如何選購進口嬰兒奶粉?方法在此!
眾所周知,目前各種來自荷蘭、德國、澳洲、美國的奶粉在國內非常流行,大部分家長都會優先選擇外國的奶粉。
但是,每個品牌都說自己是熱銷奶粉、是火到賣斷貨、是最接近母乳、是醫生推薦的,乍一看都挺不錯啊?先來一張國外奶粉品牌圖壓壓驚,戳圖放大看。(此處應有掌聲,人家可是做了幾個星期啊!)
其實大部分奶粉品牌都是達能、雀巢集團旗下(看灰色、紫色區域),然後每個國家都有1~2個本土知名品牌(看綠色區域)。品牌左上角有國旗則代表在國內有國行版本。
/ 奶 粉 怎 么 選 /
首先我們要知道寶寶為什麼要喝奶粉。其實很簡單,就是獲取能量和營養,跟我們平時吃飯一樣的。那人體需要什麼營養?我們每天吃飯,其實就是為了它們:碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽(礦物質)、水、膳食纖維。
寶寶也是一樣,特別是新生兒,飲食來源就只有母乳或奶粉,因此均衡的營養成分是最重要的,其次是原料優質度(奶源)。
那如何挑選奶粉,就很清晰了:
1,營養均衡
2,原料優質
3,適合自己的寶寶
當然這幾點都在一個很重要的前提下,就是無毒無害。通過正規渠道購買正規產品,小眾代購、新品牌盡量不要選擇為好。
1,營養均衡
再好的奶粉也比不上母乳。WTO建議純母乳餵養6個月,實在有特殊情況(比如母乳不足、疾病或者自身原因)那才選擇奶粉。由此可見,一款最佳的奶粉就是完全模擬母乳的成分,那怎樣的成分才是均衡?
跟我們一樣,碳水化合物+蛋白質+脂肪+礦物質+維生素缺一不可。一般而言,奶粉中礦物質、維生素都差不多,問題不大;需要關注的是脂肪、蛋白質和碳水化合物。
脂肪——棕櫚油:沒有固然好,但不強求。
脂肪裡頭最大爭議的就是棕櫚油,在於與鈣結合成鈣皂、影響寶寶鈣質吸收,使得大便乾燥引起便秘。但是目前市面上明確標註沒有棕櫚油的奶粉很少,國標也沒有禁止棕櫚油添加,由此可見棕櫚油的危害也沒有想像中的嚴重,對於第二點使得大便乾燥,大部分奶粉添加了益生元、OPO結構脂就是促進消化,相當於解決了這一問題。
蛋白質和碳水化合物:國行版本的優勢。
自從三鹿事件後,我國對一段奶粉的規定無比嚴格,其中包含了歐盟法規沒有的:
- 蛋白質: 母乳中乳清蛋白:酪蛋白≈6:4。我國規定了6:4的配比,以及乳清蛋白不得低於60%
- 碳水化合物:乳糖占碳水化合物總量不得低於90%。不得使用果糖、未經預糊化後的澱粉。
在國內正規銷售的奶粉(包括國產奶粉、正規引進的國行版本奶粉)均需要符合上述2條標準。因此國行版本要比海外版本好,不僅適合中國寶寶,還受兩國檢驗監管。
碳水化合物:2個有爭議的成分需注意。
- 麥芽糊精:能防止奶粉結塊,便於沖調。爭議在於寶寶一喝就吸收(僅增加熱量),寶寶吸收的營養有限,如果吸收了這個就降低其他營養素的吸收,容易造成虛胖。但是對於早產兒等特殊狀況,是適合使用的,因為能快速給寶寶提供能量。對於正常寶寶,最好是不添加,或者是量較少(在成分表中的位置越靠後越好)。
- 澱粉:澱粉其實就是消化更複雜一點,因此能增加飽腹感。有爭議是在於初生寶寶體內澱粉酶較弱,容易引起消化不良。針對消化不良的寶寶,1段奶粉最好不要帶澱粉。
六項強化配方:針對國內銷售的奶粉基本都有。
而平時提到的益生元、DHA/ARA等則是可添加的,是非必需添加的成分。我國奶粉市場競爭激烈,因此針對國內市場的奶粉基本上都會添加了六項強化配方(有機奶粉除外):益生元+DHA/ARA+牛磺酸+膽鹼+核苷酸+左旋肉鹼。除了這六項,近幾年還有熱門的乳鐵蛋白+結構脂OPO,屬於能加分的高端成分(不強求,會貴很多)。
1段禁止出現的成分。
1段奶粉禁止添加香精香料、蔗糖。這2種成分其實是增加奶粉風味,讓寶寶變得重口味,很難接受別的奶粉,會造成轉奶困難。雖然2段以後沒有規定,但是這兩項都是越晚添加越好。
現在選擇奶粉時你懂得如何「拆穿」推銷員的話術了吧?比如一些奶粉的賣點,現在一看就知道,這很普通嘛~~
【基礎強化配方】基本上進口到我國的奶粉/國產奶粉都添加了,屬於沒有都不好意思見人的那種
● 特別添加專利益生元組合scGOS:IcFOS(科學配比9:1)
● 根據不同階段寶寶需求,特別設計科學含量的LCP(DHC+ARA)
【國家規定】國家法律規定的,正規進口我國的奶粉都如此
● 100%不添加蔗糖,口味清淡,幫助寶寶減少對甜味的偏好。
● 配方只添加他乳糖,不添加蔗糖、果糖、葡萄糖
2,原料優質
提到原料,最重要的當屬牛奶了。引用一張網路上流傳中國媽媽眼中的世界奶粉地圖,公認的便是歐洲(世界上最好的奶粉),澳洲/紐西蘭(現在限購了,奶粉很難買)。
其次,在挑選奶粉的時候需要關注奶粉的原料。是直接用新鮮牛奶為原材料,添加其他營養素一次成粉;還是將新鮮牛奶製成乾粉後,再運送到工廠兌成牛奶二次成粉(就是用大包裝奶粉製成)。
不用說也知道是新鮮牛奶好,那如何分辨是用新鮮牛奶製成,還是用已加工的乾粉製成?看成分配料表:
- 濕法工藝:生牛乳、脫脂奶、脫脂牛奶、鮮牛奶等字面意思是液體奶的字樣
- 干法工藝:脫脂奶粉、乳固體、優質奶粉、奶粉、乳粉等字面意思是粉狀奶的字樣
3,適合自己的寶寶
當然,再好的奶粉,也需要適合寶寶的體質。喝完以後寶寶體重、身高等指標正常增長,睡的香、食慾也正常,沒有便秘、腹瀉、有口氣、眼屎多、出皮疹等不良反應就算適合,可以安心繼續喝。
而且寶寶喝慣了要轉奶會比較麻煩,目前購買國外奶粉大部分是直郵/保稅,因此從下單到收貨的周期較長,應該根據經濟情況選擇方便購買的。
4,小結
很多媽媽都被各種概念、噱頭弄得暈頭轉向,其實當了解清楚奶粉的作用、所需要添加的物質(及推薦添加的物質)後,就會比較清晰了。
我知道你疑問還是很多。
- 品牌那麼多,愛他美還是牛欄好?
- 別人推薦皇家美素佳兒,這個好嗎?
在寫本篇文章的過程中,我收集了部分熱門奶粉成分表(上表大部分的奶粉都有,以國行版本為主),並對產地、奶源、奶原料、六項強化物質、香精香料、澱粉、麥芽糊精、棕櫚油等幾個方面作了標註,大家可以參考參考。
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