甜粽子,咸粽子(美食小故事)
相傳很久很久以前,在一塊名為「咕嚕嚕好美味」的大陸上,生活著各種各樣的可食用種族。其中有一個國號為「咸」的國家領域最為廣闊,整個國家的子民種族十分豐富,比如豆腐腦族、月餅族、腊味族、湯圓族、粥族……真要列個清單,恐怕一整本菜單,哦,不,戶籍手冊都記不完。
彼時統治整個國家的是王國的開創者,高貴的粽子家族的繼承者。它是一枚血統純正的蛋黃肉粽,身形高大,稜角分明,身體由飽滿緊實的瑩白糯米塑成,其間夾雜著上好的鹹肉粒,肥瘦相間,滋味濃郁。糯米中央包裹著的是一整顆圓潤通透的鹹蛋黃,金色的球體幾乎能滲出誘人的油氣兒來。當然一般人是看不到的,因為蛋黃肉粽總是穿著古樸的青蘆葉長袍,用結實的咸草栓了一圈又一圈,把全身裹的密密實實,而那袍子翠綠的色澤永遠充盈著濃郁的生機,象徵蓬勃的生命。
蛋黃肉粽執掌「咸」國已有好幾千年,它是一名英明的君主,國家在它的治理下越發繁榮昌盛,食物的種類也愈發多元化。當然,所有種族都堅定不移地信奉著它們的國教:咸教。這個教派的教義主旨便是「一切食物都應該是鹹的,凡是甜的都是異端!」
相傳在許多年前,蛋黃肉粽的祖輩,粽子族裡的鹹派曾經與甜派展開過艱苦卓絕的殘酷鬥爭,犧牲了無數英勇先烈才終於將由紅豆粽、蠶豆粽、紅棗粽、玫瑰粽、豆沙粽、果脯粽等派系組成的甜粽聯盟徹底打垮,並逼的其盟主——某枚不知具體內餡兒的甜粽子——跳入燃氣灶·火山自盡,才最終奪取了大片疆域,開創了屬於所有鹹味食物的美好國度。
然而據說甜粽王在自盡之前,曾立下惡毒的詛咒,聲稱自己總有一天將在廢墟中重生,返回這片土地,徹底摧毀鹹派的所有功績,奪回本該屬於甜派的一切。
這個惡毒的詛咒一直猶如一片終年不散的陰雲盤旋在歷代咸粽王的心頭,蛋黃肉粽還記得父王雙蛋黃粽將王位傳給自己時的教誨,甜味是這個世界上最可怕也最狡猾的敵人,切莫被它蒙蔽雙眼,欺騙內心。
蛋黃肉粽不敢掉以輕心,對一切甜派可能抬頭的蛛絲馬跡都必須重拳出擊。但凡是無視國家律法,私自往身上添加白糖、蜂蜜、豆沙等甜味劑的食品,無論是蜜汁叉燒、芝麻湯圓、鍋包肉還是偏甜味的西紅柿炒雞蛋,都會遭到立即逮捕,被關押至終年堅冰不化的冰箱冷凍室,直到過了保質期。
至於查抄到的那些甜味材料,都統統被傾倒在源自燃氣灶·火山山脈的那沸水河裡,直到被衝進茫茫的米湯海里去。
漸漸的,整個國家都聞甜色變,沒有誰敢再提起這個字,大家甚至漸漸淡忘了,這個世界上,還有一種叫做甜的味道。
蛋黃肉粽終於可以鬆一口氣,去自己最喜歡的胡辣湯瀑布旁邊散散步,放個風。
胡辣湯瀑布位於王宮後面茂密的鹹菜森林深處,位置隱秘,水流湍急,湯汁粘稠,周圍空氣中都瀰漫著芬芳的胡椒與肉桂粉霧,適合冥想。這是蛋黃肉粽十分鐘愛的身心放鬆之地,王宮侍衛們也知道它的喜好,通常只會在較遠處警戒,不會擅自前來打擾。
今天看上去也與往常沒有任何不同。
直到蛋黃肉粽聽到了某種響動。
它警覺地起身回望,灌木叢中一陣窸窸窣窣,使得王粽子不禁屏住呼吸,握緊了身側的佩劍。然而它等到的不是兇猛的巨獸,而是一團,呃,髒兮兮,黑乎乎的傢伙。
蛋黃肉粽花了很長時間才分辨出,那是個粽子。
