怪沒人點贊。

磨磨唧唧開始寫最後一個基礎內容，育苗盤、栽培槽的選購和製作

↑大田移栽（網路配圖）

通常土裡的蔬菜種植分為直播和移栽，前者直接播在大田裡，後者先在一小塊土壤中育苗，可以做到特別的關照，等到一定時機（通常說幾片真葉），再挑選壯苗連根帶土進行移栽，提高最終的土地利用率，直播往往通過間苗來達到最終利用率，但所需勞動力和效果會有差別。

無土栽培除非用基質，否則基本無法實現直播，通常會經歷「催芽」「育苗」「移栽」這幾個階段，主要是為了篩除不發芽的種子、弱苗，因為無土栽培的種植位基本是一個蘿蔔一個坑，不像在土裡或者基質里，苗在哪裡冒出來就在哪裡生長。

育苗盤，水培海綿，濕巾，定植籃

常規水培第一步都是催芽，也就是種子浸泡（50度溫水或低濃度高錳酸鉀溶液，殺菌）後用棉紗布之類的吸水材質包裹，如下圖，這一步幾乎所有的種子種植都適用，也不管是土培還是水培，這一步還可以加入某些植物用激素（我不是很喜歡用激素這個詞）比如吲哚乙酸，不過大多數蔬菜種子是不用的。但這種催芽方式不適合特別細小的種子，特別小的即便出芽你也拿不出來了。

網路配圖，侵刪

或者按照大多數淘寶賣水培資材的商家介紹的那樣，催芽育苗一體化，直接將種子放入水培海綿中，等待出芽出葉片，長根，待一定真葉數量時，切開育苗海綿。

我最開始也是買這種套裝的，不過真的不好用，韌性十足的海綿對於很多植物根系的發育並不友好，分割海綿時極易傷苗，而且這種育苗盤大多數是回收塑料做的，透光、易碎。

水培育苗方式沒有最好，只有最合適，我自己後來最常用的育苗方式，靈感來自於芽苗菜栽培，對，就是發豆苗、小麥苗、蘿蔔苗那種。多說一句，芽苗菜不應該算是無土栽培吧，頂多是種子變苗的一個方式而已，因為營養絕大部分來自於種子的儲藏。

用到的工具是茶水盤一個，就是漏水的盤子加不漏水的盤子，這也是做芽苗菜工具常見的道具，我推薦知名塑料品牌「茶花」的茶水盤，厚重結實一些，也深一些。

病害貼士：徒長[tú zhǎng]，光長高，不長粗，誘因是光線弱和水分大。反義詞是矮壯，激素類藥物里還有一類叫矮壯素的，尤其容易出現在從芽到苗的過程中，所以從發芽之後，就需要補充足夠的光線，按上一章的測試方法，我的經驗是在5000lux-10000lux為佳，太強的可能會傷苗。

預防徒長需要光照，而水培最易出現的「雜草」 ，就是綠藻，綠藻孢子在空氣中無處不在，有水有光就會滋生，有人說綠藻不是能生成氧氣么，對植物不好嗎？我的經驗是，黏糊糊的綠藻會吸附在植物根部，阻礙根系正常生長和離子交換，我們只需要潔白粗壯的根系，綠油油的根系會要命的。所以我也有幾個育苗盤經過了一些改裝，用遮光膠帶貼滿，再挖幾個洞，一方面阻擋光照，避免滋生綠藻。因為我希望苗長大一些再移栽，間距大一些效果更好，可以減少根系相互糾纏。

在催芽階段會用到所謂的種植紙，其實就是新聞紙，久泡水而不爛，一般用兩張比較好，價錢貴一些的可能會質量好些。

我給我發明的育苗方法起個名字，就叫「紙穴育苗法」吧（開專欄自造名詞顯得逼格比較高不是嗎～～），下一章我們開始從具體的蔬菜種植開始講，到時演示怎麼個紙穴育苗，第一個就說說空心菜，主要是因為這個季節，白天氣溫30多度，空心菜比較合適，而且空心菜的種子大，苗粗，不怕水泡缺氧，對於新手入門實在是非常合適的。PS，育苗法有很多很多，具體到某些合適的蔬菜再談。

定植海綿和定植籃準備

雖然我不喜歡從海綿里直接催芽，但目前還是沒找到比海綿更好的固定物，我一直在嘗試，因為海綿的吸水特性，會容易夾持部位的根莖產生霉變和滋生綠藻，所以盡量不讓海綿碰到水吧。

定植籃和海綿的尺寸要根據開孔尺寸而定，也要根據種植植物的大小而定，對於尋常蔬菜，25或者32mm的開孔就可以了，1號和2號定植籃ok，當然我自己的定植籃也是自製的，底部是開放的，這裡不多作介紹，如果你買的定植籃底部有阻攔，可以剪掉，只是為了放置的時候不會傷根。定值海綿我選的圓形，有開口，直接夾住苗的莖部。

