報告局長：我發現，上海有一神秘餐館組合正蠢蠢欲動
根據一群本地小吃貨的可靠線報，上海各路餐館悄悄發展，如今不僅有顏有料！還口感十足！Ms.Bu得知此消息不敢怠慢，拉上小夥伴悄悄潛入上海，為你一探究竟。
這一探可嚇壞了Ms.Bu，這些餐館實力之高超足以組團出道，現在是駐地Ms.Bu給你帶來的實時報道。
此團主擔當：孔家花園
▲孔家花園 圖自圖文文老媽的新浪博客
首先，閃亮登場的是我們隊長：孔家花園，同時也是我們的本幫擔當。孔家花園算是地道的滬菜代表。孔家花園所在的老洋房是民國四大家族首富孔祥熙的別墅，可謂歷史感滿滿。
▲典雅的內部 圖自文文老媽的新浪博客
隨便往裡面一坐，都能感受到歷史文化的沉重底蘊。真不愧是咱們的本幫擔當，不僅煮的一手正宗的本幫菜，連整個氛圍都是老上海的味道。真是讓人沉醉其「美貌」與「內涵」無法自拔啊！
▲來一杯下午茶吧 圖自文文老媽的新浪博客
是時候來說一說他的「內涵」了。孔家花園的經典菜色：蟹粉、竹網夾桂魚、靄齡大明蝦、黑椒牛小排、醬椒魚頭……
▲靄齡大明蝦 圖自訂餐小秘書
▲李鴻章雜燴 圖自訂餐小秘書
▲蟹釀面 圖自文文老媽的新浪博客
天了嚕，光是提起菜名口水都要流下來了！每一道都能感受到孔家花園的滿滿誠意，鮮美的蟹黃、味足的鮮蝦、夠味的炒粉……等等，Ms.Bu先去擦擦口水。
魔幻擔當：浦江二號
▲遠看浦江二號 圖自訂餐小秘書
呦，這個南瓜看起來好可愛啊！咦，怎麼吃起來是芋頭味，怎麼還在嘴裡冒煙了？別怕別怕，這可是分子美食哦~剛剛他只是變了個「小魔術」呢，有沒有被驚艷到呢？哈哈，當之無愧的魔幻擔當！
▲神奇的分子料理 圖自360doc個人圖書館
先切換到科普頻道。所謂分子美食，就是人為的將食物的分子結構改變並把其的化學物質等重組，創造出與眾不同可食用的食物。Ok，回到我們的正常頻道。在上海，分子美食的店鋪其實並不多，雖然浦江二號不是以分子美食為主，但這樣神奇的分子料理絕對為浦江二號增添了不少的魔幻色彩。
▲百合南瓜 圖自訂餐小秘書
看看這道菜，微涼的生蛋黃在勺中輕微的晃動。千萬別害怕，想想他是分子美食啊，所以看似蛋黃其實並不是。他的真面目就是香甜軟糯的南瓜！當你輕輕咬破表面的薄膜，濃濃的南瓜汁瞬間噴涌而出，佔據你的口腔。簡直讓人直呼：「Amazing！」
▲奇妙的百合南瓜 圖自訂餐小秘書
分子美食不僅玩的一手好魔幻，味道也是不錯的哦。同時還能帶給你一種絕對的新鮮感，你永遠不知道眼前這個食物入口後會是什麼味道，泡沫狀的馬鈴薯，用蔬菜製作的魚子醬，想想也是相當刺激的哦→_→
顏值擔當：貼心鍋貼專家
▲slogan 圖自訂餐小秘書
聽到鍋貼你可能會說：「不就是鍋貼嘛！有什麼了不起的！不就是乾巴巴又黑乎乎的那個唄。」no no no，此鍋貼非彼鍋貼，絕對是鍋貼顏值中的戰鬥機啊！早在2016年初，這顏值就已經刷爆朋友圈，首先以網紅美食的身份出道了。
▲炫彩鍋貼 圖自上海長寧mp
4種顏色分別代表不同口味，最勁爆和點單率最多的當屬綠色鍋貼和黑色鍋貼。綠色是辣肉餡，一口咬下去辣汁會飆出來；黑色鍋貼里的是烤鴨餡，搭配著京蔥，咬開就能看見烤鴨肉，汁水濃郁；白色是鮮肉，黃色是蟹粉，各種滋味全都能引爆你的味蕾。
▲網紅中的網紅 圖自上海長寧mp
看看這顏值，看看這不走尋常路的顏值，只看一眼就想嘗一下。繽紛的色彩，多彩的口味，總有一個滿足你的味蕾。
逼格擔當：bao House
▲bao House 圖自大眾點評