比蛋黃肉粽更矮,更壯,不過這些都不重要,重要的是,這個粽子它沒裹粽葉。
這在粽子界相當於裸奔。
一向重視禮儀的蛋黃肉粽簡直都不忍直視對方了。
可對方卻大喇喇地越走越近,似乎都沒意識到蛋黃肉粽在十分為難地倒退。偉大的王粽子全部心思都用在思考該怎麼應付這種尷尬的情況,結果沒注意到自己已經退到了胡辣湯瀑布的盡頭。
它只注意到對方臉色突然變了,猛衝上來撲住它。
然後,兩顆粽子一起跌入了湍急的水流。
在被水流沖得轉了一千多個圈之後,蛋黃肉粽只覺得眼前全是打著圈圈兒的星星,河道里流淌的熱騰騰的湯汁簡直快把它全身都給泡軟了。一個浪頭打來,將它好不容易從湯里冒出來的腦袋又壓了下去。
整個世界都變得混沌不堪,唯一清晰的,只有還緊緊拉著蛋黃肉粽的那隻手。
偉大的咸粽之王醒來時,感覺有點渾身不得勁。它身下是粗糲的鵝卵石,耳側是水流的泊泊聲,眼前是璀璨的星光。微風拂過,帶來沁人心脾的涼意,覆在它全身……
等等。蛋黃肉粽突然意識到,自己的粽葉長袍,已經,被水,給,沖,沒,了。
「你沒事了?」一個聲音響起,蛋黃肉粽偏頭,看到的是摔下瀑布前靠近自己的那枚粽子。不過經過河水的沖刷,原來附在對方身上的髒東西全都沒了,露出它的真身,一個純白色的糯米粽子。
還是光溜溜的。
這成何體統!蛋黃肉粽痛苦地把臉扭到一邊。
在強忍著悲痛去河邊的森林找了幾條艾草在身上勉強裹了幾圈,並堅持讓對方也跟著這樣做了之後——雖然對方看上去好像非常不理解為什麼要這樣做——蛋黃肉粽終於能坐下來跟對方好好談一談了。
鑒於篇幅關係,這裡只大概總結一些它們談話的關鍵信息,例如這枚粽子的名字叫白粽子,從小獨自生活在沸水河沿岸,不知道自己的父母與家族,當然,也不怎麼懂正常的社交禮儀。它甚至不知道蛋黃肉粽這個名字意味著什麼,只是粗魯地拍著對方大笑道:「朋友,你的名字真拗口。」
蛋黃肉粽一臉嫌棄地往邊上挪了挪,只感覺心煩意亂。
特別是當它發現那顆叫白粽子的白粽子後腦勺上深深地插了根鋒利的銀叉子時。
「在瀑布上面我看到這玩意兒朝你飛過來,所以撲你的時候不小心用過了勁。」白粽子憨憨地笑著,滿不在乎地伸手一把將叉子拔了出來,「還好扎的不深,不然捅壞我的心就麻煩了。」
你的心不也就是一堆白糯米么?蛋黃肉粽鄙夷地撇嘴,但這樣的思緒很快被更為濃厚的擔憂蓋過:之前瀑布上發生的事並非意外,而是人為,並且極有可能是非常了解蛋黃肉粽日常行程的王公貴族所為。
蛋黃肉粽的眉毛蹙的更深了。
它必須抓緊時間趕回王宮。
而且此事最好能秘密進行,避免驚動潛伏於官方的反叛者。
可養尊處優的王粽子不認識回皇宮的小路,倒是那隻從出生之後一直沿著沸水河轉悠的白粽子拍著胸脯說自己能帶路。
說實話,蛋黃肉粽對於對方的承諾並不完全信賴,因為粽子家族自古便流傳著一條諺語:白味粽子不值得信賴,誰知道它們會給自己蘸上咸醬還是甜醬。
然而王粽子目前似乎也沒有更好的選擇了。
第二天天亮後,兩顆粽子一起上路了。
一開始,蛋黃肉粽不太習慣兩人這種結伴而行的方式,白粽子太粗魯,太話嘮,一路上嘰嘰喳喳地問東問西,吵的它根本沒法專心思考。
「以前從來沒人教過我這些。」白粽子在獲得又一個蠢問題的答案後,感激而欽佩地大笑,嘴咧的亮晶晶的牙花子都露出來了。「你真是枚博學的粽子。」
