咖啡雜誌Longberry的終結
02-08
由英國著名的咖啡師，也是世界冠軍的James Hoffman
他和其他幾位咖啡人做的咖啡雜誌Longberry宣布結束出刊了！
雖然，它總共只出版了2期
還記得五年前第一次看到這本雜誌出刊時非常興奮
特別購買了第一期的電子版表示支持
內容有點類似問答＋散文的咖啡知識與經驗分享
就像是一群經驗豐富的咖啡人在告訴你咖啡的各種趣聞與解疑
James表示這本雜誌從一開始就定位為非商業型雜誌
沒有廣告，偶然隨性的
然而他也感到有點沮喪
畢竟用心做出一本心血結晶，卻似乎總未找到他的讀者
我也感到有些許欷歔，
咖啡文化對大眾而言是輕鬆的
越是深入的內容越不易獲得青睞
然而這卻不應影響咖啡人繼續深入探索咖啡
咖啡依然在進化
就像我們從不了解咖啡到認識了精品咖啡的美好
我們從產區的咖啡到處理法到基因
新的精品咖啡精神依然在進展！！
同步的，咖啡人也不應太驕傲
昨天在Blatage，和店裡的咖啡師們聊天我們就提到
"每個咖啡人都有推廣咖啡的責任義務！"
"幫助愛好者更了解咖啡，是讓我們感到快樂的泉源之一"
Longberry Bye Bye
但我們分享咖啡的精神依然存在！
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