91歲的深夜食堂,她說,只要還有人光顧就會一直堅持下去。
02-09
大家很熟悉的日劇《深夜食堂》,在食物的香氣里,在深夜特有的幽靜和食堂內的裊裊暖意間,娓娓道來一出出充滿人情味的故事。有悲有喜,暗合著食物的酸甜苦辣。
人生百味,盡在這四方食堂間。
而現實中的日本長崎,佐世保市,一位叫做美佐子的91歲高齡的奶奶,獨自經營著一家食堂,一做就是70年,從未間斷過。
當一天結束,人們匆忙的走在回家的路上,美佐子的一天才剛剛開始。營業時間是每天晚上9點至次日上午9點,人們稱為深夜食堂。
你問有沒有客人?其實還真不少呢~
有工作到深夜的公司職員,飢腸轆轆的肚子在這裡被媽媽的味道治癒。
夜裡的生意都是美佐子一人打理,會賣手作熟食供顧客買回家做晚飯,店裡的菜肴還會考慮到工作到深夜的人,多放些蔬菜。這裡還有一道賣了70年的飯糰,是店裡的招牌。二戰後不久,美佐子的父母開始經營蔬果店,當時22歲的她在店裡幫忙。那時的人們為了早日振興家園,連夜裡都會努力工作。所以蔬果店即便在閉店後,每天都會有人前來購買食材。想著店開著也是開著,做點飯糰來賣吧,結果每次都能銷售一空,看來大家都很喜歡。美佐子索性將蔬果店改為了深夜食堂,為了那些辛苦工作的人們。
一面料理食堂生意,一面又要供養5個弟妹,等美佐子意識到的時候,已經過了結婚生子的年紀。就這樣,她一直一個人生活到現在。但是,這樣的人生卻一點也不寂寞呢~除了上班族,店裡還有一些常客,他們都開心地稱呼美佐子為「媽媽」。因為生活中遇到了煩心的事,或者無處所去而來找美佐子的人也不在少數。這裡,成為了一個深夜治癒的場所。為了逃避現實而依賴酒精的麻衣子,美佐子很少見的用了嚴厲的話語:
「要堅強一點,你還年輕,今後的路還很長,如果不變得堅強,那是生活不下去的。」
「現在即便有工作的人也有很多很痛苦,我見過很多痛苦的人,也見過很多快樂的人。不是很可憐嗎?有痛苦的人。」對即將迎來的92歲生日的美佐子來說,只要有人來看她,她就會繼續經營著深夜食堂。
她說,我的人生是全部給了工作的人生,但只要在店裡,我就覺得非常開心,所以我不想停下來。
91歲的深夜食堂
地址:長崎縣佐保市上京町7-11
營業時間:晚9:00~早9:00(除元旦外,全年無休)
視頻連接:【雙語?日本列島】91歲的深夜食堂 溝口美佐子【秋秋字幕組】【雙語?日本列島】91歲的深夜食堂 溝口美佐子【秋秋字幕組】
內容來自:91歲的深夜食堂,她說,只要還有人光顧就會一直堅持下去。
推薦閱讀:
※除了養生,雜糧還能做成什麼?
※吃貨的最高境界
※火鍋和涮羊肉有什麼區別?
※價格比肉貴的樹葉,被高端階層瘋搶,你知道是啥么?
※今日冬至,吃草莓