「斷舍離」——你的食慾，今天整理了嗎？

極簡主義者有一句話：Less is More。

近一兩年，各式各樣的生活整理術大行其道，中國人受「斷舍離」和日本整理法的感染，信奉「丟棄的藝術」。隨著家裡物品越來越少，內心也變輕盈起來。

少了，人生就有了希望。

家要減肥，辦公桌面要減肥，你自己呢？

——第1整理術出品人 Shirley

你的身體，是否還存在著頗多的冗餘之物——贅肉？

「飽是飽了，但不滿足。」這是你的口頭禪嗎？

本人熱衷鑽研各類整理術。對於食慾這個話題，我參加人馬君線上減脂營結營後，頗有心得。職業習慣，整理術，走一個！

食慾整理適合的人群：

一：「FTO患者」。

二：喜濃油赤醬的重口味愛好者。

三：追求健康減重、減脂人士

什麼是「FTO患者」？

BBC曾拍攝過一個紀錄片《Why Are Thin People Not Fat》，說的是瘦子體內天生缺乏一種叫做FTO的基因。他們無需刻意抵制美食的誘惑。吃飽之後，缺乏「FTO」的人群對任何食物都不感興趣。

BBC專門去英國一家蒙特梭利幼兒園做實驗

但是，「FTO患者」，在非飢餓狀態下有強烈吃東西的慾望。並且吃東西的幾率，要遠遠高於一般人。

減肥界有一句話：三分練，七分吃。

所以，食慾整理，刻！不！容！緩！

食慾整理十法

1 減少外食，自己做飯。

如果減脂期間你還想到外面大吃大喝，我想，你還是打消減肥的念頭吧。自己做減脂餐，把食物當藝術品打造，然後美美拍照，是件非常有成就感的事。同時，減脂期為保證全面營養，儲物必是個問題。整理第一步：冰箱整理。

冰箱整理參考圖：

菜買回來就貼上標籤，包括日期

冰箱側面也要擺放整理，牛奶、雞蛋、醬料隨手拿取很方便

冰箱正面整理效果圖

（圖片提供／第1整理術人氣作者 大空君）

正確的使用冰箱是維持長期健身習慣的基礎之一。

對於生鮮食物，要做好定期處理，隨時更新。

2 買個四格餐盤。

這個動作看似微不足道，但是會很微妙，可能就是減肥成功與否的一個突破口。

就好像你給家做整理，即便把物品減少到最少數量時，還是需要收納容器將其合理擺放。

採用一個四格盤，一格盤子放蛋白質、一格放蔬菜、一格放主食，還有一格放你的小拳頭，視覺清爽，菜也不會串味。重要的是，四格餐盤本身的格子，讓你更好控制食物的量。

3 每餐食量，參照一個拳頭

整理所要配備的素質之一是「理性」。面對陳列在面前的食物，計算卡路里是必要流程。盲目地攝入是發胖的元兇。面對美食，更是要保持絕對的理性。每餐，蛋白質一個拳頭，蔬菜一個拳頭，主食一個拳頭（晚餐不吃主食），就不用擔心營銷超標或不足了，是不是很簡單？

4 吃飯順序：蛋白質、再蔬菜、最後主食

整理的目的在於：由無序到有序的轉化。

食物攝入，看似一種無序的行為，但是食物攝取的順序影響代謝的速度以及吸收的機率，不可小覷。

在每頓飯一開始，先吃優質蛋白，保證最優吸收。比如，早餐兩個雞蛋，中午三塊雞小胸，晚上一條魚等；其次，就是大量蔬菜，以綠葉菜為主；最後，就是主食，最好吃粗糧，比如燕麥、小米、糙米、玉米、番薯、芋艿等。

除三餐外，零食全部戒掉。

Shirley食慾整理6周對比圖

5 一旦飢餓，多喝水。

水的作用是一切飲料無法替代的：四個水分子，帶走一個脂肪分子。

杯子不離身，有事沒事就喝上幾口。飢餓時，多喝水，管飽。

6 除水外，不喝其他任何飲料。

「斷」，非常必要。各種茶、含糖飲料、酒精飲料，鮮榨果汁都戒掉。

新元素或者Wagas的鮮榨果汁喝一杯，讓人立刻活力回升。看似健康，實則水果鮮榨汁後，糖分濃縮，升糖指數變高，攝入糖量十分恐怖。

學會只喝水，不加檸檬、不加蘇打、不加玫瑰花等一切添加物，你會發現，生活變簡單了，口味也變得清淡，一旦吃各種食物時，變得更加有味道。

7 不喝湯。

「舍」，葷湯裡面含有嘌呤，素湯也會把人的胃撐大大。所以，減脂期間，請勿喝湯。

綠豆湯，百合銀耳羹這類的，也算湯水類，請暫時戒掉。

8 水果只能早上吃。

水果是好東西，有助於皮膚變水潤，但是減脂期間，水果，請麻煩早上吃。

水果分為高糖和低糖兩類。低糖水果包括了蘋果、獼猴桃、西柚、藍莓、櫻桃等。甜食愛好者愛吃的水蜜桃、西瓜和葡萄，都不在裡面。所以，「水果關」是一道大關卡，大家加油！

補充一點：如果你每天只在早上吃一種水果，可能維生素會缺乏，建議每天補充一粒複合維生素片，均衡營養。

（圖片提供／果果）

9 每頓飯八分飽，絕不讓自己餓著。

這點真的非常重要。我記得小S以前在節目中說過，自從生了第一個娃之後，吃飯從來沒超過七分飽。對於正常人來說，這樣的要求太苛刻。「七分」和「八分」，真的差很多，七分好像還在讓自己挨餓，是一種懲罰，一種受罪。八分剛剛好，有一份克制、一份滿足，對下一頓美食充滿期待。

請千萬不要讓自己挨餓，不然的話，一旦過了減肥期，會很容易發生暴飲暴食的慘劇。

10 晚餐後不吃東西。

斷=對於那些自己不需要的東西不購置、不囤置；

舍=處理掉無用之物；

離=遠離物質的誘惑，放棄對物品的執著，讓自己處於寬敞舒適，自由自在的空間。

「斷舍離」理論裡面，境界要求最高的是「離」。晚飯和夜宵，是，這是人類最美妙的享樂。但是，你更追求的是6周甚至多年的減脂成果，是美好的身材。在你做「斷舍離」的時候，最重要的東西會越來越清晰的浮現出來，你也會變得珍惜現在擁有的一切。

晚上不吃食物，也能促使你早點上床睡覺，更加期待第二天的美味早餐。

結語

食物的味道是最容易讓人記憶的東西，就像我們小時候吃的東西，多年以後，依然還會記得那個感覺。

如果你願意開始食慾整理，堅持6周，

我相信你會打開眼耳鼻舌身意六感，

全方位體會到嶄新的自我。

很多人會說：「如果減下10斤，我也是一個美女／帥哥了。」

我想說：學會食慾整理，你真的可以！

Shirley和斷舍離鼻祖山下英子老師

Shirley誠意推薦：

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