要想逼格端起來，首先就要有個bigger 的名字。這就得好好學學咱們的逼格擔當，號稱包子里的愛馬仕的bao House了。瞧瞧人家這名字，bao House，包好吃！簡潔明了，夠bigeer。
▲文藝餐牌 圖自大眾點評
再來看看這裝潢，這真的是一家包子鋪嗎？別逗我！小清新的店面，黑色的荷葉狀吊燈，文藝氣息十足的黑白花紋的地磚，怎麼還有高腳吧台座！真的不是帶我來到某個咖啡廳了嗎？（質疑臉.jpg）
▲氣質荷葉吊燈 圖自happytomato
▲文藝范十足 圖自happytomato
不要懷疑，這真的就是號稱包子里的逼格愛馬仕的餐館！不僅外貌成功擠進逼格排行榜，吃的東西也是一個比一個有bigger。他們家的招牌：老酵包子。據說用的是76年的老面發酵的，你在一般的包子店裡有見過不？
▲老酵包子 圖自大眾點評
還有整雞小餛飩套餐，十分的經典。湯底是由蝦肉餛飩、長江魚丸和草雞一起燉煮的，鮮味十足。打開鍋蓋，就能看到還在翻滾的整雞小餛飩，濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間打開你的食慾。喝一口金黃色的雞湯，再看看這滿滿的雞肉，真的是滿足感爆棚！
▲整雞小餛飩 圖自微博@baohouse包好吃
▲滿滿的一鍋雞肉 圖自大眾點評
污力擔當：Ta和誰上床了Whose bed
▲曖昧的氣氛 圖自訂餐小秘書
What？不是帶我來餐館嗎？這不是……
╭(°A°`)╮等等，你想多了→_→這就是辣個污力擔當的那位啦。講真，難道你不會被這個名字吸引進來嗎？
▲寢具桌椅 圖自大眾點評
既然名字都這樣了，裡面的裝修怎麼能不「店如其名」呢？瞧瞧，這座椅，這餐具，都是寢具！掛在牆上的睡衣啦，鋪在椅子上的床單啦，靠背的枕頭啦；穿著各式各樣睡衣的服務員啦……連燈光都是暖暖的曖昧色！
▲掛滿睡衣的牆 圖自大眾點評
天了嚕，這氛圍果真是讓人羞羞的開車的節奏啊。Stop！我們是來正經吃飯的，而不是來開車的！（天真無邪的笑臉.jpg）都說了我們是來吃飯的，那就要點餐啦！拿起菜單就那麼仔細一瞧，哇，這菜名，真不愧是污力擔當！
來到這裡，一定要點他們家的巨無霸床頭堡，先不說他的名字，畢竟進來這麼久，也懂他們家的開車技術了→_→他們的巨無霸床頭堡分量十足，真的跟床頭櫃一樣，非常大！妥妥的夠三個人吃！分量不僅夠大，味道也是一級棒呢！
▲巨無霸床頭堡 圖自大眾點評
▲切開仔細看看 圖自大眾點評
當吃飽喝足的時候，看到眼前一個個穿著睡衣的服務員在晃來晃去的時候，一晃眼差點以為自己來到了《夢遊先生》的遊戲世界裡「開車」了呢。
快樂擔當：做人最要緊的是開心麵館
▲Are you ready？ 圖自大眾點評
現在人的生活壓力真的是太大了，是時候來點放鬆的了。做人嘛，最重要的就是要開心呀。一大清早的就該來點快樂的正能量。走，咱們去做人做要緊的是開心麵館，如果你開心的話就要去這麵館更開心點，如果你不開心的話，就更要來這裡了，不開心的話就來碗面咯。
▲萌萌噠的小飾品 圖自大眾點評
咱們的快樂擔當雖然店面雖小，卻很溫馨，尤其是店裡放了大量萌萌噠的小飾品，讓人一進門所有的負面情緒頓時煙消雲散。
▲開心圓圓面 圖自微博@淘最上海
可以先來碗開心圓圓面，光看名字都要被快樂的氣氛感染了。丸子很香，麵條很Q彈，不僅味道很美麗，價格也是很美麗哦~再看看吃面的筷子，每一隻筷子上都印刻著「做人最重要的是開心」，實力提醒你時刻都要保持美麗的心情呦！
