益生菌七大不可思議

1.益生菌在我們體內的重量超過我們的大腦　

一般人的大腦重量約3磅，一個健康的人體將有超過3.5磅的益生菌和生物體，我們的心重量只有0.7磅，我們的肝臟重約4磅，使益生菌成為我們身體最大的器官之一。

2.超過10倍細胞數的益生菌在我們身體裡面

一個健康的人，有超過10-30兆益生菌和酵母，而只有1兆個細胞在我們的身體。如果在我們的身體里的細菌被裁減首尾相連，他們將環繞地球的2.5倍。

3.益生菌活在我們的整個身體裡面（不只是我們的肚子！）

最大數量的益生菌住在結腸，但也有數十億住在口腔、鼻腔、食道、牙齦的周圍，在我們胸膜腔的口袋（肺的周圍）。它們住在我們的胃、我們的腸道內、陰道、直腸周圍。在關節、腋窩下、在腳趾甲、腳趾間、尿路、尿路內和許多其他地方！

4.益生菌對抗癌症、感冒和便秘

聽到益生菌可減少便秘，它可能不會令你感到驚訝。但可能會令你感到驚訝的是，益生菌對癌症也會發揮作用。他們已被證明刺激生產抗癌的化學品，可以減少患膀胱癌的風險，這取決於頻率和劑量。許多益生菌已被證明對抗病毒，如感冒、流感、輪狀病毒、皰疹和潰瘍。

5.益生菌輕易殺死抗藥性細菌

益生菌能自如地擊敗這些超級細菌。益生菌和致病菌一直爭取數十億年。而健康人有完善的益生菌環境可以擊敗致病細菌。事實上，人類已經存活抗生素髮明之前，是證明益生菌有多麼強大。

6.益生菌是使我們健康的細菌也是真菌

世界衛生組織對益生菌的定義是「受益賦予在健康的身體上活的微生物。」這些益生菌生物可以是酵母（真菌）、良好的細菌甚至普遍存在於土壤中的生物體。

益生菌不同於正常致病細菌或念珠菌，益生菌與我們身體的生物體有一種共生關係。我們的身體和益生菌微生物，形成了共同防禦條約。雖然我們非常害怕細菌和真菌，但益生菌菌株是非常具體的有利於我們的健康。

7.益生菌食品已使用了數千年

有許多傳統的益生菌的食物是非常美味和健康。這些食品數千年來帶給我們健康。

食品如納豆、味噌、泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、紅茶菌和lassi（奶昔）都有著非常豐富的文化遺產和藥用好處。

資料來源：翻譯自美國益生菌協會《21 AmazingFacts About Probiotics》