水一定要燒開了才能喝嗎？

02-08

補充：此處「燒開」值正常氣壓下達到100攝氏度。
燒到90度，和燒到100度，是否有區別？

國內的自來水不是飲用水標準，因此最好燒開。

需要「燒開」是因為高溫蒸汽的滅菌效果比熱水好，比如實驗室里，滅菌鍋是高壓鍋，維持120度的蒸汽15-20分鐘，包括芽孢基本死翹翹。日常飲用不需要那麼嚴格，因為人體還是有免疫的。隔夜水雖然燒開過，但如前所說，滅菌並不嚴格，放久了又長出很多細菌，所以小心一點。http://www.zhihu.com/question/19622895

歐美的自來水中的冷水部分一般是符合飲用標準的（有時比如衛生間特意標明「禁止飲用」的除外），熱水是洗澡水，不符合飲用標準。

---------講笑話時間----------

出於習慣，我一直會把德國的自來水燒開了喝，但我的羅馬尼亞同事說，她喝到熱水（茶，咖啡除外）會立刻上吐下瀉的（嗯，就和《慾望都市》里喝到洗澡水的反應一樣）——聽起來好像是我們喝了自來水的反應，我由此覺得這都是從小形成的條件反射-，-

一直喝生水

從小時候開始，家裡用的是池塘里的水，後來是井水，到城裡是自來水，還帶有漂白粉的味道，都是直接喝，從不鬧肚子。

燒開不但可以殺死細菌還可以去除大部分的揮發性有機物，比如三氯甲烷。用什麼RO啊，超濾啊都很難去除，燒開就沒了。。呵呵

題主的重點是100度和90度的問題吧。。。把水燒開是為了殺死細菌什麼的，一般情況下也就燒到100度。但100度也不是殺死了所有的細菌，和燒到90度沒多大區別吧，但老觀念都覺得沒燒開的水不能喝。個人感覺燒到100度沒什麼道理

從小喝自來水喝習慣了沒問題

不知道樓上大神們所在地的水管子里流出來的水質如何，我在烏魯木齊，每天早晨刷牙接水都有一股很大的氯氣味兒，有時候甚至還有黑色或黃色沉澱物（不是水管子里的）。排除這些因素，水鹼也很大，新疆尤為明顯。一個月不洗開水壺，都會有一層淡黃色的水垢。這樣的生水喝多了是不利於健康的。這樣的水、這樣的國度我真的是沒有信心直接喝。所以最好還是喝開水吧。

最好燒開喝，口感有差別的，生水容易鬧肚子

貌似是自來水裡面有很多細菌= =只有煮沸了才能喝

但是又不能喝煮沸很久的水或者煮過很多次的水

不一定，開水不如凈化水對人的身體有益

沸水比較安全，可以消滅大部分病原微生物。

但碰上朊病毒之類比較頑強的東東，就麻煩了。

在歐美髮達國家有直接飲用水的話，可以。在中國，算了吧。

好像泡茶和水溫有關，理論上病毒細菌什麼的4、50度就掛了。很多茶要求泡的時候要95度一上，所以一般都會燒沸吧。

自來水也能喝，只要你不怕鬧肚子