浪海拾貝——大琵琶螺

【本文共2255字，預計閱讀時間3-5分鐘，圖片15張，請盡量連接WIFI。歡迎閱讀，提前感謝。首發於果殼【2017年物種日曆】7月21日 大琵琶螺和果殼物種日曆微信公眾號guokrpac，謝絕轉載】

感謝果殼，在我三十歲生日這天刊發了我撰寫的第三篇物種日曆。回望著兩年多的網路科普經歷，由於水平有限，不敢自詡成績。唯願而今三十從頭越，還能不忘初心，繼續寫點對得起自己的東西，就很欣慰啦。

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我們形容女子身形姣好的時候，常常會說身姿曼妙，體態婀娜，在海螺的世界裡，也有這樣一位佳人，它周身完全由優雅的曲線勾勒，落落大方又輕盈靈動，這便是今天的主角——大琵琶螺（Ficus gracilis）。

• 優雅如我，卻說我像水果

好心的朋友要提醒我了：哎呀你寫錯了，是枇杷螺不是琵琶螺！其實這種螺的學名Ficus gracilis，原意是說它長得像無花果，不過在咱們大陸，則認為它更像樂器琵琶，故名大琵琶螺，而在海峽對岸的寶島，更願意稱其為大枇杷螺，兩者皆可通用。

大琵琶螺是琵琶螺科里體型最大的一種，一般來說成年個體長度能達到12公分，最大的甚至可以達到20公分。它的體態膨大，最外層的螺殼——體螺層，佔據了整個身體的絕大部分。輕輕摩挲它的外殼，可以感受到許多由線條組成的條紋網格，還有星星點點的橙色斑點錯落點綴，由於整體看起來修長優雅，故而又被稱為長琵琶螺。

• 遇到危險，先跑為妙

許多大型的海螺為了抵禦天敵的侵擾，螺殼會非常的厚重敦實（比如大法螺，唐冠螺），可琵琶螺的殼卻薄且脆弱，想做盔甲武士是行不通的。更致命的是，它的螺殼開口巨大，卻又沒有口蓋（厴）遮蔽，只要把它翻過來，就幾乎是不設防的。那麼大琵琶螺如何自保呢？

大琵琶螺活體，可以看到它缺少口蓋（圖片來自蠔宅http://shellstudio.com.tw）

我們知道壁虎在遇到危險的時候會丟掉尾巴以求自保，其實這種防禦性的自割行為（Autotomy）在自然界並不罕見，琵琶螺也正是以此來應對捕食者的襲擊。在受到外部刺激後，它會切掉自己肥厚的腹足，趁著捕食者大快朵頤之際逃之夭夭。乍看起來，把用來運動的腹足丟棄，讓人感覺大琵琶螺是不是把「棄卒（足）保車」這個詞兒理解偏了……

畢竟保命比較重要嘛。圖片：http://iloveshelling.com

可實際應用中，這一招的確非常有效：對於捕食者來說，最終的目的是為了獲取食物，而並不一定是殺死獵物，輕鬆得到這麼一大塊腹足肉，顯然是很划算的，而且為了防止其他捕食者爭奪，它就必須趕緊把這塊腹足肉妥善安置好——要麼趕緊吃掉，要麼拖走藏起來。而對於琵琶螺來說，自割腹足之後它依然可以通過殘存的腹足柄保持基本的運動，而僅需一周左右時間，新的腹足就會開始生長形成。

琵琶螺科的Ficus variegata伸出了腹足；遇到了危險，這塊肉肉都會切掉噢。圖片：wildsingapore / http://flickriver.com

人家很謹慎的好嗎，出門都披著保護色外套啦。圖片： Sonja Ooms / http://flickriver.com

• 身形修長而且色彩斑斕

儘管大琵琶螺的螺殼看起來非常樸素，但在自然狀態下，琵琶螺們卻擁有截然不同的絕世美顏。這是由於琵琶螺科和寶螺科海螺的外套膜可以向外翻轉，以色彩斑斕的外套膜將樸素的螺殼完全包裹起來，這一方面是起到了保護螺殼的功能，再者，外套膜也有輔助呼吸的作用。

琵琶螺科的Ficus subintermedia，在外套膜的包被下，通體顯現出鮮艷的色彩（圖片來自http://quanjing.com）

而琵琶螺的一個顯著特徵就是它極為修長的水管溝了，從上圖中我們也能看到，一根管狀物從這隻琵琶螺的水管溝中伸出並向上微微翹起，其實，這都是為了滿足琵琶螺的衛生需求。

腹足綱動物的呼吸需要有水流（或者氣流）通過梳子一樣的櫛鰓，由於鰓的面積較大，腹足綱動物需要及時將代謝廢物排出，避免這些污染物流過鰓而導致鰓的堵塞或呼吸效率下降。

修長的水管溝，可以讓大琵琶螺及時排放代謝廢物。圖片：Joe / flickr

對於鮑魚這樣的原始腹足目而言，它應對這個問題的辦法是：在殼上開孔，乾淨的水流經過鰓之後，就從另一側的小孔流出（順便也帶走了代謝廢物），但是這樣的「排污」方式效率依然不夠高，所以原始腹足目動物依然只能生活在水流較快、環境較為乾淨的礁石上。

由於排除代謝廢物能力的限制，鮑魚幾乎不會出現在淤泥或砂質的海底。圖片：wordpress

而琵琶螺這一類的中腹足目螺類，則將外套膜的前端延伸並卷攏形成水管，它們可以通過出水管將代謝廢物「噴出」，依靠這樣的身體構造，琵琶螺才可以在充滿砂礫塵埃的海底活動，並放心進食泥砂中的有機腐質。

被海嘯衝上海灘的琵琶螺，可以看到它的兩隻觸角，觸角基部的小小眼睛——是的，海螺是有眼睛的，有些還頗為有神《什麼動物的眼睛最好看?》——以及眼睛上方處於收縮狀態的水管（圖片來源如水印）

• 它們的羞羞事，有點不同

解決了生存危機，又可以呼吸順暢、吃的放心，那麼接下來，自然要考慮傳宗接代的問題。琵琶螺是典型的雌雄異體動物，而且與一些原始腹足動物不同，它們並不直接將精子與卵子噴入海水中聽天由命，而是演化出頗為壯觀的交配器官。雄性琵琶螺通過交配活動使雌性受精，此後，雌性通過粘液腺生產片狀的卵囊，這些卵囊層層相連，被悉心的安置在海底附著物上，這才算完成了希望工程。

雄性琵琶螺頗為壯觀的交配器官（圖片來源如水印）

大琵琶螺的卵囊（圖片來自http://seashells.org）

卵囊與螺體型對比（圖片來源見水印）

大琵琶螺主要分布在東南亞一帶的暖水水域深海之中（我國浙江地區由於受到黑潮暖流的影響，在60米等深線外，也有大琵琶螺的分布），人們對它的捕獲並不太多，基本都是作為拖網漁船的副產品。在我國福建、台灣一帶，有食用大琵琶螺的習慣，據說它肉質細嫩適合翻炒，腹足部分也可以做螺片燒烤。

留在岸上的殼體，還可以成為寄居蟹的住所。圖片來源見水印

而大琵琶螺碩大的螺殼，除了廣為貝殼收藏者喜愛之外，甚至也有其務實的用途。在我國潮汕一帶，就有過使用大琵琶螺殼做水瓢的記載。仔細一想，這種螺殼足夠大，足夠輕薄，還有一個便於握持的「手柄」，做水瓢那確實是再適合不過啦。

弱水三千，我只取一瓢吖（圖片來自http://quanjing.com）

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