栽培箱準備

接下來說說我的深水栽培箱，第一章有提到我對栽培箱有幾個要求，至於淘寶上能不能買到，就看各位的眼力了。

第一條就是不透光，植物根系應該不喜歡光，我又很討厭綠藻，所以無論怎麼講都應該是不透光的。

第二條是高度低，我買了很多塑料收納箱，比較淺的那種，還是帶蓋子的，方便打定值孔，還因為可以少放些水，10-15cm的高度就足夠了，否則一次裝水消耗的營養液就有點多了，成本上不划算。收納箱還是透光的，起初我用遮光膠帶把四周圍都貼一圈來解決這一問題。但底部有時還是會漏光，導致箱子底部角落裡還有綠藻滋生。

第三條是夠結實，然而這些淺淺的收納箱都比較軟，裝三分之二的水也要3-5kg重，普通收納箱在換水時感覺很不穩當。容易灑出來，而且軟和透光基本上是同樣的原因，因此我選擇了防靜電周轉箱，大一些的物流周轉箱也可以，夠結實，不透光。

第四條，要盡量確保水體不暴露在空氣中，避免無謂的水分蒸發是一個目的，另一個目的是為了避免蚊子產卵！！！！！這一點必須重點說明，聽說廣州不讓搞水培，也主要是因為蚊子滋生。說起來容易，做起來難，我已經培育了不下幾十隻孑孓了，精細管理還是要注意的。

這個就是我拿靜電箱改造的栽培箱，側面的PVC彎頭我主要是為了加水和檢測方便，也可以給充氧泵的管子一個入口。

在靜電箱上面，是一個用PVC發泡板粘的定值板，基準面是下凹的，這樣做的目的是為了減少用水量，避免水太滿，換水時灑的到處都是，同時，也希望水面與板材貼合，減少水分蒸發，減少苗根莖處高濕度空氣區域，避免發霉。其實做的再好一點，可以用3cm長與開口尺寸同口徑PVC管粘在定值孔外，徹底避免水的浸潤帶來的綠藻，過幾天改改看。

製作這樣的栽培箱需要電鑽和開孔器，還有可能用到熱熔膠槍和美工刀，如果你的動手能力不佳，工具不齊，可以考慮買現成的，下面這個比較接近我的思路。

最開始我做的浮板深水培，只是用一些會飄在水面上的材料切割到與栽培箱同等大小，利用浮力來支撐植物，說實話效果還可以，只是無法避免蚊子下仔兒和綠藻在邊邊角角滋生。漂浮效果數EPE珍珠棉最好，但因為不是閉孔結構，容易吸水，後來也不怎麼用了。EPS聚苯乙烯泡沫最常見，漂浮效果最好，很多浮板栽培的植物工廠也在用，只是在沒有定製能力的小玩家來說，切割這個東西實在是一場災難，為此我還特地買了電熱刀，但是那刺鼻的味道真是夠了。EVA還是有點重了，放棄。PVC發泡板密度更大，漂浮效果不佳，不過堅硬程度不錯，可以用來做結構。

由於栽培中的植物不斷通過蒸騰作用吸收水分和無機鹽，因此補充水是十分重要的，除了隔幾天加水，也可以利用大氣壓來做個自動補水裝置，很簡單，一個瓶子，蓋子上開5mm孔，讓其倒立，開孔與水面接觸，這樣當水位下降後，瓶子里的水可以自動補上，我們也可以根據瓶子里的水還剩多少來判斷什麼時候加水，當然這個瓶子也要遮光，下圖只是個示意。因為我剛好開的是25mm的孔，所以可樂瓶可以穩穩的插進去

栽培箱說完了，在開始種菜之前，你還要營養液，也許還需要PH調節劑。關於營養液的話題很大，對於入門者而言，我的建議是使用 AB液或者ABC液的液態濃縮式，便於調配，粉劑很難保存，自己調配比較麻煩，那些什麼雷利之類藍色綠色的所謂液體肥料，只是給土培植物補充用的，不適合做無土栽培的營養液。

這些是我買過的營養液，用下來基本上現在只用下面這三瓶，「幸運買家」的通用生菜配方至少目前對葉菜還沒發現什麼問題，關鍵是16塊可以兌200升，算來算去，對於我而言，性價比ok。但如果是草莓和西紅柿，最好單獨使用自己配方的，這瓶PH調節劑好像就是硝酸，如果能買到硫酸也不錯，賣家叫「溪溪園藝」，一次1小滴就可以降4L水的PH值很多，才1.6一瓶，貌似好久才用完。然後找一個喝藥用的小量杯，保持每次調配，AB液平衡。

最後來統計一下，開始水培前，你需要買的東西

種子---價格不定

EC計 PH計 = 80塊

栽培箱 30-100塊不等，可能需要 2 -3個，看你地方大小了

育苗盤若干，種植紙若干，幾十塊

營養液若干，幾十塊

充氧泵和氣泡石，數量根據栽培箱而定，最好是雙口或者四口，免得定時器後面再加一個插線板，定時器一套，估計在50-100元左右。

定植籃和定植海綿，幾十塊，是數量而定

其他可能用到的藥物：高錳酸鉀、多菌靈

推薦商家：幸運買家、儒風苑，採菊東籬，跟我沒半毛錢關係，只是為了你們能少走彎路。

這篇先寫到這兒，最近開始上班了........所以沒那麼多時間寫文章了，更新的有點慢，但這篇之後的文章都是實際種植案例了，更新周期可能以植物生長期有關。