想開一家蛋糕店，29了，不想去學徒，太慢。應該去哪裡學？不需要多麼高端，簡單會做生日蛋糕，裱花就行。？

02-08

29了不想做學徒，太慢，而且拉不下臉，就在小縣城裡開一家中等的蛋糕店就行。基本不用太高深的學問。當然前提就是這樣，以後理想去個藍帶好好學學看看。現在只想先糊口。畢竟我這一代的人，還沒有做蛋糕行業的。

巧的是我正是29歲去年底辭職去別人店裡當的學徒，當然前提是你要喜歡，並且有決心干一輩子，那你學徒這點時間就不算什麼了。

有時間可以看看我的分享里的文章，從踏上烘焙之路的第一天開始，想的太多不如踏實去做，學點皮毛就賣錢也沒什麼特點。

去一些中等的培訓學校就好啊一個多月吧

請問在嗎？我有事諮詢

我就是開蛋糕店的沒有經驗三年時間目前變成天津最大的翻糖蛋糕店想知道我的秘訣么＋衛星yangxinqing123

建議到專門專業培訓的地方卡卡系統學習，這樣子會比較快，學到的技術也多，以後也有創新的能力，卡卡蛋糕培訓不錯

這樣的話建議你去找個中等的蛋糕店或者咖啡店做服務員吧，簡單的技能應該可以利用客人少的情況幫忙做蛋糕的師傅做一下輔助工作，這樣也能很快上手的。