蜜三刀的故事：甜蜜，一刀；苦澀，一刀；思念，一刀

［1］

故事，得從三十多年前說起。

那是在魯中的一個小山村。正月里，雪下得正緊。一個孩子，凍的哆哆嗦嗦的，牽著一個老人的衣襟，一步一滑地走在雪地上，老人挎著一個籃子，裡面裝著一包點心幾根麻花幾個白饃。雪紛紛揚揚地灑滿了田野，老人抬頭看了看天，再看看雪地下泛青的麥苗，說「今年又是個好收成」。

這個孩子，就是我。那個老人，是我的姥姥。

那一年，我五歲。

那一天，姥姥是帶我去走親戚的。

那年景。都窮。可親戚間的感情卻濃，逢年過節的走動也勤。禮數，更不能少。雖然窮，但點心白饃甚至一瓶酒是不能少的。送去了，其實都不捨得吃喝，都是換換人家又再送出去了，有時候包點心的牛皮紙都被油浸透了，有時候多串幾家親戚，會發現自己送出去的禮物又被輾轉送回來了。

［2］

我饞。惦記這包點心很久了。可家裡能拿的出手走親戚的禮物太有限了，姥姥總是用一個籃子裝著，掛在房梁下的鉤子上，說是防老鼠，實際上，防的，是我和表兄弟幾個小饞鬼。

果不其然，過了幾天，鄰村姨姥姥來走動，這包點心又回到了姥姥家，我認識它的包裝，上面我偷偷摳了個洞的痕迹還在，連它的香氣我都記得，因為我夢裡都夢見自己吃了一大包。

姥姥和姨姥姥不知道聊起了什麼，姥姥也忘了把點心掛在房樑上，而且兩個人都沒注意到我，一個五歲的孩子，偷偷把點心從桌上偷走，藏在衣服下，再偷偷摸摸地去了柴房。

當我把包點心的牛皮紙打開的時候，看到的是一個個褐黃鋥亮的方塊，上面刻著三條痕，還沾滿了芝麻，彷彿夜空閃亮的星星一般。

我本來就想偷吃一塊，再包起來送回去，神不知鬼不覺。但當吃到嘴裡時，那種充滿蜜汁酥軟的香味，卻讓我停不住，一塊，再一塊，直到都吃沒了，用舌頭舔了舔嘴角的芝麻時，我突然意識到，自己闖禍了。大禍。

我哇的一聲，哭了。

［3］

姥姥和姨姥姥聞聲而來，姥姥看到地上的點心包裝，確實生氣了，揚起了手，可心又軟了，抱著我，也哭了。說，苦了我的孫子了，連點心也吃不上，等有錢了，姥姥給你買，讓你吃個夠。我也哭著說，姥姥，我長大了，天天給你買點心，給你買好吃的。

我和姥姥抱著，哭了，又笑了。

後來我才知道，這種點心叫蜜食。後來又知道，這種點心還有個名字，叫蜜三刀。

後來，我長大了。每次我去看姥姥時，總會買一包蜜三刀。因為我永遠也忘不了姥姥說的話還有我對姥姥的承諾。

後來的後來，姥姥去世了。每當想起她，我就會去買一包蜜三刀。但每次吃的時候，總是會淚流面面。

現在，因為油大甜味重，吃蜜三刀的人也越來越少。但我依舊很喜歡，不是因為味道，而是因為有一份往昔的眷戀和情感在其中。

甜蜜一刀。苦澀一刀。思念，一刀。

是謂蜜三刀。

堅持原創美食文章，央視《味道運河》《吃貨傳奇》美食顧問，搜狐吃貨自媒體聯盟執行秘書長，美食紀錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的「鮮」！

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