大家對六安瓜片了解多少
千年傳承，精心賠制；楊中華茶韻，品六安茗品；
歷久彌新，六安瓜片，沐聞清香；心閑之處，自得自在，優哉游哉。
知友們是否對瓜片了解一二呢，先來給大家科普一下官方語錄，咳咳~ 六安瓜片：中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片，為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求"壯"不求"嫩"。恩，這就是咱瓜片的官方介紹，當然還有知友估計會問六安是哪？大別山又是哪呢？六安呢，是安徽省的一個小城市，六安瓜片主產地其實不是六安市，而是一個叫做「金寨」的小縣城。說道金寨，我又忍不住想炫耀啦，金寨雖說只是一個小縣城，但在歷史上卻是紅軍革命根據地，著名的洪學智大將軍就是咱們金寨的哦，前段時間習大大也是千里迢迢來到我們金寨，可見我們金寨人民是多麼榮幸哈！科普了這麼多，大家應該有個基本的了解了，那我給大家介紹一下自己。
本人地道的安徽六安金寨妹子一枚，自家生產六安瓜片，提名為大家對六安瓜片了解多少，那肯定是給大家帶來乾貨的，讓大家真正了解六安瓜片，了解咱們大六安的茶文化。
咱們先來說瓜片的核心產地，百度百科上都可以搜索到六安瓜片的核心產地是金寨響洪甸鎮（現在更名為麻埠鎮）的齊山村和響洪甸村，現在齊山村和響洪甸村也合併為響洪甸村。而最出名的當然是齊山的蝙蝠洞了。據了解蝙蝠洞的瓜片一般都是內供，而不進行出售，一般在市面上很難買到正宗的蝙蝠洞瓜片，那市面上質量上等的瓜片也就是蝙蝠洞附近的山脈上生產的，因為氣候雨水溫差都相似，所以茶葉口感也非常好，齊山瓜片，獨山瓜片，以及抱兒山的瓜片都是不錯的，首先，我們家不在蝙蝠洞附近哈，我們家在抱兒山，剛才百度了一下我們抱兒山，粘貼複製給你們看看：抱兒山位於安徽省六安市金寨縣青山鎮西北部，與燕子河鎮和古碑鎮相接壤，總面積為31平方公里，平均海拔在600米以上，盛產茶葉、天麻、板栗、毛元竹等特產。鍾靈俊秀的抱兒山雄居在海拔1067米的高度上（抱兒山，實地用海拔軟體測試大約1044米），遠遠望去猶如慈母抱子，由於山高晝夜溫差大，山下又有小水庫，濕度適宜，山上土質適合茶葉生長，生產的茶葉香味幽雅、口感柔和，抱兒山茶葉遠近聞名，曾多次獲得多項殊榮。從2006年起抱兒山茶場被列為「那片山」、「史淠（pei）源」「一笑堂」六安瓜片基地。再來幾張我們家產茶的照片
再來給大家科普一下關於瓜片的內山茶和外山茶的區別，內山顧名思義海拔高，氣候溫潤，適合茶葉生長，產出的茶葉營養價值高，口感好，而外山，一些小山包因常年光照時間長，生產的茶葉質量大打折扣，下面我為大家從色，型 ，味」進行闡述：
1：內山瓜片顏色較外山的話會深一點綠一點.而外山顏色偏黃 內山湯色碧綠 清澈明亮 而外山湯色杏黃。
2：內山瓜片較外山瓜片個頭大一點 葉片厚實 是由於內山在隱蔽高濕的自然環境下 茶樹天天在雲霧滋潤之中 不受寒風烈日侵蝕，因而葉片肥厚.經久耐泡；外山由於光照足 溫度高 所以生長快 而葉片相對要薄一點。3：內山瓜片香氣清香透鼻，有淡淡蘭香或者燒板栗那種香味.賴泡.內山一般可以泡三道 而外山瓜片香味較淡 也不賴泡。以上是區別 還有關於外形方面 機制和手工方面 我放兩張昨天晚上泡的手工和機制泡出來的照片 大家看一下區別
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