▲開心筷子 圖自大眾點評
肉食擔當：Grinder burger絞肉機漢堡
▲Grinder burger 圖自小紅書
說到漢堡，你是不是只能想到肯德基、麥當勞、漢堡王呢？這些小分量的漢堡怎麼滿足的了肉食主義的你呢？別怕，咱們的肉食擔當Grinder burger絞肉機漢堡絕對滿足你的肉食慾。
▲突然有點高端 圖自小紅書
他們家的招牌就是「胖子最愛」和「鵝肝牛肉漢堡」。聽聽這名字就有一種高大上的感覺撲面而來。想想鵝肝一般都是在法餐里才能吃到的，然而現在卻能在漢堡中吃到，簡直感動cry。
▲誘人的胖子最愛 圖自大眾點評
先說下「胖子最愛」，光聽名字就知道分量夠，還肉多！五分熟的牛肉餅真的是炒雞嫩，還有芝士和單面煎蛋，簡直絕配！
▲量足的鵝肝牛肉漢堡 圖自大眾點評
另一個就是高大上的「鵝肝漢堡」啦，鵝肝真的是又大又厚，吃起來肥肥嫩嫩的，還會有五分熟的牛肉餅，咬上一口都能滴出滿滿的汁水。真不愧是咱們的肉食擔當，真給力！
文藝擔當：藏瓏泰極
▲藏瓏泰極 圖自大眾點評
這是一家地道的泰國餐廳，味道可是十分的地道。光聽這家店的名字，就是滿滿的文藝氣質。果不其然，走進這裡面，精緻的文藝范瞬間鋪滿你的視野。
▲文藝的燈光 圖自blog bus
他置身於老上海石庫門裡，既保留了一份迎合這舊舍的古典，又融入了一份現代的時尚，將中式與泰式格調恰到好處地融合在了一起。
▲有氣質的桌椅 圖自訂餐小秘書
▲紅酒和燈更配哦 圖自blog bus
過道的白牆壁上掛了幾幅繪畫，幽雅別緻，當午後溫暖的陽光從一扇窗外穿透進來時，真想拍一組文藝的時尚大片。吸引了不少文藝情侶光臨哦。
▲冬陰功湯 圖自大眾點評
想知道一家泰國餐廳有多地道嗎？嘗嘗他的冬陰功湯就瞭然了。咱們文藝擔當的這家的冬陰功湯里，集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道，香茅與檸檬葉的味道搭配的恰如其分，海鮮料十足，十分的正宗。
▲文藝范杠杠的 圖自愛幫
在這麼文藝的地方吃飯，瞬間感覺自己的漢紙氣息被壓下去了不少，文藝范妥妥的端起來惹~(≧▽≦)/~
跟著我~
左手一把勺，
右手一雙筷，
……
咦，比起TFboys~
不妨多讓喔
-END-
本文為公眾號「步步指南」（ID：bubutravel）原創，未經授權，請勿轉載。
【步步指南】，最in的城市旅行生活指南，好物種草指南。
在公眾號後台回復城市關鍵詞（如「廈門」）或 好物關鍵詞（如「禮物」，「酒」）即可獲取更多推薦指南
也歡迎大家投稿到我們的專欄，和Ms.Bu一起做城市生活旅行家。
知乎專欄：步步城市指南，往期精選文章：
Ms.Bu：我所饞的香港 I 獻給吃貨的一份香港美食地圖
Ms.Bu：到了西安，你就吃這些，玩這些~
Ms.Bu：睡不到男神無所謂~睡到他們，你同樣是人生贏家！
Ms.Bu：「最」重慶的耍處 重慶旅遊極致體驗
Ms.Bu：廈門土著告訴你，怎麼吃才叫地道
知乎專欄：步步好物指南，往期精選文章：
Ms.Bu：吃貨福利丨那些好吃不貴的零食清單大盤點
Ms.Bu：90%的女生都無法拒絕的情人節禮物，再不準備就晚了。
Ms.Bu：年貨買什麼 | 高顏值又好喝的酒品清單
Ms.Bu：cosme大賞｜2017年度最好用的人氣護膚化妝品都在這了！
Ms.Bu：ins上顏值爆表的家居生活美器
推薦閱讀：