日常生活中含益生菌的食物

現如今，益生菌被越來越多的人青睞，主要是他能幫助我們腸道活潤健康。其實，並不是只有乳製品才含有益生菌。日常生活中，很多食物也同樣含有益生菌。今天就來為大家盤點幾種富含益生菌的食物。

乳酪

乳酪都是由乳酸菌將牛奶製作成酥酪後，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌，如果大家有條件可以在平日的零食中添加30克軟乾酪或者1/2杯白軟乾酪，獲取額外的蛋白質和鈣質。不過不是所有乳酪都是益生菌的優質來源。

豆豉

豆豉是用豆醬製作的一種豆製品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質。建議購買有機大豆製品或者帶有非轉基因標識的品牌。

康普茶

雖然一直有報道說它可以治癒眾多病症，但並未得到研究成果的支持。不過你的確可以為了健康喝杯康普茶，與普通汽水相比，它熱量減半，糖分只有汽水的四分之一。

味噌

味噌是大豆經過擱置，發酵後製作而成的，這一過程會產生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但鹹味卻非常濃郁，相當於每日鈉鹽攝入量的1/3，所以不要多吃。

泡菜

這些經過發酵、有些微辣的捲心菜在菜單中出現的頻率越來越高。捲心菜只需要有鹽就可以發酵，召喚來益生菌的幫忙。朝鮮泡菜除了對腸道健康有益，還富含維生素。

酸奶