這個不諳世事的傻瓜。蛋黃肉粽悄悄在心頭嘆氣,有點兒大家根本不是一路粽子的無可奈何。
不過在密林間穿梭需要的並不是蛋黃肉粽的淵博學識,更需要的是白粽子野外求生的紮實功底。無論是靠星辰夾角確定方向,靠動物的腳印搜捕獵物,還是尋找安全隱秘的樹洞過夜,白粽子都是一把好手,尊貴的王粽子完全不用擔憂。
這傢伙倒是挺可靠的。這才沒過幾天,王粽子心底對這枚年輕白粽子的評價指數就創了新高。
當然它不會公開承認就是了。
事實上,多虧了白粽子的一路引導,這趟旅途蛋黃肉粽甚至走得挺開心,有點兒當年偷偷帶自己兒子滷肉粽出去露營的意思。只在某次面對一條氣味不佳的豆汁兒河時,蛋黃肉粽才垮下了臉色,躊躇地望著正在奮力往河裡淌的白粽子。
「怎麼了?」白粽子轉頭問道。
「我會濕的。」蛋黃肉粽苦著臉嘟囔了一聲,伸手拈了懸在自己肚子上的那顆搖搖欲墜的鹹肉粒,被湯水泡的松垮垮的滋味可不好受。
白粽子果斷退回到岸邊,在蛋黃肉粽面前蹲下身:「上來。」
蛋黃肉粽驚訝地瞪大了眼睛,猶豫很久,才攀了上去。
王粽子份量可不輕,白粽子明顯有點吃力,不過它在豆汁兒河裡的步子依然邁的很穩當,一步接一步,不緊不慢,踏踏實實。鑒於兩枚粽子身上裹的艾草並不嚴實,自然會有裸露出來的糯米,被壓的粘在一起。
這種既毫無間隙的情誼是見多了勾心鬥角的蛋黃肉粽早已久違了的。
但這感覺真不賴。
背著蛋黃肉粽淌過豆汁兒河的白粽子瘦了一大圈,經過數日的連番浸泡,白粽子的糯米黏性也不如最初的強勁,身體表面許多糯米粒都被剛才的波濤捲走,看得蛋黃肉粽心頭挺不是滋味,於是它鄭重其事地許下諾言:「等回去之後,我一定會補償你一整碗上好的白糯米。」
白粽子一邊點燃篝火,一邊回給它一記爽朗的笑容。
那笑容太開懷太質樸了,看得蛋黃肉粽有點發懵,直到一陣微涼的夜風擾的它打了個結結實實的大噴嚏。
真是太沒形象了。王粽子有些訕訕地揉著鼻子,而生好火堆的白粽子朝它伸出手:「坐過來吧。」
蛋黃肉粽這回沒有遲疑。
林冠下,火焰旁,是兩枚粽子友好地靠在一起,肩並著肩。
但彼此沉默的氣氛還是略顯尷尬,為了緩解這種氛圍,蛋黃肉粽開始講起了故事,關於遠古時代咸族與甜族的戰爭,那些殘酷的爭鬥,惡毒的詛咒,還有艱難維繫的勝利。
「這沒有意義。」對往事一無所知的白粽子做了評論,「決定食物好壞的並不是咸或者甜。」
蛋黃肉粽氣的呼啦一下就站起來了。
一枚連自身立場都不怎麼明朗的白粽子沒有資格否定它祖輩的偉大功績。
那是它們第一次爆發爭吵,爭吵的勝負無關緊要,爭吵的結局是兩枚粽子沒有再多做溝通,對著篝火兩端,各自找了碎瓷碟片枕著睡了。
中間隔的好遠。
它根本什麼都不懂。蛋黃肉粽忿忿地想著,翻來覆去睡不著,它偷偷轉身注視著白粽子的背影,思考著自己勃然大怒的緣由。
理由自然很容易找到,按照王國的律法要求,膽敢發表那種言論的子民可是要被判處極刑的。
可這裡是王國律法觸不到的荒野,它只是個虛有其名的光桿王粽子,對方也不過是個跟國家事務毫無交集的底層小人物,此時此地,維護所謂的秩序毫無意義。
但它依然很生氣,為一個小人物同自己的觀念差異。
老天。王粽子有些驚恐的想著。難道我自己也動搖了?
