它們消失後，麥當勞吃的也沒那麼快樂了

午間，剛剛結束一周例會，眼看著已經沒時間糾結去哪家餐廳或點哪家外賣，匆忙跑到樓下麥當勞要一份工作日午餐外帶，有炸雞配米飯和加長漢堡兩種選擇，毫不猶豫的選擇後者，這家麥當勞已經安裝上最新的自動點餐機，使用微信付款，全程不過一分鐘。

帶回辦公室的這份午飯里，紙袋上醒目地印刷著「餓了么？不用等！」的字樣，而那位曾經很熟悉的麥當勞叔叔，如今只是以不超過 2cm的大小出現在環保標示上……很明顯，過去孩子們那個夢幻樂園一樣的餐廳早就不見了，取而代之的是以高效、便捷著稱的全球快餐連鎖。

中國大陸地區麥當勞的成人化之路並沒有什麼稀奇，傳統快餐店在人們健康意識的覺醒下腹背受敵，就連美國本土的業務也在持續下滑。打著健康和智能體驗旗號的「Creat Your Taste」概念餐廳正在世界各個一線城市試點，去年它開進北京王府井大街，這家 26 年前麥當勞進駐北京的第一家餐廳，也是當時全球最大的麥當勞門店，正式開啟了全新一頁。

1998 年發行的餐盤紙，當時周周都有更新的開心樂園餐玩具，果庫君自己也有裡面的好多款

去年上任的麥當勞中國首席執行官張家茵，是中國區第一位華人CEO，在媒體採訪中表示未來「Creat Your Taste」要覆蓋一線城市15%-20% 的餐廳，試圖用多元化的變革復興麥當勞曾經的輝煌。

可以發現，麥當勞進入中國 26 年，其定位幾乎是緊貼八零、九零後一代成長的，從最早主推兒童市場，到後來的年輕人約會去處，當這一代成為社會中堅，就像餐廳里消失的那些兒童樂園和生日慶祝區一樣，想要去 M 記重溫兒時記憶已經變成很難的事情。

2014 年，M 記經典產品奶昔因為銷量過低在中國下市，童年印象里洋氣無比的飲料再也喝不到了，就像知乎一位網友說的「當我得知從收銀員小妹那得知麥當勞已經不做奶昔的時候，我不禁脫口而出：那你們讓奶昔大哥情何以堪？」，當時的新聞上，還以「麥當勞叔叔謀殺奶昔大哥」為標題，但讓人不禁感嘆的是，別說奶昔大哥，就連麥當勞叔叔的形象，如今也已經很難在餐廳里找到了。這位曾經的首席歡樂官，在美國被稱為和聖誕老人一樣受孩子們歡迎的卡通角色，似乎也快退休了。

麥當勞叔叔、奶昔大哥，還有總是一起出現的漢堡神偷、小飛飛，四位構成當年麥當勞樂園的卡通人物，如今已經成了記憶中的事情，小時候的洋快餐為什麼不像如今這麼食之無味，大概也是因為有了它們的參與。

去年麥當勞進入中國 25 周年舉辦的玩具展上，黃金搭檔們也回來了

1960 年代，麥當勞贊助了深受孩子們歡迎的美國廣播公司兒童節目《波索馬戲團》，其中的小丑波索很有辦法吸引兒童，每期節目里，這位小丑都會跟小觀眾們說「要讓爸爸媽媽帶你去麥當勞哦！」這句話，時間一久他竟然就成了兒童們公認的代言人，這檔節目停播後，公司下決心塑造一個屬於自己的小丑代言人，麥當勞叔叔也就誕生了。

1970 年代初，麥當勞不滿足於快餐連鎖的品牌形象，試圖把自己改造成一個對孩子們有吸引力的目的地，這裡會有各種玩具、美味的小食和有趣的卡通人物。於是一個屬於麥當勞的虛擬宇宙誕生了，作為麥當勞叔叔的小世界，漢堡神偷、奶昔大哥、巨無霸警長、芝士漢堡警長等等角色都被創造出來。就像麥當勞創始人 Ray Kroc 說的：「我們不是餐飲業，我們是娛樂業。」

成立於 1940 年代的美國老牌玩具公司 REMCO 承接了這一系列實體玩具的開發和製作，最終推出包含 7 個角色的產品線，並在營銷計劃中督促孩子們「集齊他們」。現在這些玩具已經身價倍增，成為收藏品。

成為記憶的不光是這四位卡通角色，那些過往在放學後能讓學生們一口氣跑進餐廳大吃一頓的小食，很多也再見不到。下架原因有因為菜單迭代，也有因為銷量過低。為此果庫君採訪了幾位至今仍有點 M 記情結的朋友，看看他們記憶里不能被取代的都是什麼。

K:

記得大概在 1998 年左右，麥當勞推出過一款黑胡椒漢堡，兩片牛肉、碎洋蔥、黑椒汁的口味搭配實在讓人回味。也許因為當時用黑胡椒調味並不太符合國人的口味，使得這款產品在中國沒呆多長時間就徹底消失了，但到現在還盼著能夠再嘗一次。

海頓：

當年經常吃的珍寶三角，有卡羅比牛肉和黑椒雞腿兩種口味，下架原因聽說是因為製作時間較長，出品率較低才撤掉的，如果真的是為了追求利益而下架一款人氣食品，那還真是有點可惜……

Mesmes：

不提奶昔或許就說不過去了，真正的代表性飲品啊，草莓、朱古力、香草三種口味在當年俘獲了一大批少年少女的心，就算今天在飲品方面推出再多新品，也沒法替代奶昔在麥當勞之中的地位。

swan1992：

小時候最喜歡吃的就是各種派，巧克力派、香蕉派等等等等，現在的菠蘿派真的不如那些好吃，其實後來早餐里的熱香餅也覺得不錯，但不知為啥也不見了。