不同人群喝什麼牛奶好？中老年優選配方奶粉

平日里逛超市買牛奶的時候，你是否有眼花繚亂的感覺？先不說品牌，光品類就有純牛奶、酸奶、脫脂奶、嬰幼兒奶粉、中老年奶粉……借網路熱詞來說，簡直就是「選擇困難症的地獄」。如何破解牛奶選擇的難題呢？兩個字——「懂適」。

「懂」就是要懂得不同種類牛奶的區別。 「適」就是要根據自身的營養需求，挑選適合自己的牛奶。那麼，不同種類的牛奶到底有什麼區別呢？且聽小編為你細細介紹。

1)純牛奶

純牛奶最為顯著的特點就是「純」，純牛奶的配料表中只有「生牛乳」。純牛奶僅僅是對牛乳進行了滅菌工藝，營養結構相對普通，它保留了牛奶最原始的風味，如果你對牛奶的需求較為簡單，那麼就可以選擇純牛奶哦。

最適合人群：對牛奶沒有特殊需求的人。

2)酸奶

在牛奶中加入特定的菌種發酵會讓牛奶的口感變酸，形成日常所說的酸奶，受口感影響，市面上絕大多數的酸奶都是風味乳酸。酸奶在發酵過程中活細菌會大量增加，對腸道健康有一定好處，同時發酵也會把一部分乳糖轉化為乳酸，降低了乳糖不耐受的風險。但風味酸奶中一般添加了不少的糖分，給牛奶帶來了不少的「垃圾熱量」，降低了牛奶的營養密度。

最適合人群：喜歡酸奶獨特風味的人。

3）脫脂牛奶

光聽脫脂牛奶的名字就可以知道，這是剔除了脂肪的牛奶，牛奶的脂肪含量在3%左右，而脫脂牛奶的脂肪含量可以低於0.5%，熱量可以減少一半。也正因如此，熱愛減肥的少女們更喜歡飲用脫脂牛奶，但事實上脫脂牛奶並不一定適合。

牛奶脫脂後，脂肪含量的確會顯著降低，但牛奶中含有的維生素A、D、E也跟著一起降低了，因為它們只能溶解於脂肪之中。同時，脫脂後的牛奶口感也不及全脂牛奶濃醇。一般人一天喝1-2杯牛奶，而每100毫升的牛奶的脂肪含量約為3克左右，為了減少幾克的脂肪放棄營養，著實有點不值得。但如果有嚴重肥胖或高血脂的困擾，還是該選擇脫脂牛奶。

最適合人群：嚴重肥胖或高血脂人群。

4）中老年配方奶粉

人在到了五十歲左右的時候，身體的各項機能退化，代謝能力減弱，運動能力下降……總之，身體開始變「弱」。特殊的身體狀況就需要特殊的營養呵護，而中老年奶粉就是針對中老年人士定製的奶粉。

舉個例子，在中老年階段，由於鈣質流失導致骨密度下降，人很容易就會患上骨質疏鬆，而針對這種情況，許多的中老年奶粉都會採用高鈣配方，比如雀巢怡養中老年奶粉，都是特彆強調含鈣量，用補充鈣質的方式幫助中老年人預防骨質疏鬆。

最適人群：50+中老年人群。

以上的牛奶知識小科普，你都了解了嗎？

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