這個念頭攪的它心神不寧,直到天快亮時才勉強有了點睡意。朦朧中,似乎有誰將一片芭蕉葉輕輕覆在自己身上。
蛋黃肉粽醒來時,天色已經完全放亮了。它推開蓋在自己身上的那片芭蕉葉,朝對面張望。
篝火早已熄滅,那堆灰燼對面空空如也,沒有任何一枚粽子存在的蹤跡。
蛋黃肉粽突然有點心慌。
但它的心慌沒有持續多久,身後又傳來了窸窸窣窣的聲音。
是白粽子回來了。它下意識地轉身。
可惜站在它面前的並不是那顆熟悉的白粽子,而是一隻龐大的,兇狠的,長著鋒利爪子和獠牙的,老鼠。
蛋黃肉粽掉頭就跑。
但一顆粽子怎麼可能跑得過一隻食物界最兇猛的猛獸,在山坡上咕咚咕咚滾了無數跤,並被絆的卡在兩顆鹹菜樹枝幹間的蛋黃肉粽,面對老鼠飛撲上來投下籠罩自己全身的陰影時,有些絕望地閉上了雙眼。
它好像聽見了許多人在呼喚自己的名字,有父王母后,早逝的配偶,逐漸長大成粽的王子,還有,那顆單純善良的白粽子。
「蛋黃肉粽!」王粽子突然睜開了雙眼,這不是瀕死的幻覺,是真實的呼喊,來自不遠處飛奔而來的白粽子,「趴下!」
蛋黃肉粽果斷地向下撲倒,然後是老鼠巨大的身軀鋪天蓋地地壓了上來,揚起許多塵土,帶來無盡黑暗。
當王粽子再度從黑暗返回光明時,聞到了濃烈的血腥味。血是從老鼠眼眶裡流出來的,那裡插著一根鋒利的銀叉子,就是當初白粽子替它擋的那根。
而英勇的屠鼠勇士白粽子正攤坐在一邊,猛烈地喘著粗氣,原本包裹在身上的艾葉都裂開了,身體下側的一個稜角已在之前的搏鬥中被老鼠啃去,留下參差不齊的邊緣。
蛋黃肉粽急忙跑去它的身邊:「你沒事吧?」
「沒事。」白粽子痛的呲牙咧嘴,但仍然勉強擠出一個微笑,「你不是說要送我一整碗糯米嗎?到時候能補好的。」
蛋黃肉粽沉默地注視著眼前這個蠢傢伙,突然給了對方一個緊密的擁抱。白粽子似乎驚呆了,過了好一會兒,才笑著伸開雙臂,抱了回去。
空氣中瀰漫著純純的糯米清香。
那滋味,似乎,有點甜。
很快兩顆粽子抵達了王城附近。蛋黃肉粽已經提前聯絡了自己的心腹總管紅燒排骨,約定將在王城中央噴泉廣場舉行盛大的歡迎儀式,要求所有貴族都必須列出自家的護衛隊在廣場四周充當儀仗隊,互相監視防備,以免哪個家族伺機謀逆。
「以後我們還能再見面嗎?」入城的前夜,一向陽光開朗的白粽子終於不再笑了。
「一定能的。」蛋黃肉粽保證。
很快天便亮了,白粽子陪著蛋黃肉粽進了城,來到噴泉廣場。一時間,禮炮齊鳴,樂曲奏響,民眾的歡呼響徹天際。王子滷肉粽帶著大總管紅燒排骨前來迎接咸國的王粽子歸來。
白粽子看著蛋黃肉粽與家人朋友擁抱時的場景,默默轉身,想要往擁擠的人群中退。
那不是我該去湊熱鬧的地方。白粽子心裡想著,眯著眼睛抬頭看天。
太陽太大,曬的我都要嗖了。
不然心裡那股酸味兒是從哪裡來的。
然而,就在這個關鍵時刻,變故發生了。
王國的大總管紅燒排骨跳反了!
它為什麼要跳反的理由有且只有一個。
這個故事需要一個反派。
不然整個故事還有什麼看頭。
原來當年的甜派組織一直沒有徹底消失,隱秘地延續了數千年。而排骨家族的大總管身為組織領袖之一,多年來一直忍辱負重,強行洗去自己的糖醋印記,偽裝成紅燒排骨潛伏於蛋黃肉粽身邊,伺機復仇。之前的胡辣湯瀑布意外事件,不消說,就是出自它的安排。大總管本想等尚為年少的王子繼位之後,再進行一次毒殺謀反,沒想到蛋黃肉粽居然大難不死,還回來了。
大總管氣的簡直要炸成椒鹽排骨。
既然如此,不如趁王粽子、王子以及各家貴族和老百姓都在,搞一票大的。
為了這一天,大總管已經暗搓搓的謀劃很久了。
多年以來,王國衛隊查抄的甜味劑其實有很大一部分並未被傾倒入沸水河中,而是被大總管偷偷收集起來,秘密儲藏在王城中央的噴泉廣場下方地窖中,同時,它還私下安排甜派成員開挖了從燃氣灶·火山到地窖之間的地道,這一回,它要打開地道,將火山的熔漿引入噴泉,用沸騰的泉水融掉之前儲藏在地窖里的砂糖、蜂蜜和紅糖,調製成濃稠的甜味醬汁,通過噴泉的噴涌,將其灑滿整個王城!
這一回,無論是粽子、月餅、湯圓、豆腐腦,統統逃不過被澆上糖汁變成甜味食品的可怕命運,連噴泉里無辜的水煮魚都要變成甜膩膩的松鼠魚了!
咸國面臨著前所未有的大!危!機!
就在話多的反派大總管事無巨細地向人民群眾彙報自己的反叛計劃時,已經耗光了耐心的白粽子突然沖了上去,抱住大總管,一同投入了正要噴涌岩漿的地道,堵住入口,挽救了國家挽救了城邦。
同時,也再一次拯救了蛋黃肉粽。
在白粽子下墜的那一刻,蛋黃肉粽看見年輕的白粽子臉上依然掛著熟悉的笑容,用口型對它說了最後一句話。
再見。
火舌迅速涌了上來,將它與大總管吞噬殆盡。
傷心的王粽子揭開了噴泉和地窖的每一塊砌磚,只找到一顆鮮紅的蜜豆。
蛋黃肉粽認識那個甜蜜的味道。
這就是白粽子的心。
收拾殘局的過程沒有詳述的必要,唯一令民眾費解的是,向來對甜派打擊毫不手軟的王粽子這次居然手下留情,將原本該被流放至冰箱監獄冷凍室的甜派叛徒只罰去了冷藏室反省。
而隨後的若干年,原本針對甜味食物的許多歧視性法條也被逐漸廢除了,純正的咸國逐漸成為了一個無論何種味道的食物都可以安居樂業的幸福國度。
「決定食物好壞的並不是咸或者甜。」這是蛋黃肉粽傳位給王子的囑咐。
它相信王子將會是個好王粽子。
至於它自己……蛋黃肉粽歇息夠了,站起身來,攏了攏在風中飄揚的箬葉斗篷,將一袋沉甸甸的生糯米背上肩頭,沿著沸水河朝遠處的火山艱難跋涉。
白粽子其實是藉由傾倒在沸水河中的各種廢料,再加火山熱量以及遠古詛咒誕生的孩子。
等我。蛋黃肉粽握緊了手中那顆蜜豆,注視著遠方的火山口。
我們還會再見面的。
一定。
END
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